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主題:今年春節(jié)備貨注意四大問題

鮑躍忠

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今年春節(jié)節(jié)日商品備貨,需要高度關(guān)注四大問題:

漲價問題:

臨近春節(jié),由于受原材料價格上漲、產(chǎn)品升級因素以及一些廠家搭車漲價等多因素的影響,許多廠家進(jìn)入新一輪漲價期。

分析這一輪漲價,主要受原材料漲價的影響。今年以來,特別是進(jìn)入冬季以來,由于受鋼鐵、煤炭、石油、有色金屬、橡膠及化工原料等大宗商品漲價的影響,2016年下半年自底部反彈超過70%;鋼鐵、煤炭、原紙等工業(yè)商品,則自最低點(diǎn)暴漲超過100%。預(yù)料2017年,國際油價將在50美元上下波動,不會再有大漲大落;也包括國家治污、治超、治霾等措施的進(jìn)一步加大,許多污染嚴(yán)重企業(yè)被停產(chǎn)。后逐步向快消品原材料傳導(dǎo)。白糖、奶粉、包材先后漲價。目前漲價已波及白酒、休閑、飲品等多個快消品類。

據(jù)有關(guān)報道:始于今夏的白酒漲價潮又掀陣?yán)恕K煌氖牵@一輪扛漲價大旗的不是五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒等全國名酒企業(yè)。就在上個月,天佑德青青稞酒和貴州金沙酒業(yè)集團(tuán)先后發(fā)文,“產(chǎn)品包材價格上漲”成漲價主因。“9月以后,玻璃、陶瓷、紙箱、瓶蓋等原材料的漲幅較大,有的已上漲30%-40%。由于一個紙箱占到低價位酒價格的10%-15%,所以對低端酒影響較大。”12月5日,白酒營銷專家晉育峰在接受記者采訪時說,但中高端白酒提價,由于原材料銷售占比較小,成本上漲不是主因。年尾此輪漲價,無論是水井坊的臻釀八號、井臺裝,瀘州老窖的老字號特曲,還是金沙酒業(yè)的三星五星回沙、青青稞酒的天佑德,都是這些酒企的核心產(chǎn)品。在一線白酒格局分化,二線以下企業(yè)壓力越來越大下,打造大單品以擠占競爭對手更多的市場份額,成為了這類企業(yè)的生存和突圍之道。8月,以五糧液為首的全國名酒漲價效應(yīng)尚未完全顯現(xiàn)。10月,第二波白酒漲價潮接踵而至。率先跟上漲價步伐的是水井坊。10月24日,水井坊發(fā)布的關(guān)于產(chǎn)品價格調(diào)整通知稱,公司的綜合運(yùn)營成本在不斷攀升,為經(jīng)營增效帶來挑戰(zhàn)。水井坊建議,各商戶將臻釀八號系列產(chǎn)品的建議零售價調(diào)整為320元,同時,井臺系列產(chǎn)品的建議零售價調(diào)整為460元。至于這兩款系列產(chǎn)品的出廠價位,水井坊有關(guān)人士稱是商業(yè)秘密,拒絕透露。

有消息稱,瀘州老窖將通過取消訂單隨貨配贈的方式對窖齡酒30年的經(jīng)銷商價格進(jìn)行調(diào)整,調(diào)整幅度為20%,12月1日執(zhí)行。

目前,漲價問題必須引起高度重視,特別是在組織節(jié)日商品的關(guān)鍵時期。特別要注意漲價問題對節(jié)日銷售帶來的影響,目前許多行業(yè)人士非常擔(dān)心在目前市場不景氣的情況下,漲價對市場帶來的負(fù)面影響。同時還要關(guān)注受漲價因素影響廠家、供應(yīng)商對節(jié)日商品組織庫存的不穩(wěn)定性。同時還關(guān)注,在許多廠家漲價的同時,也有一些廠家為消化庫存在降價促銷,如花生油春節(jié)市場價格,預(yù)計比中秋節(jié)會有明顯回落。

渠道調(diào)整問題:

由于受市場影響和廠家政策變動,2017年許多廠家出臺了新的經(jīng)銷商調(diào)整政策,許多經(jīng)銷商面臨被淘汰。

據(jù)有關(guān)報道:農(nóng)夫山泉年末在進(jìn)行經(jīng)銷商由小變大的重大調(diào)整。旨在將農(nóng)夫山泉的經(jīng)營轉(zhuǎn)化為以經(jīng)銷商為主體的模式。例如,之前公司的費(fèi)用投放、客戶拜訪等內(nèi)容都由業(yè)務(wù)員在做,今后將由經(jīng)銷商統(tǒng)一負(fù)責(zé),而公司在費(fèi)用上也會給經(jīng)銷商更大的自由度。這在增大經(jīng)銷商權(quán)利的同時也對經(jīng)銷商能力提出更高的要求,必然造成部分經(jīng)銷商被淘汰。初步預(yù)計保留80%的老經(jīng)銷商,其余20%的老經(jīng)銷商將會被淘汰,而在不同城市的保留比例要依各地目前的人數(shù)和需求而定。那么對于經(jīng)銷商的去留,選擇標(biāo)準(zhǔn)主要有三個,一是個人經(jīng)銷農(nóng)夫山泉品牌的意愿,二是經(jīng)銷商是否有企業(yè)家精神,喜歡開拓進(jìn)取,三是經(jīng)銷商是否有足夠的經(jīng)營能力,涉及倉庫、工作場地等相關(guān)的硬性指標(biāo)。對經(jīng)銷商的考察項(xiàng)目分為銷量規(guī)劃、人員管理規(guī)劃、線路規(guī)劃、市場規(guī)劃、資金倉儲車輛等五項(xiàng)合計100分以及運(yùn)輸模式和現(xiàn)有經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型等兩項(xiàng)合計20分;具體又包括目標(biāo)增長率、人員規(guī)劃、激勵方案、網(wǎng)點(diǎn)覆蓋率、自有渠道、陳列規(guī)劃、品牌推廣、倉儲規(guī)劃、資金投入等多個細(xì)則。據(jù)介紹,多地新老經(jīng)銷商為了被選中都在忙于競標(biāo)。

