拿到這個(gè)題目的時(shí)候，我第一的感覺(jué)實(shí)際上不是這個(gè)命題的討論性，而是這個(gè)命題的定義性，從本質(zhì)來(lái)講，我對(duì)于什么是大賣(mài)場(chǎng)是有想法的，從傳統(tǒng)定義上講，GMS(General Merchandise Store)是大型綜合超市，也被稱(chēng)為大賣(mài)場(chǎng)，是以超市為主體的購(gòu)物場(chǎng)所。

　　現(xiàn)在商業(yè)零售發(fā)展的如此之快，其實(shí)已經(jīng)不單單是大賣(mài)場(chǎng)的概念了，以超市為主，那么大悅城動(dòng)輒幾十萬(wàn)的體量，下面開(kāi)個(gè)沃爾瑪，你說(shuō)這個(gè)算大賣(mài)場(chǎng)還是購(gòu)物中心?沃爾瑪中，開(kāi)個(gè)kfc還是大賣(mài)場(chǎng)，假如多開(kāi)幾個(gè)餐飲呢，多開(kāi)幾個(gè)服飾呢，是否就叫購(gòu)物中心了?

　　因此，從以上意義上，因此我將討論的重點(diǎn)調(diào)整為狹隘意義上的大型超市(Super Market)是否過(guò)時(shí)，我個(gè)人認(rèn)為的大型超市，是以致力與家庭消費(fèi)一站式購(gòu)物的大型商業(yè)零售場(chǎng)所(可以有店中店，但此文僅考慮超市部分)，一般在2萬(wàn)平方米左右，下面開(kāi)始闡述我的觀點(diǎn)。

　　一、商業(yè)是外在而不是內(nèi)涵，決定零售業(yè)發(fā)展的不是零售本身

　　我剛剛工作的時(shí)候，boss給我講，商業(yè)是城市名片，是窗口行業(yè)，體現(xiàn)城市發(fā)展和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，是外在而不是內(nèi)涵。商業(yè)的發(fā)展其實(shí)是民生的體現(xiàn)，百姓有錢(qián)才消費(fèi)，百姓沒(méi)錢(qián)，再促銷(xiāo)也沒(méi)用。

　　商業(yè)的各種模式不過(guò)是適合不同人群的消費(fèi)方式，順豐優(yōu)選搞的產(chǎn)地直供，新摘荔枝24小時(shí)入口，這個(gè)顯然不是大眾消費(fèi)，老太太晚市買(mǎi)土豆撮堆，有錢(qián)人顯然也不會(huì)這樣干。不同的商業(yè)模式，是否成功，僅僅取決于他的顧客是否存在，和模式是否過(guò)時(shí)其實(shí)沒(méi)有一毛錢(qián)關(guān)系。模式?jīng)]有過(guò)時(shí)與否，只有是否適應(yīng)市場(chǎng)，比如集市交易是最傳統(tǒng)的流通方式，可以上溯到原始社會(huì)，但至今還在世界各地廣泛存在，無(wú)論這個(gè)城市如何繁華，成本多高，世界上生活成本最高的4個(gè)城市，巴黎、紐約、莫斯科、倫敦都可以找到最傳統(tǒng)的集市。

　　超市也是如此，取決大型超市能否存續(xù)的，不是模式，而是市場(chǎng)、是顧客。

　　二、中國(guó)的地區(qū)差異性造成所有事情都不能一刀切，中國(guó)其實(shí)是個(gè)小世界

　　西藏的同事曾經(jīng)和我聊過(guò)一次天，有一句話讓我很難忘，他告訴我：中央和國(guó)務(wù)院任何的文件，其實(shí)到了西藏，基本都可以丟掉，因?yàn)橥耆�的沒(méi)有任何一絲一毫的落實(shí)可能。

　　中國(guó)是一個(gè)地理環(huán)境十分復(fù)雜的國(guó)度，發(fā)展很不平均，甘肅頭兩年還有2分1斤的地頭蔥頭，城市像歐洲，農(nóng)村像非洲。京滬最頂層職業(yè)經(jīng)理人，收入8位數(shù)是很可能的，甘肅青海的貧困地區(qū)，一年到頭幾乎見(jiàn)不到現(xiàn)金也不是不存在。從消費(fèi)者的跨度上，其實(shí)就是世界上最窮的國(guó)家一直到最富的國(guó)家的集合，各種層級(jí)的消費(fèi)者都會(huì)存在。

　　各種類(lèi)型的消費(fèi)者，會(huì)有各種不同的消費(fèi)方式，這些消費(fèi)方式的不同，造成了顧客群的完全不同，因此，任何的商業(yè)模式，其實(shí)在中國(guó)的市場(chǎng)上，都可以活的不錯(cuò)，超市模式的生死與否其實(shí)真沒(méi)必要討論。

　　三、看看數(shù)據(jù)

　　這兩年，看到無(wú)數(shù)的超市關(guān)店，一票人在喊狼來(lái)了，其實(shí)想想簡(jiǎn)單，你光看到賊挨打，沒(méi)看到賊吃肉，從大的數(shù)據(jù)上，咱們來(lái)看看是一種什么狀態(tài)，是開(kāi)門(mén)多，還是關(guān)門(mén)多。

