聯(lián)商網(wǎng)消息:零售業(yè)是一個(gè)古老的行業(yè),從業(yè)者繁多,門檻低,競(jìng)爭(zhēng)壓力大,加班出差是常態(tài),同時(shí),零售也是一個(gè)傳遞幸福的行業(yè),得到顧客一個(gè)肯定和微笑就很欣慰。
《聯(lián)商網(wǎng)》特別策劃“幸福是什么”,一起來關(guān)注行業(yè)人的幸福感,看看他們眼中的幸福會(huì)是什么模樣?為此,6月26日晚,聯(lián)商高級(jí)顧問團(tuán)特別組織了一期關(guān)于“幸福是什么”的第26期線上沙龍。
本次沙龍由聯(lián)商高級(jí)顧問團(tuán)主任、上海商學(xué)院教授周勇主持,并邀請(qǐng)了新世界百貨創(chuàng)新事業(yè)部高級(jí)總經(jīng)理 、南京店店總、上海巴黎春天(淮海路店)店總?cè)f俊、京東商城線下零售拓展部、江蘇區(qū)域拓展部總經(jīng)理?xiàng)罹w吉、冠超市區(qū)域店長(zhǎng)錢鳳麗、五星電器常州店店長(zhǎng)蔡斌、唯捷城配市場(chǎng)總監(jiān)劉進(jìn)、閃電購(gòu)市場(chǎng)總監(jiān)張瑋參與線上討論。
Part1
是否喜歡這個(gè)行業(yè),當(dāng)初是什么讓你堅(jiān)持了下來?
幸福不同于快樂,快樂可以是一時(shí)一地,一景一物,一人一事。但幸福肯定與人的生活態(tài)度相關(guān)。有些人,無論身處何種境地,都能感受到幸福;另一些人,無論擁有什么,都感到?jīng)]有滿足。一切都由心生。
從家庭與行業(yè)實(shí)踐中,聯(lián)商高級(jí)顧問團(tuán)主任、上海商學(xué)院教授周勇談及了他對(duì)零售人“幸福”的感受:有一種幸福不能等待,從父母的幸福中去感受幸福;工作的業(yè)績(jī),老板的肯定或事業(yè)的成功,雖然不是幸福的全部,但卻會(huì)對(duì)人生的幸福感產(chǎn)生巨大影響;幸福也來源于身心的自由,身心受到束縛的人生,雖然也能體驗(yàn)到幸福,但那事畸形的幸福。
從文員做到店長(zhǎng),深耕零售行業(yè)12年的冠超市區(qū)域店長(zhǎng)錢鳳麗表示,進(jìn)入零售行業(yè)很偶然,到目前為止,還沒出現(xiàn)“不喜歡”的想法。她認(rèn)為,在行業(yè)中,跳槽不是解決問題的辦法,而且頻繁跳槽的后果是讓人覺得缺乏忠誠(chéng)度,從而影響工作。實(shí)際上,每個(gè)公司都有每個(gè)公司的問題,與其頻繁更換環(huán)境,倒不如在當(dāng)下就把問題解決掉。很多問題當(dāng)你真的想要去解決的時(shí)候,或許并沒有那么難。
有人天生熱愛零售,有人把這個(gè)行業(yè)當(dāng)成是對(duì)自己的挑戰(zhàn)。京東商城線下零售拓展部 江蘇區(qū)域拓展部總經(jīng)理?xiàng)罹w吉表示,真正開始涉足零售行業(yè)是在2017年初,算是“半路出家”,零售行業(yè)談不上喜歡還是不喜歡,目前選擇京東之家和京東專賣店的線下拓展,更多的對(duì)自己來說是一個(gè)挑戰(zhàn)。
閃電購(gòu)市場(chǎng)總監(jiān)張瑋則稱自己只能算“半個(gè)”零售人,加入閃電購(gòu)之后才接觸零售行業(yè)。他認(rèn)為人就是在處于追尋幸福的過程中,包括自己的學(xué)習(xí)、工作,甚至是每個(gè)選擇上。從進(jìn)入媒體、軟件公司,到阿里巴巴近10年,基本上都是在線上,沒有太多融入感。在閃電購(gòu)這兩年,通過觀察各地零售企業(yè),看到了很多真實(shí)、豐滿的東西。杭州聯(lián)華、物美、永輝、盒馬等開了哪些店都知道,現(xiàn)在覺得自己融入了杭州這個(gè)城市,也越來越喜歡零售行業(yè)。
從基層營(yíng)業(yè)員進(jìn)階到五星電器常州店長(zhǎng)的蔡斌分享道,大學(xué)畢業(yè)那會(huì)兒,對(duì)于零售行業(yè)并沒有本質(zhì)上的認(rèn)識(shí),無從談起喜歡與否。而從營(yíng)業(yè)員到店長(zhǎng)的路上一路走來,是不斷驗(yàn)證個(gè)人對(duì)市場(chǎng)的見解的過程,在失敗中積累,在成功中向上,得到一步步肯定。有時(shí)候越想這個(gè)行業(yè),感覺到越是好玩,它是一個(gè)見超拆招的過程,人人都有好勝心,當(dāng)一次次奮斗出來之后,也就對(duì)這個(gè)行業(yè)產(chǎn)生了認(rèn)同感。