統(tǒng)一企業(yè)也在進(jìn)行渠道調(diào)整,逐步由“直營”到“客營”轉(zhuǎn)變。據(jù)有關(guān)報道距昆明統(tǒng)一300km以內(nèi)的一二線城市城區(qū)采用直營模式(注:相對好做的市場。),城區(qū)核心售點(diǎn)由統(tǒng)一業(yè)務(wù)服務(wù),其余售點(diǎn)采用井田承包責(zé)任制還政于特約分銷商。300km以內(nèi)的三四線城市300km以外的所有城市采用客營模式,以經(jīng)銷商為經(jīng)營主體,建立和經(jīng)銷商的利益共同體。

娃哈哈在進(jìn)行調(diào)整17年推出七大新品,采取七大措施,試圖扭轉(zhuǎn)嚴(yán)峻的市場下滑問題。著力打造兩只隊(duì)伍——經(jīng)銷商和銷售團(tuán)隊(duì),對于經(jīng)銷商和銷售人員的要求是“要干,就必須好好干”,如不能按公司要求,或終止合作關(guān)系,或辭退。要求經(jīng)銷商也要努力做好銷售。

同時,受經(jīng)銷商自身因素的影響,個別經(jīng)銷商在17年意欲退出經(jīng)營。特別是大品牌的經(jīng)銷商,如伊利、蒙牛等品牌。

因此,在節(jié)日商品組織時,要首先做好與經(jīng)銷商的溝通交流,掌握商品渠道變化,確保節(jié)日商品供應(yīng)。

B端影響問題:

目前,有近千家的B2B模式的平臺,瞄準(zhǔn)500萬家小店,在加速整合發(fā)展。并且在年末、年初集中發(fā)力。如近期京東新通路宣布,17年要整合50萬家小店,手筆非常之大。2015年12月成立的京東集團(tuán)新通路事業(yè)部,通過與品牌合作,采取自營為主的模式,采進(jìn)銷出,以京東掌柜寶為平臺,服務(wù)全國中小門店,也就是人們口中的夫妻店。這一模式意味著京東取代了層層代理,成為唯一的代理商,因此解決了代理層級過多帶來的運(yùn)營成本和物流效率問題。相較傳統(tǒng)B2B渠道,京東新通路將3-5級分銷渠道,縮短到1-2級。京東新通路“借用”京東商城遍布全國各地的倉配體系,直接將商品配送到低線城市的夫妻店。在其覆蓋省份各個城市都有地勤小哥為區(qū)域中的夫妻店服務(wù),每人覆蓋300-400家門店。他們不僅負(fù)責(zé)開拓夫妻店資源,還負(fù)有對夫妻店指導(dǎo)選品、終端陳列、傳遞促銷等職責(zé)。

12月16日,京東新通路事業(yè)部稱,已經(jīng)完整地搭建了具備供應(yīng)鏈和地勤服務(wù)的團(tuán)隊(duì),并面向全國的中小門店推出了一站式B2B訂貨平臺“京東掌柜寶”。目前,掌柜寶上推出的商品分為食品、飲料沖調(diào)、酒水、個護(hù)、母嬰、辦公用品、家居家裝等品類,其中側(cè)重于食品。占比最多的前3類:食品占比約為43%,其次是飲料沖調(diào)占比約為10.4%,酒水約占8.2%,成為全國中小門店的“云倉庫”。目前已有500余個品牌與新通路簽約直供。目前已在河北、江蘇、四川、山東等地推進(jìn),明年將向全國進(jìn)軍。2017年,京東新通路目標(biāo)覆蓋全國超過50萬家中小門店,并上線了面向品牌商的大數(shù)據(jù)服務(wù)平臺“新通路·慧眼”。

不僅僅是京東新通路在快速發(fā)展,阿里零售通,掌和天下、中商惠民等多家均在發(fā)力。還包括一些垂直平臺酒仙網(wǎng)、易酒批等,以及一些區(qū)域性的電商企業(yè)如山東極優(yōu)佳均在發(fā)力。

新的B短渠道的發(fā)展必然會帶來一些新的市場變化,需要在節(jié)日商品組織時予以關(guān)注。

到家模式的影響問題:

到家模式發(fā)展快速,逐步成熟,已為消費(fèi)者所接受,據(jù)了解在有些小店,到家銷售能占到門店的銷售的30%以上。

目前,淘寶便利店、京東到家、美團(tuán)到家在快速發(fā)展。還有一些區(qū)域性的到家模式和一些企業(yè)的到家模式。

預(yù)計今年的節(jié)日市場,到家模式必將以其便利、到家而受到消費(fèi)者的普遍歡迎,會得到更好的發(fā)展。

由此,到家模式的發(fā)展必將會分流較大份額到店銷售,因此,在組織節(jié)日商品時必須引起注意。

- 該帖于 2016/12/27 9:17:00 被修改過
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