2014年11月,河南胖東來一行十人來到了河北邯鄲,他們此行的目的是考察邯鄲一家新開的購物中心,考察結(jié)束后,胖東來總部百貨商場總經(jīng)理袁雪玲激動的拉著這家店總的手說:“你們店做的真是太棒了,簡直讓我們大開眼界,往后一定要多加強合作!”到底是什么店讓以服務(wù)著稱的胖東來高管都驚嘆不已呢?本周,聯(lián)商網(wǎng)記者實地考察了這家門店,為你揭開它的成功背后到底有何獨特之處?
【門店信息】
店 名:邯鄲——天鴻廣場
地 點:河北省邯鄲市聯(lián)紡東路505號
開業(yè)時間:2014年10月1日
營業(yè)面積:總建筑面積27萬平方米,營業(yè)面積12萬平方米
銷售額:截止2015年2月份,銷售額突破2億元
“天鴻廣場”位于邯鄲聯(lián)紡路與滏東大街交匯處,是由邯鄲陽光集團與三龍地產(chǎn)公司合資打造的邯鄲市東部首家購物中心。于2014年10月1日開業(yè),總建筑面積27萬平方米,包括購物中心及即將開業(yè)的高級酒店、5A甲級寫字樓和高級公寓。其中商業(yè)面積12萬平方米,由A座商業(yè)街、B座百貨主力店和C座娛樂城組成,三座樓體相互之間無縫鏈接,形成一個回字形動線結(jié)構(gòu)。
(天鴻廣場外景)
(天鴻廣場3000平米大中庭)
A、B、C三座樓層品牌分布圖:
天鴻廣場是陽光集團重點商業(yè)項目,董事長韓玉臣及三龍董事長秦克龍都非常重視,多次到施工現(xiàn)場調(diào)度,督促詢問進度,并在開業(yè)后多次視察,給予購物中心的運營給出了很多建議。在項目籌備初期,陽光集團就把天鴻廣場定位為年輕時尚、家庭聚會的場所,與新世紀、世貿(mào)等集團內(nèi)其他商業(yè)差異化經(jīng)營,結(jié)合所屬商圈特點定位以年輕人及家庭為主要客層,ABC館4層以下分別為購物中心、百貨、及體驗業(yè)態(tài),分別對應(yīng)80、70、90后為各自的主力客戶層。
天鴻廣場常務(wù)副總劉星告訴聯(lián)商網(wǎng)記者,天鴻購物廣場把業(yè)態(tài)分成兩類,一類是傳統(tǒng)百貨,一類是餐飲+娛樂+配套,目前天鴻廣場這兩者的比例為1:1,把餐飲和娛樂的比重提高到如此的高度,對于一個在邯鄲市零售行業(yè)深耕二十多年的陽光集團,這也是第一次嘗試。
在品牌分布上,設(shè)計機構(gòu)最開始建議把女裝放在二層,男裝放在三樓,但是天鴻廣場常務(wù)副總劉星根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況,堅持一定要把男裝放在二層,女裝放在三層。她解釋說,邯鄲的情況是女性在家庭中是占主導(dǎo)地位的,家庭所有的服裝生活用品一般都是女性進行購買,這樣有利于把客流引向第三層。后經(jīng)實踐證明,開業(yè)后二層男裝的銷售額非常可觀。
亮點一:商場以海洋為主題 采用不同主題特色專區(qū)劃分格局
在賣場設(shè)計上,董事長韓玉臣提出了海洋式的主題設(shè)計,天鴻廣場整體以海洋為主題,入口處的海豚雕塑,地面的海洋動物指引牌,屋頂?shù)乃{色波浪,3000平方米的大中庭貝殼舞臺,入門處的“海底世界”,這讓身處北方的市民感受到了一股涼涼的夏日海風(fēng)。
(商場門口海豚雕塑)
(波浪式連廊)
(海洋風(fēng)情通道)
在內(nèi)部設(shè)計上,商場采用不同主題特色的專區(qū)來劃分商業(yè)格局,讓消費者在不同的專區(qū)抱有不同的心情來進行消費。百貨區(qū)簡潔明快,運動區(qū)體現(xiàn)運動元素,兒童區(qū)色彩斑斕,女裝區(qū)則粉色可愛。
