杭州：“樂購”超市生菜殘留農藥超標
來源：
聯商網
2006-06-10 13:22
6月8日，工商部門在樂購超市（德勝店）進行食品快速檢測后發現，該超市生鮮區有兩種食品不合格：生菜和大開洋。
前者中檢出農藥殘留，后者中檢出二氧化硫。在江城路上的另一家大型超市里，工商部門檢測發現糖姜片和開洋里都含有二氧化硫。
農貿市場上的問題更多。6月9日，工商部門在杭州近江水產農副產品綜合市場檢出竹蓀中含有二氧化硫；在杭州斷河頭農貿市場，檢測出開洋、百合干中含有二氧化硫。6月7日，工商部門在杭州文暉果品農貿市場檢測出水泡黃花菜、黃豆芽中含有二氧化硫。
在檢測過程中，工商人員還發現以前沒有出現過的“毒紅棗”。5月15日，杭州工商蕭山分局的食品快速檢測車，在義橋鎮黃家橋一個馬路市場發現一經營戶銷售的去核紅棗所含二氧化硫達到100mg/kg。
工商人員告訴記者，加工紅棗使用二氧化硫在蕭山還是首次發現，由于市民的預防意識比較弱，相對來說危險性比較大。
區分有毒紅棗和無毒紅棗主要從三個方面來看：一看外表，被硫磺熏過的紅棗外表特別光滑，如同打了蠟一樣；二看顏色，被硫磺熏過的紅棗“紅”且“鮮”，顏色較一致。沒熏制的紅棗呈暗紅色，顏色有深有淺；三看里層，消費者在購買紅棗時，可先咬開幾粒嘗一嘗或聞一聞，硫磺熏過的紅棗里層的肉體一般比正常紅棗白一些（正常紅棗呈黃色），味道有點發酸且有股刺鼻的氣味。
（青年時報）
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