阿爾迪(ALDI)在德國成功逼退沃爾瑪，在英國，逼得當(dāng)?shù)刈畲蟮倪B鎖零售企業(yè)被迫降價和精簡員工以應(yīng)對競爭，在美國市場做得風(fēng)聲水起，憑借著瘋狂的低價，阿爾迪已經(jīng)成為了連鎖零售業(yè)的標(biāo)桿和學(xué)習(xí)榜樣。

根據(jù)Business Insider最新報道，阿爾迪正式進(jìn)軍有機食品領(lǐng)域。

阿爾迪正在努力開拓有機食品領(lǐng)域的市場份額，塑造品牌形象。它在自己的產(chǎn)品品類里面，正在逐步刪除那些含有人造成分的品類，添加更多無谷蛋白的食品以吸引那些具有健康意識的消費者。

阿爾迪突然想要進(jìn)入有機食品領(lǐng)域的市場，對于零售行業(yè)來說，是一個新的風(fēng)向標(biāo)。對于2015年剛剛落地了365WHOLE FOOD項目(全食超市為了應(yīng)對競爭日益激烈的有機食品市場，旨在搶占平價有機食品而開辟的新業(yè)態(tài)連鎖)的全食超市來說，是一個全新的威脅。

阿爾迪的工作人員告訴Business Insider記者，阿爾迪正在逐步移除人工色素、植物奶油等品類的產(chǎn)品，并且給占有90%產(chǎn)品的自有產(chǎn)品貼上標(biāo)簽。阿爾迪正在拓展自己的精選品類生鮮和有機肉，包括它的自有品牌“NEVER ANY”，這個肉不含抗生素，激素和其他添加劑。阿爾迪的牛奶本來就已經(jīng)是不含激素的，現(xiàn)在正在把不含激素的品類拓展到酸奶、酸奶油、松軟干酪等其他日常的食品。為了拓寬有機食品的品類，阿爾迪開始提供熏三文魚、藜麥、椰子油等食物。

阿爾迪在有機食品的動作，使得它不僅能更好地和全食超市進(jìn)行競爭，也能和最近正在迅速拓展有機食品產(chǎn)品線(Simple Truth)的克羅格(Kroger)競爭，同時沃爾瑪?shù)膎eighborhood Markets也是有力的競爭對手。

阿爾迪最近在美國有1500家門店，并且在最近兩年內(nèi)打算新開500家，作為30億美元拓展計劃的一部分。

網(wǎng)友觀點：

網(wǎng)友 Left Wing Elitist

必須明確的一點是全食超市優(yōu)越感文化是永遠(yuǎn)比其他品牌做得好。阿爾迪的門店很擁擠，他們所能提供的只是一個好的價格而已，但是全食超市給消費者營造的是優(yōu)越感，全食超市讓你感覺到其他的有機食品零售商都是價格過高，服務(wù)員都是帶有主觀偏見，對消費者生氣和憤怒，不成熟的企業(yè)文化。

網(wǎng)友MVS

從我的購物經(jīng)驗看，任何品牌提供的90%的產(chǎn)品是一樣的，唯一的區(qū)別是廣告投入，有些品牌貴，你是在為他們的廣告投入買單。

我們在阿爾迪購物已經(jīng)有兩年之久了，他們的牛奶、奶酪、有面包，都是非常棒的。當(dāng)然，我不在阿爾迪購買速凍食品等，我在其他超市也不會購買。更重要的是，在阿爾迪購物，能夠讓我的家人吃到更健康的食品，口感風(fēng)味更佳，同時不會超過我們可以承受的范圍。

從商業(yè)的角度，阿爾迪上架貨品的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)非常高。貨品想要上芝加哥Jewel的貨架要比上阿爾迪的容易得多，如果你不能獲得阿爾迪需要的上貨標(biāo)準(zhǔn)，你的產(chǎn)品就不能在阿爾迪銷售。他們有雙重的保證。如果你能進(jìn)入阿爾迪銷售，那么你的產(chǎn)品就會隨著阿爾迪一起成長。

全食超市構(gòu)建的銷售渠道更耗費錢，這也就是為什么全食超市的東西貴的原因。全食超市標(biāo)榜自己是最優(yōu)的成功的，他們只是在廣告宣傳和渠道上做得很好。

網(wǎng)友 brian jmack

在我的觀念中全食超市正在走下坡路。又一次去購物，需要排很長的隊伍，在一家折扣店我并不會介意排隊，但是如果是在全食超市這樣一家以消費者良好體驗著稱的門店則不行，所以我就走了，門店也沒有以前干凈。一句話，我很歡迎像阿爾迪這樣的競爭對手進(jìn)入有機食品領(lǐng)域。

網(wǎng)友MIKE GEE

我們的家里并不是全是有機食品，像香蕉這類普通日常的消耗品，我們都并不一定要買有機。我們在好事多買很多東西。過去那么多年的購物經(jīng)驗教會我，食品的標(biāo)簽?zāi)軌蛑匦卤毁N上去，我并不相信阿爾迪那些牛奶標(biāo)簽上貼著有機的真的是有機產(chǎn)品。我確信我們有很多人正在吃著很多人工添加劑的食品。

網(wǎng)友Iss

我很想念阿爾迪，因為我們搬家了，雖然附近有很多超市可以選擇，但是卻并沒有一個讓我滿意的，要么就是價格太高，要么就是服務(wù)態(tài)度不好。

網(wǎng)友Germanron

我去過美國和德國的阿爾迪，兩者還是有所區(qū)別的。我對阿爾迪容易腐爛的食物并不是很相信，但是對阿爾迪的一些干貨產(chǎn)品(咖啡等)卻很敬佩。全食超市是我最喜歡的超市，我欣賞它對于產(chǎn)品高品質(zhì)做出的承諾。我也希望阿爾迪能在新嘗試的領(lǐng)域，做出好的品質(zhì)和價格的有機食品。

零售家語：有競爭才有更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品，有機食品領(lǐng)域作為一個潛力巨大的市場，有實力的零售企業(yè)正在逐步涉足。從網(wǎng)友反饋來看，大部分人還是希望阿爾迪進(jìn)入有機食品領(lǐng)域，通過阿爾迪的品類管理和經(jīng)營，讓有機食品更加平民化。

(來源：Business Insider 作者：Hayley Peterson 編譯 胡柯柯@零售家 轉(zhuǎn)載注明出處 約稿聯(lián)系微信：hukeke002)