繼星巴克、尚島咖啡等名牌咖啡店入主沈陽后，本地的咖啡大軍又添新丁，國內品牌兩岸咖啡已挺進沈陽，并首次帶來了咖啡加西餐的全新飲食文化。

　　50家“兩岸”可能遍布遼寧

　　“我們總公司計劃在未來兩年內在遼寧省開設50家以上的兩岸咖啡門店”，據兩岸食品連鎖有限公司企劃部副總李國彥介紹，兩岸咖啡雖然在遼寧其他城市已有專門店，擔這是首次入主沈陽，因為選擇在省會城市開店，他們一向很慎重。

　　兩岸咖啡沈陽第一家門店位于市府廣場遼寧有色金屬大樓，已于本月11日正式開業，李國彥介紹，該公司已在全國開了近400家連鎖店，并已成功經營咖啡西餐、鐵板燒、木之蘭懷石料理等多項餐飲內容，“我們有信心在未來十年內打造3000家以上的兩岸咖啡西餐廳”。

　　利用不同文化競爭

　　與沈陽市場的先行拓展者星巴克所代表的美國咖啡文化不同，兩岸咖啡就是源自國內，帶有中國的氣息，因此定位略高于星巴克，符合中國人自己的品位。

　　此外，兩岸咖啡與星巴克等咖啡連鎖品牌所倡導的“全球連鎖標準化”不同，不是在做咖啡專門店，而是將其和西餐有效結合起來。李國彥告訴記者，尚島咖啡是將咖啡和冷餐結合，他們是將咖啡和西餐結合，更加符合中國人的口味和用餐習慣。

　　據了解，在兩岸咖啡用餐將提供香醇專業的手工咖啡，以及豐富可口的西式大餐，店內無論西餐大廳、鐵板燒包廂均是寬敞舒適且獨立，全店無線網絡配置，還可以享受現場演繹的鋼琴、小提琴樂聲。
　　（沈陽網 記者武丹）