“外婆家”南京水平方店衛生亂象最新處罰結果來了，頂格處罰，共罰沒款417858元，全部上繳國庫！

△市場監管人員在該飯店實地檢查

此前，“外婆家”南京水平方店被曝光出，在洗菜池里洗拖把、廚師每天踩著案板走；食材過期繼續使用；為應付檢查，臨時貼上當天生產的標簽等問題。針對這些問題，秦淮區市場監管局于3月15日立案調查，于3月22日案件調查終結。

3月29日，現代快報記者從南京市秦淮區市場監管局了解到，該局已下發行政處罰決定書。

根據行政處罰決定書，該局認定“外婆家”南京水平方店安排未取得健康證明的人員上崗操作、在洗菜池清洗拖把、改變后場許可設計通道致使人員翻爬臺面、未落實食品安全自查制度、未清洗食品進行烹飪加工，違反我國《食品安全法》多項規定。

因此，秦淮區市場監管局依法對當事人予以行政處罰：

1、警告；

2、沒收違法所得人民幣19898元；

3、罰款人民幣397960元。

以上罰沒款合計417858元，全部上繳國庫。

現代快報記者了解到，違法所得主要是指，該店承認在2019年2月20日至3月14日期間，存在將花菜、四季豆和金針菇三種蔬菜未經清洗，就烹飪加工分別制作“想吃花菜”“干煸四季豆” “港式金針菇”菜品進行銷售，貨值金額共計19898元。

而罰款397960元，是按照《食品安全法》最高20倍予以罰款，屬于頂格處罰。

（來源：現代快報+/ZAKER南京 記者：徐岑）