李鳳江:做好家庭作業(yè)是零售企業(yè)生存發(fā)展根本
本文為物美集團(tuán)的總裁李鳳江在2007中國零售業(yè)發(fā)展高峰論壇上的演講
王永平:下一位嘉賓是來自物美集團(tuán)的總裁李鳳江先生,有請李鳳江先生。
李鳳江:大家下午好。今天上午我們一起探討和學(xué)習(xí)了中國市場的潛力和它的空間,也提出了中國零售企業(yè)在這樣一個(gè)市場之中所面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。今天下午我的報(bào)告是更多實(shí)際的東西,那就是我們中國零售企業(yè)應(yīng)該做的內(nèi)功。2005年是中國市場面臨比較大的,從中國銀行、工商銀行還有其他企業(yè)的上市,上證指數(shù)攀高,大企業(yè)之間的重大變革,包括世界500強(qiáng)基本上都進(jìn)入了中國市場。說明中國市場已進(jìn)入一個(gè)新的起飛階段,充滿競爭和挑戰(zhàn)。再看連鎖市場,現(xiàn)代零售增長超過20%。最近的一些并購,比如沃爾馬收購好又多35%股權(quán),這個(gè)市場有很多機(jī)遇,如果今天看我們未來零售市場的發(fā)展,在2010年總額會(huì)達(dá)到10萬億。假如任何一家連鎖企業(yè)占有1%到10%的比例的話,在今天看中國零售市場提供的可能是一生之中難逢的商機(jī)。
這對我們中國市場有兩個(gè)挑戰(zhàn),一個(gè)是零售業(yè)的地位不斷提升,行業(yè)競爭也在進(jìn)一步提高,零售連鎖銷售額已經(jīng)超過了10%,跨國連鎖企業(yè)與投資人都占據(jù)中國的零售大市場;第二個(gè)是效益,優(yōu)秀零售商的業(yè)績是不斷提升的。在零售市場競爭比較激烈,今年供應(yīng)商和零售商的關(guān)系也在不斷改善,單供應(yīng)商、單店的產(chǎn)出效益成為關(guān)鍵的競價(jià)指標(biāo)。我們看如何實(shí)現(xiàn)這樣一個(gè)價(jià)值創(chuàng)造,我們依據(jù)不同的價(jià)值創(chuàng)造和發(fā)展階段來設(shè)定其不同階段的戰(zhàn)略目標(biāo),確定和支持商業(yè)模式和運(yùn)作模式。大家都知道過去幾年來一直重視供應(yīng)商的價(jià)值,也就是如何從供應(yīng)商方面得到利潤的實(shí)現(xiàn),開始轉(zhuǎn)向如何實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的價(jià)值,同時(shí)也開始重視自身經(jīng)營效率和利潤,這些都是有步驟分階段的。下面我們可以看到四個(gè)不同的階段,在不同階段之下不同的價(jià)值取向和戰(zhàn)略。這是我想我們必須經(jīng)歷的階段,我們與狼共舞已經(jīng)成為本土零售業(yè)不可回避的基本生存環(huán)境,規(guī)模增長,效益和管理的挑戰(zhàn)實(shí)際上體現(xiàn)了本土零售業(yè)的兩大困難,一是系統(tǒng)的短版,一個(gè)是管理的短版。“滅六國者非秦也,六國也”,唯一生存之道就是做好自己的家庭作業(yè)。
我們物美集團(tuán)在12年的成長和發(fā)展過程當(dāng)中,創(chuàng)造了驚人的業(yè)績,現(xiàn)有員工總數(shù)超過兩萬人,銷售總額超過200億元,在中國企業(yè)500強(qiáng)中的排名160位,零售百強(qiáng)中排名第7位。盡管有我們的業(yè)績,我們也看到我們的痛點(diǎn)和不足,特別是當(dāng)大家仔細(xì)看我們最近的零售業(yè)市場,我們也有不足的地方,我們不像跨國公司標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作,在一定時(shí)期可能是在選址方面的靈活性是我們唯一生存的途徑,但是在今天發(fā)展到規(guī)模和效益競爭的時(shí)候,當(dāng)跨國公司在你身邊不斷開新店,當(dāng)消費(fèi)者不斷走向?qū)γ娴拈T店的時(shí)候,你就感覺到我們確確實(shí)實(shí)需要調(diào)整。這是外面的五個(gè)方面和供應(yīng)商、物流各方面都有巨大的不足和潛力。
總結(jié)物美有這樣幾個(gè)痛點(diǎn),第一缺乏需求預(yù)測的準(zhǔn)確性,也就是說我們的訂貨是在不研究消費(fèi)者的動(dòng)態(tài)變化的前提下,隨意訂貨,往往出現(xiàn)暢銷商品缺貨,滯銷商品大量出現(xiàn)在倉庫。無法根本精確的需求預(yù)測形成有效的定單,過去一家店可以滿足中高低各個(gè)層面的消費(fèi)需求,今天市場細(xì)分的大環(huán)境之下,我們就感到非常困難。在需求、采購、品類和內(nèi)部供應(yīng)鏈方面,包括店鋪的管理方面進(jìn)行了五大調(diào)整和研發(fā),這個(gè)工作已經(jīng)開始了,配合這個(gè)工作我們進(jìn)行了內(nèi)部的流程再造。05年的10月13號開始,三大業(yè)態(tài)采購整合。業(yè)態(tài)定位和優(yōu)化,供應(yīng)商管理和優(yōu)化,店鋪管理和優(yōu)化,品類管理和優(yōu)化,同時(shí)我們對營銷促銷進(jìn)行了重點(diǎn)調(diào)整。我們的目標(biāo)是強(qiáng)化我們的市場份額,優(yōu)化我們供應(yīng)鏈,打造我們的盈利和經(jīng)營。談到盈利,有一個(gè)小小的案例和大家分享,這是我們過去以物美作為自有品牌的時(shí)期轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在有六大品牌的時(shí)期,從過去低于1%現(xiàn)在提高到3%。在內(nèi)部管理方面我們總結(jié)自己,過去我在跨國公司,今天在中國的民營企業(yè),感到中國的民營企業(yè)有非常優(yōu)越的模式,第一我們實(shí)行全面的預(yù)算管理,還有績效考核方面非常有效率,我可以自豪地講,這方面我們在中國零售企業(yè)方面做得非常優(yōu)秀。
最后我在思考,我們物美和中國零售企業(yè)所面臨的風(fēng)險(xiǎn),這幾個(gè)轉(zhuǎn)變可能是最具挑戰(zhàn)的,一是如何把家族企業(yè)做成真正的企業(yè)家族,收購美廉美和新華百貨。從經(jīng)營的規(guī)模到規(guī)模的經(jīng)營,分散的采購和集中采購,競價(jià)合作競合共贏,復(fù)雜的店鋪?zhàn)兂珊喖s的店鋪。一句話和大家共勉,做好家庭作業(yè)是我們中國每一個(gè)零售企業(yè)生存發(fā)展的根本,最后祝愿我們中國零售企業(yè)在07年收獲多多,同時(shí)也希望我們中國的零售業(yè)在未來的時(shí)期有更大的提升。業(yè)謝謝大家。
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