(一層百貨區(qū))
(負一層精品超市陽光悅生活超市)
(運動區(qū),屋頂使用了木質(zhì)結(jié)構(gòu),凸顯了戶外的氣息)
(每一層的電梯,根據(jù)樓層經(jīng)營品類不同,貼上了不同的貼紙)
(兒童區(qū)域的屋頂采用了彩色方塊的設(shè)計)
(商場內(nèi)燈光明亮)
(內(nèi)部環(huán)境)
亮點二:量身定做符合體驗式消費潮流的特色服務(wù)設(shè)施
在服務(wù)上,天鴻廣場為了引進與廣場休閑、時尚購物中心相匹配的特色服務(wù)設(shè)施,在項目設(shè)計初期,項目組就到國內(nèi)外眾多著名購物中心進行了考察、借鑒,精心設(shè)計、量身定做了許多符合體驗式消費潮流的特色服務(wù)設(shè)施。比如廣場內(nèi)所有的餐飲商店,無論客戶是否點單,只要坐下了,就得先倒上一杯開水讓顧客享用;為了滿足賣場消費主力軍—女性顧客,尤其是“媽媽群”的需要,在A座四層童趣家居館嬰幼商品區(qū)域設(shè)立了母嬰室,配備標有中、英、韓、日四種語言操作說明的嬰兒尿布交換臺、嬰兒座椅、哺乳座椅等進口母嬰設(shè)備;在女裝區(qū)為女士設(shè)立化妝室;在男裝區(qū)和電玩區(qū)專門為男士設(shè)立單獨的吸煙室;在大中庭設(shè)計免費的兒童木馬,在兒童區(qū)設(shè)立免費的游樂區(qū)等等。
(母嬰室)
(嬰兒尿布更換臺)
(媽媽和寶貝的私密空間,還配有貼心的寶貝座椅)
(在女裝區(qū)為女士設(shè)立化妝室)
(吸煙室)
(吸煙室)
(商場中庭免費的旋轉(zhuǎn)木馬)
(兒童區(qū)免費游樂場)
(超市的貨推車有兩種,一種是給大人的,一種是給小孩子的。是不是很貼心呢?超市負責(zé)人向聯(lián)商網(wǎng)記者介紹說,很多消費者都非常喜歡這個小推車,甚至還有父母向他們打聽在哪里可以買到這種小推車,因為孩子超喜歡。)
亮點三:規(guī)劃引入大量高人氣的餐飲品牌 每月舉辦會員體驗活動
為了吸引人氣,天鴻廣場規(guī)劃了大量的人氣餐飲品牌,內(nèi)外廣場臨街店鋪及五層、六層餐飲品牌店達到了40多家,如美國的“漢堡王”“必勝客”、韓國的“咖啡陪你”“米斯特比薩”、香港的“找茶”、云南的“香草香草”、“魚酷”、“席窯”等一線餐飲品牌,讓消費者不出邯鄲也能品嘗世界。其中商場內(nèi)的魚酷,開業(yè)僅僅半年,業(yè)績已經(jīng)做到了全國第一。據(jù)介紹,到了周末,餐飲區(qū)往往都是人氣爆滿,目前天鴻廣場已經(jīng)成為很多邯鄲市民吃飯聚會的首選地。
(天鴻廣場A座五層“呷哺呷哺”開業(yè)酬賓,人氣爆棚)
(天鴻廣場內(nèi)目前業(yè)績最好的餐飲品牌魚酷)
在會員營銷上,天鴻廣場每月舉辦兩次VIP會員體驗活動,聯(lián)合商場內(nèi)商家,為會員提供免費的烹飪、美容、早教、護膚等有趣的體驗活動。兒童作為目前家庭中最重要的消費主力,商場充分挖掘兒童娛樂價值,開辟兒童攀巖、兒童樂園、拓展訓(xùn)練等,新穎獨特的娛樂項目使許多顧客和小朋友流連忘返。
(會員創(chuàng)意廚房體驗活動)
(會員健康護膚體驗活動)
(兒童教育活動)
(泡泡堂)
( 圣誕節(jié)中庭活動)
(邯鄲首屆尋找平板王活動)
(聯(lián)合廣場內(nèi)面包商家做的蛋糕免費試吃活動)
(受孩子們歡迎的君昂童子軍樂園)
(兒童體驗活動)
亮點四:重視“親子消費”填補當(dāng)?shù)丶彝ハM市場空白
