麥當(dāng)勞中國(guó)區(qū)總部遷滬 國(guó)內(nèi)快餐業(yè)再受沖擊
來源：
聯(lián)商網(wǎng)
2004-12-16 09:25
與此同時(shí)，在肯德基第1200家餐廳開張迎客之時(shí)，肯德基對(duì)外宣布，肯德基將繼續(xù)保持高速開店的策略，其明年全國(guó)開新店的數(shù)量將不會(huì)低于250家。再聯(lián)想到此前，大家樂在4年之后宣布重新殺回中國(guó)大陸，并先后在廣州、上海開店。在中國(guó)零售業(yè)市場(chǎng)開放前后，國(guó)內(nèi)快餐企業(yè)顯然再一次經(jīng)受“冰點(diǎn)”沖擊。
中外企業(yè)紛紛投資快餐業(yè)
據(jù)了解，本周一，麥當(dāng)勞中國(guó)地區(qū)總部董事總經(jīng)理符國(guó)成先生在拜會(huì)上海市周禹鵬副市長(zhǎng)時(shí)表示，麥當(dāng)勞進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)以來，發(fā)展非常迅速。隨著餐廳的數(shù)目和投資額的與日俱增，他們必須更好地掌握市場(chǎng)的脈搏，而他們的管理層也需更貼近這個(gè)市場(chǎng)和這里的消費(fèi)者。
這次中國(guó)地區(qū)總部的遷移對(duì)麥當(dāng)勞迅速發(fā)展的中國(guó)市場(chǎng)有著戰(zhàn)略意義，麥當(dāng)勞對(duì)進(jìn)一步開拓中國(guó)市場(chǎng)充滿信心。
在總部搬遷到上海之后，麥當(dāng)勞對(duì)中國(guó)市場(chǎng)更有“野心”。據(jù)透露，麥當(dāng)勞預(yù)計(jì)在未來4年將在中國(guó)內(nèi)地加開400間分店，到2008年在中國(guó)市場(chǎng)的麥當(dāng)勞將達(dá)到1000家。而肯德基也計(jì)劃明年將以超過250家餐廳的發(fā)展速度，在全國(guó)擴(kuò)張，并向二三線城市滲透。
其實(shí)，對(duì)中國(guó)快餐市場(chǎng)有覬覦之心的不止麥當(dāng)勞，肯德基、德克士以及大家樂、譚魚頭，中國(guó)本土企業(yè)草原興發(fā)等，最近也不斷發(fā)力市場(chǎng)，擴(kuò)張勢(shì)力范圍。
據(jù)了解，草原興發(fā)將采取加盟方式在全國(guó)建1000家“綠食家園”，進(jìn)軍快餐業(yè)；“譚魚頭”與香港“喜記”合資，正式簽訂內(nèi)地市場(chǎng)拓展合作協(xié)議，雙方計(jì)劃5年內(nèi)新開300家“炒蟹”店。
中國(guó)快餐市場(chǎng)潛力巨大
中國(guó)快餐市場(chǎng)目前市場(chǎng)空間未完成開發(fā)，是吸引眾多商家投資該領(lǐng)域的重要原因。最近商務(wù)部公布一組數(shù)據(jù)，今年全年我國(guó)餐飲業(yè)銷售額將實(shí)現(xiàn)年中預(yù)測(cè)的7200億元目標(biāo)，并有望達(dá)到7300億元。今年1~10月份，餐飲業(yè)零售額合計(jì)5967億元，比上年同期增長(zhǎng)22.3%，增長(zhǎng)速度比去年同期高11.9個(gè)百分點(diǎn)。
其中，去年上海餐飲業(yè)200多億元的營(yíng)業(yè)額中，快餐占了60億元的份額。據(jù)悉，這一數(shù)字在未來幾年中還將有跳躍式的增長(zhǎng)。而廣州本土快餐品牌都城有關(guān)負(fù)責(zé)人林超文亦坦承，廣州快餐市場(chǎng)需求仍很大，他計(jì)劃明年再在廣州加開4~5家分店。
無可否認(rèn)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展對(duì)于快餐企業(yè)有不可忽視的促進(jìn)作用。麥當(dāng)勞坦承，中國(guó)市場(chǎng)是其全球市場(chǎng)中業(yè)務(wù)增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)之一，中國(guó)已成為其全球十大重要市場(chǎng)之一；而肯德基方面也認(rèn)為，中國(guó)已成為肯德基除美國(guó)總部以外的全球第二大市場(chǎng)。(信息時(shí)報(bào) 記者歐志葵)
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