零售是一個(gè)辛苦的行業(yè),但有的人做一行愛一行。新世界百貨創(chuàng)新事業(yè)部高級(jí)總經(jīng)理 、南京店店總 、上海巴黎春天(淮海路店)店總?cè)f俊表示,剛進(jìn)入零售行業(yè)時(shí),真談不上什么喜歡,也就是一份職業(yè)而已,不過隨著從業(yè)時(shí)間的增加,開始尋找到了其中的樂趣。自身從事商業(yè)近20年,基本上就待過金鷹,萬達(dá)、新世界三家企業(yè),之所以能一直到現(xiàn)在還在從事商業(yè),可能是跟自己不喜歡隨便跳槽的性格以及所接受的“干一行愛一行”的教育有關(guān)。
進(jìn)入物流行業(yè)6年,既是零售人又是物流人的唯捷城配市場(chǎng)總監(jiān)劉進(jìn)認(rèn)為,作為一家以倉(cāng)配一體化為主要產(chǎn)品的同城物流企業(yè),對(duì)于客戶始終是保持著一顆謙卑之心去做服務(wù)。我們首先是零售的服務(wù)商,是物流人,如果從產(chǎn)業(yè)鏈上下游的關(guān)系看,我們也是零售人。通過服務(wù)去獲得客戶的尊重,從認(rèn)知、認(rèn)同到認(rèn)可,這也是進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的重要價(jià)值。
Part2
零售壓力很大,平時(shí)是怎樣釋放壓力的?
零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力大,加班出差是常態(tài),如何釋放壓力非常重要。在錢鳳麗看來,工作壓力是一個(gè)老生常談的問題,每個(gè)人職業(yè)生涯中都會(huì)碰到瓶頸,你熬過去了,而別人沒有熬過去,你就領(lǐng)先了。怎么對(duì)待壓力,主要還是看自己怎么去調(diào)整自己的心態(tài),工作中遇到困難很正常,總的來說,心態(tài)好,一切都會(huì)好。
對(duì)于壓力,張瑋認(rèn)為,壓力是你有沒有認(rèn)為這個(gè)事情是自己的事、自己想做的事。自己要做的事情,不會(huì)覺得有壓力,最多是覺得累。如果是滿足公司的KPI,的確會(huì)有壓力,因?yàn)槟悴恢朗遣皇悄阆胍龅氖虑椋饕菫榱藵M足別人要的結(jié)果。我比較喜歡創(chuàng)業(yè)公司,去學(xué)習(xí)和挑戰(zhàn)未知的東西,所以很少感受到壓力。雖然可以通過看電影、看小說放松壓力,但解決根本問題的,還是回到工作中去看事情的目標(biāo)和結(jié)果。
面對(duì)壓力,不同人有釋放壓力的不同方式。每個(gè)人都有自己的減壓方式,萬俊的減壓方式就是運(yùn)動(dòng),健身,流汗。楊緒吉認(rèn)為,零售業(yè)的壓力更多的是來自于銷售GMV和毛利的壓力,來自于門店沒有人流的壓力。而個(gè)人釋放壓力方式主要去爬山、或去輕松場(chǎng)所放松。蔡斌則表示,零售行業(yè)的壓力時(shí)刻存在,壓力釋放需要通過思路的改變來緩解。零售行業(yè)的銷售、利潤(rùn)、費(fèi)用等KPI都是是冷冰冰的數(shù)字,需要從追求結(jié)果過度到到追求過程。
零售和物流都是非常辛苦的實(shí)體行業(yè),越是節(jié)假日大家都休息的時(shí)候,越是從業(yè)者最忙碌的時(shí)候。零售人腳踏實(shí)地不浮躁,努力地為消費(fèi)者服務(wù),物流也是如此。零售門店貨架上琳瑯滿目的商品,需要每天進(jìn)行補(bǔ)貨,離不開倉(cāng)儲(chǔ)和配送的支持,如果趕上大促、店慶、節(jié)慶,零售物流的壓力確實(shí)很大。此外,物流成本太高,降本增效的趨勢(shì),要求庫(kù)存要高周轉(zhuǎn),精益管理,配送要快時(shí)效,精準(zhǔn)交付和履約,不要有貨差貨損,不要遲到。任何環(huán)節(jié)出問題,都是環(huán)環(huán)相扣,如果真的發(fā)生物流的問題,或者因?yàn)槲锪鞯膯栴}影響客戶的生意,從服務(wù)商的角度講,內(nèi)心也會(huì)十分自責(zé)。
