記者探訪武漢沃爾瑪?shù)姆⻊?wù)細節(jié)和自有品牌
來源：
聯(lián)商網(wǎng)
2004-11-04 09:49
沃爾瑪來了。這個打出“天天平價”經(jīng)營策略的商業(yè)鱷，在競爭激烈的零售業(yè)，居然勝出了石油大亨埃克森———美孚、汽車大王通用，連續(xù)3年名列《財富》雜志世界500強企業(yè)榜首。本月1日，沃爾瑪武漢中山大道分店開張，為武漢商業(yè)企業(yè)提供了“近距離”學習觀察世界頂尖企業(yè)的機會。
“服務(wù)”二字，體現(xiàn)在每個細節(jié)上
走進沃爾瑪超市，店堂寬敞大氣明亮，是每位顧客的第一印象。過道約10米寬，水磨石打蠟防滑，密匝的日光燈隔3米一排。本土超市習慣在人流量大的過道區(qū)，碼起時令、俏銷商品“堆頭”搶做生意，造成通道逼仄。而沃爾瑪卻在這樣的“黃金地帶”，安置36排供顧客休憩的靠背長椅。
店堂熙熙攘攘
員工胸前的5元錢，對服務(wù)不滿的顧客可以拿走
收款臺不再成為超市“軟肋”。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會去年在全國做過一項《顧客購物行為調(diào)查》，收款臺是顧客對超市服務(wù)最不滿意的地方：85％的顧客不能容忍交款時前面排隊超過6人；64.7％的顧客不愉快的購物經(jīng)歷，來自付款“梗阻”。沃爾瑪每一檔收銀區(qū)，都是三臺電腦同時操作，每隔兩三檔，增加一個“快速收銀區(qū)”———作業(yè)電腦增至四部。每位收銀員腳下，都有一塊特制橡皮軟墊，緩解收銀員長時間站立疲勞。
賣場負責人介紹，越往兩邊，“快速收銀區(qū)”越多，引導(dǎo)顧客向兩邊快速疏散。
“服務(wù)”二字，沃爾瑪體現(xiàn)在每一個細節(jié)上。
沃爾瑪?shù)默F(xiàn)場管理員胸前別有一張“笑臉卡”及5元錢。錢由店里發(fā)放，按照規(guī)定，如果顧客發(fā)現(xiàn)服務(wù)員沒有問好，沒有笑容，對超市不滿意，可取走這5元錢。
店方負責人說，沃爾瑪倡導(dǎo)“三米微笑”、“顧客永遠是對的”服務(wù)原則，這一舉措提醒每位員工，工作時必須熱情可親。
選擇供應(yīng)商，門為誠信經(jīng)營開
記者近日走訪幾家沃爾瑪?shù)墓⿷?yīng)商，一致反映是：對供應(yīng)商要求嚴格，但不收費。
零售商與供應(yīng)商矛盾，在本土突出表現(xiàn)在收費上。大到進場費、條碼費、廣告費，小到逢年過節(jié)的節(jié)慶費、店慶費，供應(yīng)商樣樣都得“打點”，稍有不到之處，零售商就可能變臉色。
沃爾瑪沒有收費名目。
選擇供應(yīng)商，沃爾瑪一般慎重考查，看重供應(yīng)商的資質(zhì)和規(guī)范經(jīng)營。例如不準雇用童工，要擁有“一般納稅人”資格等。供貨實行規(guī)范的“訂單”方式：供應(yīng)商先報注品種、質(zhì)量報價單，沃爾瑪對接受的報價品種下訂單，嚴格按單驗貨、收貨，即便是“特價商品”也不例外。
沃爾瑪驗貨嚴格，大大出乎武漢供應(yīng)商的預(yù)料。據(jù)了解，開業(yè)前一天，武漢店檢貨持續(xù)到深夜11時：成箱的蘋果，一個個開箱檢驗；海鮮魚，從保鮮箱拿出來一條條清點。有家供應(yīng)商的水產(chǎn)，一條魚肚邊有點擠壓破損，楞被檢驗員清出退貨。
開發(fā)自有品牌，維護“天天平價”
能吼出“天天平價”，沃爾瑪依托的是商品經(jīng)營，尤其是自有品牌。
在服裝區(qū)，記者看到沃爾瑪自有品牌幾占一半，其中“SB”襯衣、“725”牛仔裝等都屬全球品牌，行銷世界千余家沃爾瑪購物廣場。
細心觀察，店中標有“惠宜”品牌的專賣商品，產(chǎn)品鏈已延伸到休閑食品、飲品、調(diào)味品和紙用品，大多產(chǎn)自深圳。
沃爾瑪全球總裁李斯閣在漢稱，沃爾瑪在中國開店40家，90％商品在國內(nèi)采購。目前，每年納入其全球采購系統(tǒng)的中國商品金額已接近120億美元。
買斷經(jīng)營自有品牌，大進大出，靈活作價，已成中外商戰(zhàn)的“利刃”。
據(jù)統(tǒng)計，沃爾瑪中山大道店商品種類多達2萬種，非生鮮類商品、自有品牌占比接近10％。而我市一般大型綜合性超市，品類最多不過1.2萬種，自有品牌開發(fā)僅以個位數(shù)計。
環(huán)視三鎮(zhèn)，如今我市3000平方米以上規(guī)模的零售大賣場數(shù)量過百。若不注重商品的豐盈度開發(fā)，缺失“一站式”購物理念追求，難在競爭中脫穎而出。沃爾瑪?shù)淖龇ㄖ档媒梃b。 （長江日報 記者陸濤）
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