信息化革新內(nèi)外兼修 聯(lián)華打通上下游經(jīng)脈
來(lái)源：
聯(lián)商網(wǎng)
2005-04-11 09:01
EDI解決燃眉之急
中國(guó)零售連鎖企業(yè)對(duì)于供應(yīng)鏈的改造以及信息系統(tǒng)建設(shè)方面，聯(lián)華向來(lái)走在前面，早從1996年就開(kāi)始了。當(dāng)時(shí)，聯(lián)華已發(fā)展成一家擁有大賣(mài)場(chǎng)、標(biāo)準(zhǔn)超市、便利店等多元業(yè)態(tài)并存的零售連鎖企業(yè)，但聯(lián)華的一整套供貨系統(tǒng)卻仍然處于手工操作的狀態(tài)。當(dāng)大賣(mài)場(chǎng)、便利店、標(biāo)準(zhǔn)超市需要某種商品時(shí)，傳遞信息的方式只有兩種：一是門(mén)店通過(guò)發(fā)傳真的方式將信息傳遞給采購(gòu)中心，然后采購(gòu)中心按照收到傳真的先后順序，檢查各類(lèi)商品的倉(cāng)儲(chǔ)情況，確定所能發(fā)出貨物的數(shù)目和種類(lèi)，再通過(guò)傳真反饋給各門(mén)店，最后完成發(fā)貨工作；二是對(duì)于緊急或特殊商品，門(mén)店通過(guò)電話直接聯(lián)系供貨商，由供貨商直接發(fā)貨給各門(mén)店。這兩種供貨方式在單一標(biāo)準(zhǔn)超市的模式下，尚可以基本解決供應(yīng)鏈問(wèn)題，但對(duì)于多元化后的聯(lián)華來(lái)說(shuō)，這樣的供貨方式就舉步維艱了。
糟糕的供應(yīng)鏈?zhǔn)紫茸尡憷暝獾搅藢擂巍１憷甑姆奖憧旖菔瞧渥畲蟮膬?yōu)勢(shì)所在，對(duì)供應(yīng)系統(tǒng)的反應(yīng)速度也就要求極高。比如雨傘，平時(shí)購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量極少，但在雨天可能會(huì)一下子猛增。然而，由于信息的不及時(shí)和不暢通，當(dāng)時(shí)聯(lián)華很多便利店的狀況是“下雨時(shí)沒(méi)有傘，因?yàn)閭阗u(mài)空了；天晴了雨傘積壓，因?yàn)樨泚?lái)晚了”。
大賣(mài)場(chǎng)的供貨系統(tǒng)同樣厄運(yùn)難逃。大賣(mài)場(chǎng)的典型特點(diǎn)是物品眾多、需求復(fù)雜。通過(guò)電話和傳真的方式提供訂單的方式，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足大賣(mài)場(chǎng)數(shù)以萬(wàn)計(jì)不同類(lèi)別商品的復(fù)雜需求。1997年的聯(lián)華大賣(mài)場(chǎng)，許多商品重復(fù)訂貨，而另一些商品則缺貨，甚至3天都得不到補(bǔ)充。
這種情況，不但門(mén)店對(duì)于供應(yīng)鏈的抱怨不斷，聯(lián)華的供應(yīng)商們也同樣牢騷滿(mǎn)腹，他們稱(chēng)由于聯(lián)華供應(yīng)鏈系統(tǒng)的滯后，他們無(wú)法知道自己的商品在聯(lián)華超市的銷(xiāo)售狀況，很多商品造成積壓或無(wú)法及時(shí)供應(yīng)，因此造成了很大的損失。
聯(lián)華到了必須改變供應(yīng)鏈系統(tǒng)的時(shí)刻。
這種情況下，聯(lián)華管理層通過(guò)多次商討決定通過(guò)建立電子化采購(gòu)平臺(tái)改善其陳舊的供應(yīng)鏈系統(tǒng)。1997年底，EDI(電子數(shù)據(jù)交換)自動(dòng)訂貨系統(tǒng)在聯(lián)華開(kāi)始了全面建設(shè)，并在1999年3月正式投入使用，聯(lián)華與其長(zhǎng)期供應(yīng)商上海家化、達(dá)能餅干、雀巢公司等十多家之間實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)。
EDI雖然實(shí)現(xiàn)了寶潔、聯(lián)合利華等實(shí)力雄厚的跨國(guó)供應(yīng)商在與聯(lián)華暢通無(wú)阻溝通的夙愿，但這種昂貴的信息交換技術(shù)對(duì)于聯(lián)華其他眾多的中小型供應(yīng)商卻顯得高不可攀，因此，EDI實(shí)際上并沒(méi)有幫聯(lián)華解決根本問(wèn)題，而且由于沒(méi)有規(guī)模效益，EDI產(chǎn)生的回報(bào)也顯得微乎其微。為此，2001年2月，上海同振信息技術(shù)有限公司(下稱(chēng)“同振”)為聯(lián)華開(kāi)發(fā)了一個(gè)叫做“供應(yīng)商綜合服務(wù)平臺(tái)”的模塊，這一模塊上線后，采購(gòu)中心在此平臺(tái)上，可通過(guò)自動(dòng)傳真、發(fā)E-mail、EDI等多種方式迅速將訂貨信息傳遞給供應(yīng)商，供應(yīng)商也可以到此平臺(tái)上查詢(xún)自己商品的銷(xiāo)售、庫(kù)存等信息，通過(guò)與供應(yīng)商有效共享各項(xiàng)信息數(shù)據(jù)，供應(yīng)商可以參與聯(lián)華的商品銷(xiāo)售管理、庫(kù)存管理。這次之后，聯(lián)華已與其近3000家供應(yīng)商完成了B2B的電子交易平臺(tái)。