如何處理壓力,劉進(jìn)認(rèn)為,心理上不要先入為主認(rèn)為壓力是壞事,不然遇到壓力就會(huì)條件反射的抵觸,言行舉止會(huì)很消極,會(huì)影響到別人,而且負(fù)能量對(duì)自己的健康也不好。他表示,遇到壓力要自我暗示,把它當(dāng)成一個(gè)新的挑戰(zhàn),接受它,完成它,久而久之,也不再畏難。甚至停不下來,喜歡找有挑戰(zhàn)的事去做,這可能是創(chuàng)業(yè)公司人的普遍特征。
以下方壓力圖為例,可以看出壓力對(duì)人對(duì)物都有重要影響,適當(dāng)利用壓力是必要的。
(來自周泓,作者系浙江工業(yè)大學(xué)自動(dòng)化專業(yè)研究生畢業(yè))
首先,由我們對(duì)自身的認(rèn)識(shí),確定壓力承受的范圍,這對(duì)應(yīng)著圖中的“智能層”;其次,將這些對(duì)自身的認(rèn)識(shí),規(guī)則化,制定校正的規(guī)則,對(duì)應(yīng)參數(shù)自適應(yīng)層;在實(shí)踐中實(shí)現(xiàn)壓力自適應(yīng)控制,對(duì)應(yīng)基礎(chǔ)控制層。由于這也是閉環(huán)控制,不可避免將存在自激振蕩的隱患(也就是始終找不到合適的度,忽高忽低)。想要適度利用壓力的首要前提是解決智能層,也就是要對(duì)自己有深刻的認(rèn)識(shí)。
Part3
在從事零售行業(yè)的時(shí)間里,你認(rèn)為你最幸福的事情是什么?
錢鳳麗認(rèn)為,幸福之事莫過于自身從事零售行業(yè)被人認(rèn)可,老顧客再次光臨就是對(duì)自身的認(rèn)可,團(tuán)隊(duì)同事肩并肩砥礪前行就是一種認(rèn)可,每一次工作崗位變動(dòng),都帶著公司賦予更大的信任和自身肩負(fù)的責(zé)任。例如,去年被評(píng)為“黃山巖松杯”2017中國(guó)商超卓越店長(zhǎng)時(shí),更是行業(yè)內(nèi)的認(rèn)可與公司團(tuán)隊(duì)的榮耀。
6月16日,京東五星電器首家無界零售體驗(yàn)店在河南洛陽開業(yè),未來將在浙江連開三店。在蔡斌看來,人對(duì)于新事物始終保持激情和期待,能夠參與到以后京東和五星合作線上借勢(shì)、線下體驗(yàn)的過程,也是一種幸福感的獲得。
萬俊認(rèn)為,最幸福的事,便是企業(yè)的成長(zhǎng),自己和員工的成長(zhǎng),合作伙伴的成長(zhǎng)。比如,新世界百貨南京店五年轉(zhuǎn)型,到現(xiàn)在成為“老舊物業(yè)的傳統(tǒng)百貨轉(zhuǎn)型案例”,這樣的滿足感和幸福感是巨大的。張瑋表示,自己接觸零售企業(yè)創(chuàng)新部門的人相對(duì)多一點(diǎn),他們有激情,喜歡挑戰(zhàn),喜歡接觸和嘗試新事物,這是一件幸福的事情。
關(guān)于幸福,劉進(jìn)說,首先是要熱愛,熱愛自己的工作。紀(jì)伯倫的《先知》里有這樣幾句話:從你的心中抽絲,織成布帛,仿佛你的愛者要來穿此衣裳;熱情地蓋造房屋,仿佛你的愛者要住在其中;溫存地播種,喜樂地收獲,仿佛你的愛者要來吃這產(chǎn)物。
只有熱愛自己的工作,才會(huì)愿意花時(shí)間去投入,讓自己變得專業(yè),才會(huì)有能力去滿懷服務(wù)和奉獻(xiàn)的心意,為被服務(wù)的人創(chuàng)造幸福,而好的體驗(yàn)是可以被感知的,被服務(wù)的人一定能夠感知到這種幸福。
在服務(wù)零售通時(shí),618大促當(dāng)天第一單配送的時(shí)效是37分鐘,刷新了去年雙十一72分鐘的首單配送時(shí)效,那種能夠給客戶帶來成功讓人心潮澎湃,這是一份注入熱愛的事業(yè),客戶收獲了幸福,我們也收獲幸福。幸福歸根結(jié)底就是熱愛,熱愛工作,熱愛事業(yè),熱愛奉獻(xiàn)。
Part4
對(duì)目前的零售行業(yè)現(xiàn)狀有什么看法,有哪些好與不好?
