正大集團易初蓮花連鎖超市西安長安店，于2006年8月24日正式開業。這是泰國正大集團在西安投資的第三家大型零售企業，也是易初蓮花連鎖超市在中國的第75家門店。該店營業面積超過18000平方米，商品種類超過17000種，是擁有一流設施的現代化大型零售賣場。 

易初蓮花開業現場圖片

　　開業當天，氣氛與當日的天氣一樣空前火熱，顧客人流量近40000人次。顧客們普遍認為新開業的易初蓮花，擁有多種的商品，購物選擇更加多樣化；豐富的種類更加符合現代化的生活需求；同時，優良的購物環境，整齊合理的商品陳列，使其更符合消費者的購物習慣；充足的停車場面積，滿足日益增多的私家車的泊車需要；遷移免費班車的停車位置，方便消費者上下車……讓消費者在易初蓮花更好的享受“一站式”購物的樂趣。

　　易初蓮花一貫堅持食品質量的安全控制。易初蓮花超市擁有自己的配送中心，具備的完善的檢驗系統。需要強調的是，易初蓮花保證商品和服務的同時，仍然堅持“天天低價”的經營策略。與此同時，易初蓮花還開展了一系列的極具沖擊力的開業優惠活動。

　　在零售業激烈競爭的大潮中，易初蓮花勇往直前，一直穩步進行其擴張步伐，僅從6月開始，就分別在北京、長沙、青島和西安地區開設新店。西安店的開業，極大地方便群眾，提高周邊居民的生活質量。同時也解決了西安市1000多名人員的就業問題，為西北部發展做出了貢獻。

　　（聯商網報道）