打通下游供應(yīng)鏈
在聯(lián)華對(duì)其外部供應(yīng)鏈緊鑼密鼓地進(jìn)行籌建的同時(shí)，內(nèi)部供應(yīng)鏈的風(fēng)波也正在悄悄醞釀。
隨著聯(lián)華門(mén)店膨脹速度日趨加快，到2002年8月，聯(lián)華在全國(guó)的門(mén)店數(shù)已超過(guò)2000家，且多態(tài)化趨勢(shì)日益鮮明，內(nèi)部供應(yīng)鏈的矛盾越來(lái)越突出。在B2B的電子平臺(tái)上線前，門(mén)店有兩種進(jìn)貨方式可以選擇:向采購(gòu)中心訂貨和向供應(yīng)商直接要貨。自電子平臺(tái)上線后，許多供應(yīng)商為了簡(jiǎn)化手續(xù)，對(duì)聯(lián)華的供貨統(tǒng)一通過(guò)電子平臺(tái)完成，這意味著它們只向采購(gòu)中心供貨，不再單獨(dú)向各門(mén)店供貨了。而采購(gòu)中心和門(mén)店之間的供貨由于沒(méi)有采用信息化模式，依然停留在傳統(tǒng)的電話和傳真方式上，門(mén)店要進(jìn)貨，總是需要極大的耐心，因?yàn)榍懊嬗虚L(zhǎng)長(zhǎng)的等候隊(duì)伍。
而茫然的還不只是各門(mén)店，采購(gòu)中心也一樣的困惑。他們與各門(mén)店之間沒(méi)有交易平臺(tái)，他們不了解各門(mén)店的銷(xiāo)售狀況和需求信息，他們無(wú)法及時(shí)傳遞他們的倉(cāng)儲(chǔ)信息。內(nèi)部供應(yīng)鏈的改革被逼到了死角。
而且，恰逢當(dāng)時(shí)聯(lián)華將“個(gè)性生鮮”定為聯(lián)華的特色，因?yàn)樗加觅Y金少，周轉(zhuǎn)速度快，同時(shí)也是其他國(guó)外大型超市所不具備的，但要求內(nèi)部供應(yīng)鏈的信息化必須立刻跟上。
2002年10月，同振又開(kāi)始為聯(lián)華各門(mén)店與采購(gòu)中心之間、各門(mén)店與供應(yīng)商之間建立全面的大規(guī)模網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，各門(mén)店訂貨又恢復(fù)了兩條線的方式，而且新的兩條線是完全建立在電子平臺(tái)的基礎(chǔ)之上，各門(mén)店可以通過(guò)EDI系統(tǒng)向采購(gòu)中心或供應(yīng)商發(fā)送訂貨單，采購(gòu)中心和供應(yīng)商也可以在系統(tǒng)中查詢(xún)自己商品在聯(lián)華各門(mén)店的銷(xiāo)售狀況，合理安排生產(chǎn)和庫(kù)存。
據(jù)聯(lián)華總經(jīng)理辦公室主任孫明介紹，內(nèi)部供應(yīng)鏈完善的最大受益者還是生鮮產(chǎn)品。2002年11月，聯(lián)華超市與光明乳業(yè)之間建立了自動(dòng)要貨系統(tǒng)(ECR)。聯(lián)華各門(mén)店在每天晚上12點(diǎn)之前匯總當(dāng)天光明乳業(yè)的牛奶銷(xiāo)售和庫(kù)存信息，并在次日9點(diǎn)前將該數(shù)據(jù)傳送至聯(lián)華總部電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)(EDI系統(tǒng))，這些數(shù)據(jù)處理后在當(dāng)天12點(diǎn)加載到光明乳業(yè)有效客戶(hù)反應(yīng)系統(tǒng)(ECR)。光明乳業(yè)收到數(shù)據(jù)后，根據(jù)天氣、銷(xiāo)售、促銷(xiāo)指標(biāo)等因素進(jìn)行訂單預(yù)測(cè)。經(jīng)預(yù)測(cè)的訂單產(chǎn)生后，該公司開(kāi)始做發(fā)貨準(zhǔn)備，并將訂單數(shù)據(jù)發(fā)送到聯(lián)華總部電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)，聯(lián)華門(mén)店當(dāng)日晚上9點(diǎn)前將收到收貨信息，光明乳業(yè)在第三天上午6點(diǎn)半以前將所訂的牛奶送到聯(lián)華各門(mén)店。聯(lián)華門(mén)店在收到貨物后，除了在收貨單據(jù)上簽收外，還必須在當(dāng)日中午12點(diǎn)之前將收貨信息自動(dòng)導(dǎo)入管理信息系統(tǒng)(MIS)。
