隨著國家提倡農業(yè)現(xiàn)代化,市場消費者對文化農業(yè)、創(chuàng)意農業(yè)的需求越來越旺盛,各種類型的農業(yè)產(chǎn)業(yè)園在各地如雨后春筍,紛紛破土而出。但筆者在全國各地走訪了多個農業(yè)產(chǎn)業(yè)園后發(fā)現(xiàn),雖然每個農業(yè)產(chǎn)業(yè)園外表看起來都像模像樣,但普遍存在規(guī)劃不合理、運營不盈利、模式不持續(xù)的問題。
要解決這些問題,在吳維看來,只有針對農業(yè)產(chǎn)業(yè)園普遍存在的三大類型,落實四大戰(zhàn)略、六大戰(zhàn)術,才能迎來一個十全十美的未來。
從當前看,藍獅發(fā)現(xiàn)當前不盈利的農業(yè)產(chǎn)業(yè)園主要有政策投機型、理想主義型、盲目跟風型三種類型,并因此衍生出了各種問題。
一、政策投機型農業(yè)產(chǎn)業(yè)園:三分鐘熱度 發(fā)展不可持續(xù)
具體表現(xiàn)是該類農業(yè)產(chǎn)業(yè)園通常都有敏感的政策覺悟并在當?shù)赜胸S富的地政資源,因為可以拿到政府補貼,且認為符合大趨勢而開始興建農業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
主要問題是在正式進入后,發(fā)現(xiàn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設、運營資金遠遠超過想象,再加上前期對產(chǎn)業(yè)園的運營構想不嚴謹,故而運營陷入了進退維谷的境地。
二、理想主義型:有理想無理性 規(guī)劃不科學 發(fā)展無節(jié)奏
與投機型產(chǎn)業(yè)園相比,理想主義型的主要問題在于產(chǎn)品至上。修最好的路,建筑最有品味的房子,設計最美的景觀,農產(chǎn)品的品質也必須保證是最好的。
只是在產(chǎn)品盡善盡美的同時,市場端的考慮卻很少甚至是空白。一切的品質、品味只是運營者自己的一廂情愿,錢花了不少,但市場價值很小甚至沒有,所有的運營皆在空中運行,滿地都是不理性留下的一堆堆“后悔藥”!
三、盲目跟風型:人云亦云 基礎不扎實 后繼無力
分為兩種類型:第一種是在項目層面只看大趨勢,忽視自身條件,別人做產(chǎn)業(yè)園,我也做;別人搞生態(tài)園,我也搞;第二種是在內部建設層面跟風,別人有種植,他有;別人有養(yǎng)殖,他也有;別人有餐飲,他還有!
表面看整個園區(qū)實現(xiàn)了借勢,且功能齊全,配置豐富,實質卻是沒有自己,與同類相比沒差異,消費者站到其面前,找不到必然消費的理由,越運營越艱難,越做越發(fā)現(xiàn)漏洞百出。
綜合上述三類產(chǎn)業(yè)園,其實最根本的問題是農業(yè)產(chǎn)業(yè)園運營者對農業(yè)產(chǎn)業(yè)園的市場消費洞察、整體布局規(guī)劃、市場定位、品牌建設、產(chǎn)品線規(guī)劃以及推廣傳播、運營管理普遍缺乏系統(tǒng)的認識和把握,導致產(chǎn)品與市場失衡,運營與消費脫節(jié),無法形成良性循環(huán)。也正因此,必須從戰(zhàn)略+戰(zhàn)術整體解決問題,才能讓農業(yè)產(chǎn)業(yè)園真正良性運營。
要運營一個優(yōu)質的農業(yè)產(chǎn)業(yè)園,藍獅吳維認為,必須具備四有戰(zhàn)略。具體說,是有大愛、有外腦、有品牌、有模式。
有大愛是理念戰(zhàn)略。做事前先自省發(fā)心動念,簡單依靠政策、復制跟風、自我欣賞等理念很難指導園區(qū)走遠。面對全球一體化時代,必須全球視野,中國靈魂,以胸懷天下的高度,善念利他的境界,對生命完全負責的格局融入產(chǎn)業(yè),以一個產(chǎn)業(yè)園加N個創(chuàng)意產(chǎn)品實現(xiàn)農戶、消費者、運營參與者三大人群利益的平衡。讓農戶富,讓消費者喜,讓出資出力者樂,共建共贏共享,從而讓農業(yè)產(chǎn)業(yè)園走得更遠。
