一場場雨雪天氣,將直線飆升的
菜價推向了風口浪尖。當大家都將目光齊刷刷地投向出貨量甚大的各大農貿批發市場時,上海公司注冊與市民生活緊緊相依的超市菜價,也沒能躲得過這場價格風波的“騷擾”。
家住花板橋的李遠東對波動的菜價十分敏感,為了買到便宜菜,他每天要來往幾個超市和農貿市場之間,貨比三家。無數次的對比,李遠東發現超市的菜價總是
要比農貿市場貴,這種疑惑并非僅僅困擾他一
人。為何低價菜上不了超市柜?本報
記者對此進行了調查。想買便宜菜跟著娭毑去
上海代理注冊公司受天氣和供求關系的影響,蔬菜菜價一直波動不定。如何在這紛繁的市場中淘到便宜菜,家住錦秀河山的羅娭毑秀出了自己的“殺手锏”。
“買便宜菜最好選擇一早一晚,多去幾家市場跑一跑,特別是作為蔬菜的第一道中轉地,中南蔬菜批發市場必須去。”羅娭毑一家五口,兒子一家也在她家搭餐,每天出來買菜是她的必修課。為了省些“銀子”,她摸索了一套規律:選擇早上買菜,即可保證蔬菜的新鮮,選擇性也比較大,還價的余地更大;選擇傍晚來買菜,剩下的“尾貨”,一些商販急于收攤回家,往往急于出售,價格自然比較低。
平時,羅娭毑還時不時關注各大超市的打折和特價蔬菜。“有時候超市的豬肉打特價,比農貿市場還便宜,也比較放心。”為了搶到特價蔬菜,經常超市還沒開門時,羅娭毑就和社區鄰居,早早來到門前排隊了。
1月16日清晨,雖然整個城市還在“睡眠”中,花板橋農貿市場已是熙熙攘攘。“剛剛到的,新鮮包菜,只賣1塊。”剛剛走進市場內,菜販們就互相吆喝起來。
包菜每斤1元、黃瓜每斤1.5元、紅辣椒每斤2.5元、萵筍頭每斤2元……在琳瑯滿目的菜品中,記者隨機選取了8種常見品種,記下了時價。
來到步步高超市的蔬菜專區,記者發現,在菜市場售價1.5元的黃瓜,在超市搖身一賣3.49元,價格直接翻了一倍多。每斤3.28元的紅辣椒、1.49元的包菜、2.68元的萵筍頭,也分別比農貿市場售價高出 0.78元、0.49元、0.68元,一元以下的蔬菜幾乎找不到。
通過對8種菜品價格的簡單比較,一組數據顯示,差價最大的為黃瓜,超市價格比菜市場高出230%,其他的菜品價格平均差也超過了20%。“每年一到冬季,菜價問題就成了市民普遍關心的問題,市民大呼市場難覓'一元菜'。”市物價局價格監測中心工作人員介紹,不排除天氣、供應等因素的影響外,流通環節過多也是造成蔬菜價格上漲的重要原因之一。
市農業局蔬菜科科長譚建軍以大白菜為例,給記者算了一筆賬:在君山農戶的手中,價格每斤僅0.15元,通過商販到批發市場后,每斤價格變為0.3元,批發商再以每斤0.6元的價格批發出去,到市場攤販手中,經過整理,到市民中的價格一般達1元至1.2元每斤。
對于蔬菜入超,讓蔬菜批發商樊望君望而卻步的是高昂的門檻費。據她介紹,低價蔬菜進入超市后“身價”抬升,主要原因是進入超市的費用太高。“一些超市要進店費、條碼費等諸多費用,這些錢都加在了蔬菜的進價上,能不比外面貴嗎?”因為受不了超市的諸多費用,她的直供蔬菜幾次退出超市,選擇其他門路銷售。
如何使超市降低蔬菜價格,有著豐富一線經驗的譚建軍認為,如果超市直接去菜農地里收購,實現“農超對接”可以省去中間環節加價,超市蔬菜價格至少還可降低20%以上。
“我市早在2009年就試點農超對接機制,但效果還不是很理想。”譚建軍表示,目前,我市雖然在沃爾瑪、心連心、步步高、家潤多、商大購物中心等城區超市和部分縣市所屬的商貿流通企業開展“農超對接”活動,但到目前為止,幾大超市實行“農超對接”的積極性不高,而各地蔬菜協會在中心城區開設的直銷店也僅僅10來家,且直銷店大都位置較偏,除了蔬菜外,再無其他品種,因而基本處于虧損狀態。
對超市蔬菜價格偏高,沃爾瑪超市負責人李玲更是有著深刻的見解。“我認為目前農超對接主要是量的問題,從我們這銷售出去的蔬菜量很小,因此加上運輸成本和人工成本,會很不劃算。”她告訴記者,目前超市平均每天需要幾百公斤生鮮蔬菜,其中大部分蔬菜是由八字門蔬菜批發市場進貨,只有很小一部分蔬菜是由君山基地運送過來。“農超對接關鍵是啟動價格調節基金,對蔬菜配送中心、社區直銷店建設給予適當補貼。同時支持大型企業以及學校、賓館、酒店、機關、食堂等終端用戶與生產組織、批發市場對接,提高零售環節產銷對接的流通比重,降低營銷費用。”市物價局價格監測中心工作人員稱,今年我市將重新推動“產超對接”,計劃在“十二五”建設蔬菜直銷店50家,滿足居民一站購買的需求。
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