　　在數(shù)據(jù)上，我為了體現(xiàn)宏觀和微觀的對(duì)應(yīng)，分別尋找了3組宏觀數(shù)據(jù)和3組微觀數(shù)據(jù)，宏觀數(shù)據(jù)分別是社零總額，廣義貨幣和城市化率;微觀數(shù)據(jù)找了三個(gè)有代表的性的超市(super market)。數(shù)據(jù)的起始點(diǎn)是從具有時(shí)代意義的2004年到2013年，很巧合，正好是一個(gè)10年。

　　從微觀數(shù)據(jù)可以看出，2012,2013年，沃爾瑪和家樂(lè)福門(mén)店數(shù)增速的確在降低，從某些意義上，的確是超市的擴(kuò)張速度在降低，但是假如同時(shí)關(guān)注一下，具有零售業(yè)宏觀意義的社零額指標(biāo)，其實(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)，社零額增速15以上的那幾年，也是3大超市發(fā)展最快的那幾年，這兩年，社零額的增速是下行趨勢(shì)的，城市化率增速也是下行趨勢(shì)的(城市是商業(yè)的名片，是反映商業(yè)發(fā)展的重要指標(biāo))，m2也是增速下行，在全社會(huì)的這種前提下，你能指望超市存在逆天行為?逆著全社會(huì)的動(dòng)向而獨(dú)立前行?可能么?

　　所以講，其實(shí)超市混的好不好，其實(shí)和模式?jīng)]有關(guān)系，百姓窮了，自然不買(mǎi)，自然去買(mǎi)抄攤貨。自然去電子商務(wù)精打細(xì)算去，宏觀環(huán)境就這樣，你能指望超市哪樣?

　　最后，不知道大家發(fā)現(xiàn)沒(méi)?m2 10年平均增速竟然超過(guò)社零額平均增速，無(wú)恥啊。。。。。

　　四、對(duì)未來(lái)的看法

　　以上說(shuō)了那么多，有人會(huì)問(wèn)，那你的意思是超市可以躺著么?反正我也影響不了什么?自然不是那樣，下面簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)對(duì)今后模式的看法。

　　(一)流通業(yè)的本質(zhì)沒(méi)有改變

　　流通業(yè)到今天為止，還是處在生產(chǎn)-集散-配送這個(gè)流程，其實(shí)無(wú)所謂模式是什么，還是沒(méi)有超脫到這個(gè)流程之外，假如上升到理論高度，但就是任何的流通環(huán)節(jié)，都可以省略，是可以從生產(chǎn)端直接到消費(fèi)者的，但是任何流通環(huán)節(jié)的職能和費(fèi)用，都不會(huì)省略，淘寶也是遵循生產(chǎn)-集散-配送這個(gè)流程的。從這個(gè)意義上，任何的所謂新模式，其實(shí)都沒(méi)有根本創(chuàng)新，淘寶也沒(méi)有真正的逃脫批發(fā)市場(chǎng)和零售門(mén)店。從這個(gè)意義上講，就是在技術(shù)革命帶來(lái)根本性變革之前，現(xiàn)存的任何一種零售模式都不會(huì)消亡。

　　Ps.有人會(huì)問(wèn)，什么是消亡零售模式的技術(shù)?我認(rèn)為也許是3d打印，那個(gè)時(shí)候流程會(huì)變成每個(gè)人都是order only，買(mǎi)衣服是先出設(shè)計(jì)圖，然后3d打印，最后送貨上門(mén)。徹底改變現(xiàn)在的生產(chǎn)-集散-配送模式。那個(gè)時(shí)候，大部分實(shí)體商業(yè)，才是真的狼來(lái)了。

　　(二)超市將會(huì)隨著城市化率的提升，逐步遷移市場(chǎng)

　　從發(fā)達(dá)城市的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，超市是隨著城市化率呈現(xiàn)正態(tài)分布的，城市化率超過(guò)某個(gè)值時(shí)，超市會(huì)發(fā)展，再超過(guò)某個(gè)值時(shí)，超市會(huì)由于過(guò)高的城市化率，成本上升，無(wú)法生存，只能去郊區(qū)。城市化率過(guò)高的地方，大型超市會(huì)被社區(qū)超市代替。從這個(gè)角度講，大超市在大城市，是必死無(wú)疑的，但是從全國(guó)范疇看，北京開(kāi)不起了，可以去天津，天津開(kāi)不起了，可以去沈陽(yáng)，沈陽(yáng)也不行了，去鐵嶺總成吧?反正以中國(guó)的國(guó)情而言，城市化率能到發(fā)達(dá)國(guó)家的75%么?

　　(三)電商實(shí)際不是超市的殺手

　　老是說(shuō)，超市不賺錢(qián)，越發(fā)不好做了，電商競(jìng)爭(zhēng)大，但是不知道有沒(méi)有想過(guò)，說(shuō)電商模式優(yōu)于超市的，是否考慮過(guò)電商不賺錢(qián)，超市賺錢(qián)?現(xiàn)在的所謂競(jìng)爭(zhēng)，還停留在最原始的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上?資本最終都是逐利的，資本家不是慈善家，最終能夠ipo騙錢(qián)走人的，就那么幾個(gè)。前途還真不一定，超市的對(duì)手，其實(shí)還是互相之間的競(jìng)爭(zhēng)，tesco已經(jīng)倒下，下一個(gè)會(huì)輪到誰(shuí)?輪到誰(shuí)還是看自身的內(nèi)功，而不是所謂的電商。