有外腦是專業(yè)戰(zhàn)略。一個人的力量是有限的。劉備有仁愛,但需諸葛亮;朱元璋有大志,尚需劉伯溫。外腦絕不應是臨時工,而是站在農業(yè)產(chǎn)業(yè)園背后的總設計師。向上承接農業(yè)產(chǎn)業(yè)園運營者的經(jīng)營目標,向下落實與消費市場接軌的品牌產(chǎn)品規(guī)劃。其不是農業(yè)產(chǎn)業(yè)園投資者,因此能在一定距離外保持理性運營;其擁有豐富的農業(yè)產(chǎn)業(yè)策劃經(jīng)驗,因此能為產(chǎn)業(yè)園提供充足的創(chuàng)意動力。其以科學而富有激情的眼光,以滿足消費需求的標準看著產(chǎn)業(yè)園的一花一景,一草一木,從整體到局部系統(tǒng)把握著農業(yè)產(chǎn)業(yè)園的走向,保證農業(yè)產(chǎn)業(yè)園沿著一個既定目標有序展開。要農業(yè)產(chǎn)業(yè)園又好又快發(fā)展,一個專業(yè)的外腦不可或缺。
有品牌是市場戰(zhàn)略。相對站在幕后的愛心、外腦戰(zhàn)略,品牌是置于農業(yè)產(chǎn)業(yè)園前端的戰(zhàn)略核武。其依靠專業(yè)的規(guī)劃、定位、文化、賣點、產(chǎn)品結構、渠道、傳播的整合,有效解決了誰是目標消費群,消費者憑什么買賬,怎樣讓消費者多次且忠誠消費等運營難題。從目前看,大多農業(yè)產(chǎn)業(yè)園對此有意識,但僅限于注冊商標,極少能實現(xiàn)系統(tǒng)運營。必須依靠專業(yè)的品牌策劃機構,這才能成為現(xiàn)實。
有模式是可循環(huán)戰(zhàn)略。從戰(zhàn)略角度看,農業(yè)產(chǎn)業(yè)園通常都會分為一期、二期等多層次的工程。品牌系統(tǒng)能讓產(chǎn)業(yè)園初期形成正循環(huán),但要形成多期工程戰(zhàn)略可循環(huán),商業(yè)模式就成為核心能量。具體說,其在消費人群定位驅動的基礎上,引入了投資人群驅動。通過兩個人群驅動系統(tǒng),有效克服農業(yè)產(chǎn)業(yè)園投資長、見效慢等頑疾,不僅讓農業(yè)產(chǎn)業(yè)園品牌化,更實現(xiàn)社會化、平臺化,以強大資本力讓農業(yè)產(chǎn)業(yè)園知名度擴大,消費實現(xiàn)快速化。
具體說,要讓上述四大戰(zhàn)略完整落地,藍獅吳維認為,必須在運營層面啟動六大戰(zhàn)術。
即:精準定位目標人群、聚焦特色主題產(chǎn)品、完善園區(qū)功能結構、升華園區(qū)品牌形象、傳播提升粉絲數(shù)量、活動持續(xù)拉動客流。
精準定位目標人群,是產(chǎn)業(yè)園致勝的奠基工程。關鍵是讓人群明確化精準化。舉例來說,相當產(chǎn)業(yè)園說起來滔滔不絕,但并不清楚自己產(chǎn)品究竟是賣給誰的。相反,藍獅客戶北京藍調莊園,從一開始就非常明確園區(qū)是針對首都中產(chǎn)以上人群的,因此對人群的行為、價值觀進行了深入分析后,無論建筑設計還是產(chǎn)品規(guī)劃,都追求時尚、歐化,從而在采摘盛行的時代,成為了北京品質園區(qū)的代表。還有沙米,在以產(chǎn)品純凈價值滿足消費人群同時,面對投資人群,卻主打“公益農業(yè)”,從而保證了價值觀的對位共鳴,為品牌良性發(fā)展奠定了基礎。
聚焦特色主題產(chǎn)品,是產(chǎn)業(yè)園致勝的核心環(huán)節(jié)。一個產(chǎn)業(yè)過剩并高度同質化的時代,如何抓住,并讓消費者記住?唯有以少為多,聚焦一個主題產(chǎn)品。買碳酸飲料,首先想到的必是可口可樂;買方便面,肯定首選康師傅;農業(yè)產(chǎn)業(yè)園同樣,必須有超級消費價值。如說起藍調莊園,消費者馬上想到薰衣草那紫色的浪漫。這就夠了。畢竟有第一識別才有第一消費。1+N產(chǎn)品模式,沒有1,N的價值也很難凸顯出來。