據(jù)了解,天鴻廣場填補了邯鄲家庭消費市場空白。設(shè)立了面積5500平方米的早教、培訓(xùn)機構(gòu),如淘寶貝兒教育中心、哈米小鎮(zhèn)、兒童舞蹈、琴行等品牌機構(gòu),為孩子和家長提供一個家庭娛樂、教育、增進交流的好去處。
(兒童教育培訓(xùn)機構(gòu),天鴻把商場七層打造成了一個少年宮)
(嬰兒游泳館)
亮點五:打造“家”文化 制定“笑臉激勵”等措施
當(dāng)然,商場人氣的火爆背后,離不開商場員工的熱情服務(wù),在陽光集團,提倡的是一種陽光“家”文化,把每一個員工都當(dāng)成家人一樣看待。很多員工,都已經(jīng)在陽光集團工作了十年甚至二十年。為了給員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,天鴻廣場在商場內(nèi)為員工配備了休息室,配備微波爐、壁櫥、軟座、餐桌等齊全實用的用品。設(shè)立總經(jīng)理信箱,每一個員工都可以提出自己的意見,信箱一周開啟兩次,好意見將會得到公司獎勵。各個部門之間,都會有自己的一塊宣傳欄,宣傳欄內(nèi)貼滿了員工的照片和感悟。
(為商場員工準備的休息室)
(總經(jīng)理信箱)
(宣傳欄)
(宣傳欄)
記者在商場內(nèi),隨處都可以看見胸前帶有笑臉勛章的工作人員,這源于去年十月商場制定的“笑臉激勵”活動,商場內(nèi)所有員工都可以參加評選。“笑臉”胸牌分為黃色、桔紅色、紅色三種顏色,商場成立專門的評選小組,通過神秘顧客、業(yè)績評比、衛(wèi)生評比、合理化建議、拾金不昧等多個方面,定期給員工進行笑臉獎勵。當(dāng)達到一定笑臉數(shù)量之后,就可以獲得不同的獎品。通過這項激勵措施,在今年春節(jié)集團“高銷”期間,各個部門都開展了激烈的競爭比賽,天鴻廣場成為陽光集團第一個完成銷售目標的單位,陽光集團董事長韓玉臣親自到店祝賀。
(笑臉獎勵條件)
(“笑臉激勵”實施方法)
(天鴻廣場常務(wù)副總劉星為獲得第一名的商場頒發(fā)獎狀,獲得獎狀的商場都會把獎狀貼在自己的宣傳欄內(nèi))
(春節(jié)“高銷”期間科室工作人員積極配合,為獲獎商場發(fā)放大禮包)
干凈的賣場環(huán)境,熱情的工作人員,優(yōu)質(zhì)的商品,這是零售的基本。天鴻廣場常務(wù)副總劉星是一個做了二十多年百貨的老百貨人,見證了中國百貨業(yè)一路的發(fā)展,她覺得,是時候讓零售回歸本質(zhì)了。面對電商的沖擊,劉星認為,“并不是電商有多可怕,而是我們零售人自己沒有把自己該干好的事情干好,讓消費者拋棄了我們。只要我們做好自己的工作,消費者是很愿意回到賣場的。”
接下來,天鴻廣場將聯(lián)合陽光集團電商項目陽光天天購,開展線上線下O2O同步運營服務(wù)。此外還將在自營商品上面下功夫,目前商場內(nèi)共有4個化妝品自營品牌,今年下半年將會著手服裝品類的自營。對于天鴻廣場未來的發(fā)展,劉星認為,“自營必將是百貨購物中心發(fā)展的趨勢,我們不能只做一個收租的角色,商品的買賣才是商場的基本,自營才可以讓自己掌握定價權(quán),增強自身的競爭力”。
關(guān)于中國好門店
“中國好門店”由聯(lián)商網(wǎng)舉辦,旨在挖掘那些極具創(chuàng)新的門店,那些給顧客帶去全新體驗的門店,那些顛覆式變革的門店。我們要讓消費者看到實體店的改變,要向同行傳遞實體零售的信心和決心,讓世界看到中國實體店的創(chuàng)新。
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