當下,百貨陷入蕭條狀態(tài),多家百貨企業(yè)開始嘗試大力發(fā)展自有品牌,增大自營比例,那么,自有品牌真的是百貨運營的一個突破口嗎?從行業(yè)角度來說,自有品牌是新的增長點,其營運成本低,易于百貨自己管控,但是從品牌建立角度來說,百貨做自有品牌這條路充滿了艱辛與苦澀,用一個字來概括,就是“難”!
前車之鑒:超市自有品牌擱淺
傳統(tǒng)零售業(yè)遭受沖擊,超市率先在自有品牌領域謀求突破。2007年,華潤萬家的“潤之家”自有品牌誕生,主要應用在生鮮部分的水果和面包。2010年,華潤萬家全國自有品牌進行整合,由總部負責全國自有品牌業(yè)務,近300個單品發(fā)送全國門店,自有品牌實現(xiàn)全國統(tǒng)一開發(fā)和管理。根據(jù)華潤的官網(wǎng),自2010年以后的四年時間內(nèi),并無更多自有品牌介紹與發(fā)展軌跡。同時,華潤的其他幾個自有品牌——IF,簡約組合,惠買更是不被消費者所熟知。整體來看,就連華潤這樣的超市巨頭在自有品牌之路上也已擱淺,更何況其他一些不知名的超市開發(fā)的自有品牌。超市開發(fā)自有品牌至今時間已經(jīng)不短,華潤已有七年之久,期間不管是華潤還是其他超市卻并沒一個成功的自有品牌案例。可見在自有品牌這條道路上,超市已經(jīng)擱淺,至少目前來看是這樣的。
哪些品類不宜成為自有品牌
華潤萬家發(fā)展自有品牌的前期,主要針對的是水果、蔬菜、面包,因為這些品類開發(fā)自有品牌相對容易,只要找到蔬菜基地,形成長期的合作關(guān)系,再貼上潤之家的品牌,就可以直接供應給超市銷售。當然,這個看似簡單的過程,做起來也存在著相當大的難度,比如如何使得產(chǎn)品損耗降到最低,如何找到優(yōu)質(zhì)長期穩(wěn)定的供應基地,如何配送到全國門店等等都是做自有品牌需要考慮的。超市選擇最簡單的品類做自有品牌尚且如此不易,更何況百貨的品類!
百貨店的標配品類,以服裝、化妝品、珠寶首飾為主,珠寶首飾因為單價高,需要極高的品牌信任度,所以百貨絕對不會輕易嘗試這個領域的自有品牌,剩下可選擇的就是化妝品和服裝。
先說服裝,服裝的生產(chǎn)周期是非常漫長的,正常的服裝品牌(除去快時尚),開發(fā)設計,生產(chǎn),到門店銷售,周期可以長達一年之久。百貨店的服裝,價位在幾百至幾千元不等,雖然開發(fā)自有品牌是為了降低成本,提供物美價廉的物品給消費者,但是總體不會偏離百貨原有的商品定價,這就要求百貨對于自有品牌的服裝要求相對是較高的,不是一個簡單的工廠貼牌就能實現(xiàn)的。那么,百貨如果要開發(fā)一個服裝自有品牌,就需要投入大量的時間、財力、和人力。因為經(jīng)驗等各方面的限制,尤其是前期,成本可能反而往上走,銷售局面一時又難以打開。如果長期難獲利潤,那么百貨發(fā)展自有品牌就失去了意義。
在化妝品領域發(fā)展自有品牌就更加困難了。化妝品本是一個假貨不斷的領域,百貨公司現(xiàn)在經(jīng)營的都是一二線的大品牌,如果自己貿(mào)然涉足,則很有可能掉入一個假貨的圈子,而無法自拔,嚴重影響百貨品牌形象。
百貨自有品牌銷售渠道受限
說到渠道,受百貨全國門店數(shù)量限制,若發(fā)展自有品牌,銷售渠道必然十分狹窄。舉例來說,像銀泰這種百貨中的標桿企業(yè),全國門店只45家左右,而一般銀泰專柜中的服裝品牌,一天營業(yè)額做到1萬元算是比較高的(頂級品牌排除),按照全國45家門店,一個月30天算,全國門店一個月只能做到1350千萬元。這對于年營業(yè)額達到400-500億元的銀泰來說,實在是太微不足道。而對于自有品牌的發(fā)展態(tài)勢來說,則更沒有任何前景。除了實體門店,現(xiàn)在的百貨公司并沒有一家做得極為突出的線上商城來,所以實體門店成為唯一的渠道,對自有品牌來說毫無發(fā)展前景。
品牌知名度不是說有就有的
百貨要發(fā)展自有品牌,不得不說的還有品牌知名度!與超市食品不同的是,大部分人去超市選購食品的時候,不會特別注重品牌知名度,一方面會受廣告影響,另一方面則是習慣思維,再就是超市的促銷陳列等一系列的外物刺激。所以,相對來說,超市不用刻意去提升品牌知名度來發(fā)展自有品牌。但是,大部分去百貨購物的消費者,即使不是某個品牌的忠實擁護者,也大概能說出個一兩個品牌來,有些消費者還非常注重法國品牌、美國品牌、日本品牌、國貨等等的區(qū)別。對于進入百貨公司的品牌來說,大部分品牌自身已經(jīng)投入了相當多的財力,在做品牌推廣,包括明星代言、廣告投放、賽事贊助等系列活動。這對于不熟悉單品牌推廣的百貨來說,又是一件難事,而誰又會購買百貨公司一個毫無知名度的自有品牌,價格卻與其他有一定威望的品牌齊平的產(chǎn)品呢?品牌本就是一個經(jīng)過長期經(jīng)營而形成的無形資產(chǎn),豈是百貨說做就做的!
零售家語:國外超市做自有品牌是非常成功的,雖然中國超市在發(fā)展自有品牌道路上并不順暢,但是國外的成功案例這對于中國的超市來說是有值得借鑒意義的,甚至可以說超市發(fā)展自有品牌還是非常有前景的。但是國外卻并無大型的購物中心做自有品牌非常成功和著名的案例,這是不是從另外一方面折射出在中國百貨走自有品牌這條路也是“死路”!
對于百貨業(yè)態(tài)來說,品類、渠道、品牌知名度等無一不制約著其自有品牌的發(fā)展之路。現(xiàn)在,最要緊的或者是接受百貨已經(jīng)進入緩慢發(fā)展期這樣一個事實。許多百貨企業(yè)大談轉(zhuǎn)型,上線電商,卻都敗下陣來。也大談客戶體驗,但有時候再好的客戶體驗抵不過電商的價格低廉以及送貨上門。自有品牌這條路,百貨能與純做品牌的公司抗衡嗎?顯然也難!
- 該帖于 2014-7-31 13:12:00 被修改過