自動(dòng)訂貨系統(tǒng)的推行，使牛奶這一冷鏈商品在門(mén)店銷(xiāo)售中既保證了鮮度又?jǐn)U大了銷(xiāo)售。同樣的方式，“個(gè)性生鮮”的特點(diǎn)逐步在聯(lián)華扎根生長(zhǎng)。
記者觀察
探索的代價(jià)
暫時(shí)打通了自己上下游的生命鏈，卻并不意味著故事的完結(jié)。世紀(jì)聯(lián)華總經(jīng)理張琳琳說(shuō)，這兩年，聯(lián)華不斷加快了全國(guó)擴(kuò)張的步伐，到上個(gè)月為止聯(lián)華已有3290家店面，遍布中國(guó)的20多個(gè)省，100多個(gè)城市，與此同時(shí)，聯(lián)華供應(yīng)商數(shù)量也激增至9000多家。
供應(yīng)商的激增以及其構(gòu)成的越來(lái)越復(fù)雜給聯(lián)華的供應(yīng)鏈管理帶來(lái)了前所未有的挑戰(zhàn)。據(jù)張琳琳介紹，目前聯(lián)華有一部分是網(wǎng)上訂貨，有一部分是電話、傳真、E-mall，有的時(shí)候還需要供應(yīng)商親自上門(mén)，或者是聯(lián)華到供應(yīng)商處，看上去，這仍然是一種傳統(tǒng)、被動(dòng)和難以控制的互動(dòng)方式。另外，聯(lián)華現(xiàn)有供應(yīng)鏈平臺(tái)信息量也不是很充分。據(jù)了解，聯(lián)華三大業(yè)態(tài)的信息平臺(tái)還沒(méi)有完全統(tǒng)一，不同的業(yè)態(tài)交易仍舊通過(guò)不同的平臺(tái)在進(jìn)行交易。在跟供應(yīng)商的交易和管理過(guò)程當(dāng)中，由于信息不透明、復(fù)雜，影響了聯(lián)華對(duì)于KPI(關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo))的評(píng)估，同時(shí)現(xiàn)有的系統(tǒng)也不支撐聯(lián)華統(tǒng)一結(jié)算、網(wǎng)上對(duì)賬等功能。
實(shí)際上，信息系統(tǒng)建設(shè)成功與否，關(guān)鍵在于這個(gè)企業(yè)在上這套信息系統(tǒng)之前有沒(méi)有一個(gè)清晰的戰(zhàn)略以及遠(yuǎn)景規(guī)劃。聯(lián)華過(guò)去的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)實(shí)施雖然在一定階段滿(mǎn)足了其發(fā)展的需要，但仍然不免暴露出了頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳的跡象，缺乏一個(gè)長(zhǎng)期的、系統(tǒng)的規(guī)劃。
對(duì)此，總經(jīng)理王宗南的解釋是，之前聯(lián)華只是在做一些探索性的建設(shè)和改造。
不過(guò)，聯(lián)華作為連續(xù)8年排名中國(guó)百?gòu)?qiáng)首席的連鎖企業(yè)，它一直以來(lái)推崇創(chuàng)新精神。先前的探索的代價(jià)也必定會(huì)為下一個(gè)全新的供應(yīng)鏈的平臺(tái)實(shí)施提供些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，在4月5日的簽約儀式上，不速之客特力集團(tuán)就引起了人們的極大關(guān)注和聯(lián)想。記者經(jīng)過(guò)一番證實(shí)才得知，特力集團(tuán)在臺(tái)灣地區(qū)既是一家零售商，同時(shí)也是貿(mào)易商，而且是沃爾瑪的長(zhǎng)期供應(yīng)商，因?yàn)橄惹俺晒?shí)施了IBM供應(yīng)鏈的解決方案，所以，此次加盟聯(lián)華與IBM的合作顯然是要將先前的成功經(jīng)驗(yàn)做現(xiàn)場(chǎng)的傳授和指導(dǎo)。顯然，在新一輪供應(yīng)鏈的博弈當(dāng)中，聯(lián)華是要換個(gè)活法了。
孫明還告訴記者，由于大型綜合超市做為聯(lián)華目前跨地區(qū)發(fā)展的主力業(yè)態(tài)，所以此次供應(yīng)鏈新項(xiàng)目將首先向聯(lián)華超市托管的世紀(jì)聯(lián)華提供電子訂單處理、網(wǎng)上對(duì)賬及結(jié)算、數(shù)據(jù)分析及共享等供應(yīng)鏈管理及其支撐體系，然后進(jìn)一步向超級(jí)市場(chǎng)及便利業(yè)態(tài)延伸。（第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào) 王慧琴）
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