完善園區(qū)功能結構,是產(chǎn)業(yè)園致勝的配套工程。當然有了1是基礎,但只有1則單調,必須以1為基,逐漸形成N個功能,復合化經(jīng)營。如北京蟹島,一個農業(yè)產(chǎn)業(yè)園,融合了觀光、采摘、垂釣、拓展、會議、度假等多種功能,最大程度激發(fā)客單價,提高了消費頻率和品牌忠誠度。
升華園區(qū)品牌形象,是產(chǎn)業(yè)園致勝的助推劑。要讓消費者忠誠,除了內在產(chǎn)品功能的豐富,一個良好的形象起著畫龍點睛的作用。具體說,從消費行為出發(fā),規(guī)范、統(tǒng)一、美觀的形象首先能讓消費者充分感受到產(chǎn)業(yè)園區(qū)的品牌文化和價值,生發(fā)心智共鳴,流連忘返;從運營看,只有圍繞核心戰(zhàn)略價值文化,開發(fā)出超強市場沖擊力的核心美學符號,一以貫之地延展到外在園區(qū)的門頭、圍擋乃至室內裝修,園區(qū)產(chǎn)品的核心圖形、包裝創(chuàng)意,以及傳播端的海報、X展架、高炮、旗幟、服裝、燈箱、報廣、TVC等工具,形成從園區(qū)外在形象與內在產(chǎn)品形象以及傳播視覺的統(tǒng)一聚焦化,品牌價值文化才能產(chǎn)生核彈一般地能量,融化消費者、投資者、政府官員的心靈,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。藍獅客戶沙米正是認識到了這點,在籌建起,就實現(xiàn)了用一種價值貫穿從產(chǎn)品包裝到沙米文化館等的建設,不僅投資者屢屢贊揚,而且政府也將之作為文化農業(yè)樣板看待,每年接待的參觀團就不下數(shù)百次。
傳播提升粉絲數(shù)量,是產(chǎn)業(yè)園區(qū)致勝的拉動力。沙米的成功不僅在于形象,還在傳播。當今,酒香還怕巷子深,因此,基于“以米治沙”公益農業(yè)價值,充分整體媒體力量,2015年,不僅與央視一套《生活早參考》、央視七套《綠色空間》等重量級媒體進行了深度合作,而且在搜狐、網(wǎng)易等網(wǎng)絡媒體進行了多頻次、多棱面的傳播。這種立體的傳播模式讓沙米在很短時間內就在**有了50余萬頁面,不僅讓沙米贏得了大量的消費者粉絲,而且得到了京東、億利資源等大佬粉絲的關注并合作,億利資源投資高達3億元,為沙米的發(fā)展注入了強大的驅動力。
活動持續(xù)拉動客流,是實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)園致勝的永動機。當然,傳播驅動的另一面是地面的活動。依然以沙米為例,2015年,沙米先后在北大匯豐商學院年會、貴陽世界眾籌大會等平臺上舉辦了展現(xiàn)自己特色價值的活動,與媒體傳播形成了一體兩面的價值。這種地面活動價值具體至少有三:第一拉動客流;第二形成口碑,第三產(chǎn)生經(jīng)濟效益,當然,最重要的是通過這種活動,能最大化釋放農業(yè)產(chǎn)業(yè)園品牌價值,彌補或者說擺脫產(chǎn)業(yè)園普遍規(guī)劃不合理、運營不盈利、模式不持續(xù)的困局,有錢、有品牌走向光輝燦爛的未來!
作者簡介:
吳維,藍獅農業(yè)品牌策劃機構總經(jīng)理、中國新農業(yè)三兄弟之一、農業(yè)品牌策劃專家。多年來一直致力于農產(chǎn)品品牌現(xiàn)代化研究及踐行,跨界融合快消品、保健品、餐飲多行業(yè)經(jīng)驗;開創(chuàng)了以“既賺錢又值錢”為中心的集合品牌戰(zhàn)略、品牌定位、產(chǎn)品力創(chuàng)新、渠道重組、立體傳播為一體的心網(wǎng)營銷法則。為上百家農企構建商業(yè)模式,制定品牌發(fā)展戰(zhàn)略,并指導農企從商業(yè)布局,團隊管理,用戶體驗,精準營銷四個維度落地執(zhí)行。