近年來,零售行業(yè)出現(xiàn)了新趨勢(shì)新變化,中國(guó)幾千年零售發(fā)展史從未像今天這樣變化劇烈。在錢鳳麗看來,線上”“線下”還是“全渠道”都是形而上層面戰(zhàn)略概括,縱觀歷史我們清晰認(rèn)識(shí)到世界是多元的,行業(yè)亦是如此,并不是單一一種業(yè)態(tài)或者“物種”可以統(tǒng)合的,求同存異是我們應(yīng)該持有一種態(tài)度,好與不好只是暫時(shí)層面。
作為實(shí)體店經(jīng)營(yíng)管理者我們首先傳承“商品”與“服務(wù)”兩個(gè)基本業(yè)素不變,購(gòu)物場(chǎng)景設(shè)計(jì)與環(huán)境(軟性與硬性)營(yíng)造既是對(duì)顧客不變的承諾,堅(jiān)決執(zhí)行公司供應(yīng)鏈系統(tǒng)提供好商品(自由品牌等)策略,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)接班梯隊(duì),以開放的心態(tài)接受技術(shù)革新帶來高效率零售就是我們現(xiàn)在和將來要做的事情。
蔡斌表示,高度同質(zhì)化的行業(yè)特性,讓我們往往用價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)和宣傳由頭來吸引顧客而不是通過不斷的研究商品和服務(wù)來滿足顧客的需求,對(duì)于這個(gè)行業(yè)目前的狀況非常的擔(dān)憂。實(shí)體店的顧客,目前對(duì)于價(jià)格還是高度敏感的,家電行業(yè)同質(zhì)化程度太高,所以現(xiàn)在大家都在做差異化產(chǎn)品。
711便利店如今雖然和過去差不多,但服務(wù)細(xì)節(jié)十分出色。雖然經(jīng)過十幾年發(fā)展,但中國(guó)很多零售門店并未做到711這種水平。張瑋表示,最關(guān)鍵的是時(shí)代在變化,今天在講消費(fèi)升級(jí),行業(yè)中過去是好的東西現(xiàn)在可能要做改變了。整體來講,現(xiàn)在零售行業(yè)的保守心態(tài)居多,變化創(chuàng)新的比較少,動(dòng)作比較慢,而在20年前,零售行業(yè)的大部分企業(yè)還是創(chuàng)新的。這個(gè)局要怎么破,我覺得是行業(yè)需要關(guān)注的。
楊緒吉認(rèn)為,客戶的體驗(yàn)永遠(yuǎn)是第一位的,客戶的感知在變,但店沒變。目前的消費(fèi)者對(duì)于品牌的追逐度也越來越高,而且這個(gè)群體正在逐漸擴(kuò)大,品牌的集中度也會(huì)越來越高,需要引起注意。
在萬俊看來,過去的商業(yè)太好做了,好做到不需要投入太多的精力,只要開個(gè)商場(chǎng)(超市)就可以賺的盆滿缽滿,那是因?yàn)槿嗣袢罕娢镔|(zhì)生活嚴(yán)重短缺,不是我們商業(yè)人的能力體現(xiàn)。
而現(xiàn)在,我們要在越來越多的商業(yè)體中脫穎而出,要在不斷變化的顧客需求中找到方向,更要在科技日益普及的當(dāng)下,我們就得絞盡腦汁,投入大量精力去改變創(chuàng)新。而且,顧客會(huì)用腳來投票,為努力付出點(diǎn)贊的。同時(shí)也必定會(huì)有優(yōu)秀的商業(yè)體再次贏得顧客認(rèn)可。目前,商業(yè)氛圍太過浮躁,工匠精神在我們這個(gè)時(shí)代,在我們這個(gè)行業(yè)成了稀缺品,這是遺憾之處。
周勇總結(jié):好的方面是零售終端前移,不好的是套路越來越多。第一,不要讓人察覺到在忽悠自身;第二,更便利,別給人添麻煩;第三,要有質(zhì)感,包括商品與服務(wù)。
(來源/聯(lián)商高級(jí)顧問團(tuán) 整理/聯(lián)商網(wǎng) 陳新生)
線上沙龍回顧:
零售企業(yè)如何做好數(shù)字化改造?回避不了這幾個(gè)問題
未來連鎖百?gòu)?qiáng)和行業(yè)會(huì)有哪些變化,專家們?cè)趺凑f?
- 該帖于 2018/6/27 19:32:00 被修改過