日本現代連鎖藥店發展介紹
Drug Store(也有稱雜貨店、藥妝店,為與傳統藥店區分,本文以下通稱為“日本現代藥店”)出現于20世紀初的美國,是在醫藥分業制度實施之際從傳統藥店轉型而來,由于消費者在買藥時可以順便購買日用雜貨品和化妝品等非常方便,因此受到大眾歡迎而迅速的成長起來。在日本是1955年以后,由Higuchi、Kokumin和Segami等率先開設連鎖店并鞏固下來,其中大多是從車站前的藥店、藥局發展而來的。日本的現代藥店一改過去藥局那種氣氛凝重讓人難以輕松入內的形象,通過在光線明亮的賣場擺放化妝品、醫藥品、日用雜貨等與生活密切相關的豐富而便宜的商品獲得了消費者的支持。另外,面臨著90年代以來藥價標準下調和來自醫療機關的降價要求等嚴峻的經營環境,規模擴大和業務效率化成為當務之急。
日本現代藥店綜合了個人經營藥局、化妝品店和日用雜貨店里的醫藥品、健康食品和化妝品,是順應消費者對健康、美麗和低價的追求而獲得快速增長的業態。2006年日本經濟產業省調查的商業統計顯示,2006年度門店數約15,000家、銷售額為4兆6774億日圓,同比增加34.4%,并且銷售增長呈連年增長趨勢,約有1萬5千家店。日本業界預計隨著各種政策法規限制的放寬,到2012年門店數將會增至30,000家、銷售額將達到10兆日圓。
日本現代藥店其最大的增長因素并不單單是以“健康與美”為關鍵詞的醫藥品,而是得益于包括健康食品、化妝品、美容品的豐富的商品構成。
在整個行業容量不斷增加的大背景下,近來日本大型現代連鎖藥店的增長卻開始減緩,其主要原因在于過度的門店網點擴張以及通過低價銷售日用品、化妝品來吸引客源的方法已經不適用了。“作為全國連鎖生存下來的只有五、六家公司。”日本醫藥零售業界人士都作出這種判斷。雖然過去是以“大企業”吞并“小企業”為主流,但今后大型連鎖藥店企業之間的大型并購發生的可能性會很高。
目前日本現代連鎖藥店的業態發展趨勢有“低價”和“專業”兩個方向,在銷售額前十位的上市企業中,主要分為兩股潮流:“低價型藥店”和“專業型藥店”,其中“低價型藥店”其銷售以降價銷售為主,所以毛利率比較低,因此通過削減成本降低銷售管理費來確保利潤;“專業型藥店”(如衫藥局)的著力點在咨詢指導等待客服務方面,因此銷售管理費比較高,需要通過提高毛利率來創造利潤。
目前日本最大的5家連鎖藥店企業都在為提升銷售額而發愁,未來其門店的一個重要經營方向是要把利潤率較高的健康食品和營養品作為商品構成的軸心。根據日本連鎖藥店協會(JACDS)的調查數據,2006年度日本全國的現代藥店(Drug Store)的銷售額中醫藥品約占30.3%、日用品和家庭雜貨為22.7%、化妝品為24.9%、一般食品及其他約占22.1%。醫藥品銷售方面,由于藥事法修訂、限制放寬后便利店開始經營大眾藥品,因此在同行競爭上又多了與便利店的競爭。為了與便利店對抗,現代藥店企業要在門店配備藥劑師和營養師來提高專業性。
日本現代藥店真正發展期的經營特征主要有以下四點:
(一)積極進行各種業態的探索,跨領域・復合型藥店開始不斷出現。比如日本最大的藥妝店企業松本清除了都市型門店、郊外型門店、調劑并設型門店、網上藥店外,甚至還發展建材中心與現代藥店結合的復合型跨領域藥店,其業態發展主要來自目標客戶的成長及其。而衫藥局在傳統的調劑并設型門店之外,開發了“S-PLUS”的商業中心型藥妝店,店內設計明亮而富有魅力,其主力商品為女性常用的健康美麗類商品。
(二) 由于低價競爭導致毛利率不斷降低和部分企業的管理水平較低,因此預計日本連鎖藥店可能會迎來一輪倒閉高峰,這類似1962年以后超市業的倒閉大潮。在倒閉高峰期來臨之前如何提高毛利率就成為日本藥店企業面臨的課題,怎樣采用那些能產生利潤的商品、高品質商品非常重要。對毛利率降低抱有危機感的現代藥店企業在認真推行利潤管理技術之一的“毛利MIX”(即對不同種類商品按購買頻度、毛利率的不同,以“集客貢獻度”、“利潤貢獻度”的高低確定商品定位,保證經營收益)的同時,也在結合高利潤商品或是高品質商品調整商品構成。維持“毛利MIX”的方法之一就是開發PB(自有品牌)藥品,并以低于NB(全國商品)的價格銷售,從而實現更高的純利率。
(三) 通過密集開店方式和多業態復合型門店以及“大型基地店+標準店”的組合來實現開店速度的加快,比如松本清的門店90%分布于東京及周邊的一都六縣,其郊外型門店就是標準的大型基地店,獨立選址建設并且有品牌形象非常鮮明的VI,如同麥當勞肯德基一樣,顧客一看就知道會得到標準和高品質的商品和服務。
(四) 最大的競爭業態就是便利店,消除便利店那樣的高價格成為日本現代藥店發展的條件。Drug Store(現代藥店)原本就不是一般的零售商店,而是為了呵護顧客的身心、滿足其需求才成立的業態。因此,消費者對現代藥店的要求主要是“專業性”和“便利性”,并要通過商品構成體現出健康與美的專門店這一特征,否則就無法提高自身的競爭力。健康與美容方面的銷售額是否占到60%以上、有沒有優于其他企業的品類、有沒有PB(自有品牌)等差異化商品、食品的經營比例是否得當、有沒有設置配藥部門等都是重要的考慮方面。具體而言,日本現代藥店企業的重要考慮點包括:(一)專業性的交流,如在醫藥品、化妝品等專業性較強的商品方面,有沒有配備藥劑師、是否積極地與顧客交流,另外,在生活雜貨等方面是否具備廣泛的商品知識并致力于“提案型銷售”。(二)明確門店的理念,即“本店為什么而存在,采取何種方式為顧客服務”。其重點在于在對周邊的現代藥店、藥局、藥店以及便利店、超市等競爭業種、業態店進行調查的基礎上,明確本店的理念,并實現差異化。(三)根據理念和目標而制訂切實的經營計劃。如¬是否設定商圏、制定確保市場規模、份額的經營計劃,并運用了實現目標所必需的具體戰略、戰術。
目前,日本現代藥店企業面臨的五大課題主要為:
(一)價值觀・理念的課題
雖然現代藥店的商業模式與傳統的藥店已經有所不同,但現代藥店仍然是和人的生命、健康以及醫療息息相關的工作。因此商業模式必須構筑在這一基礎價值觀之上,企業領導者和員工必須具備為了當地社區居民的醫療和健康不斷努力的堅定信念。
(二)專業性的課題
對于現代藥店,除了商品之外,提高健康醫療信息和客戶服務的專業性從而滿足地區內生活者的各種需要也是很重要的課題。重點在于要形成一個囊括了自我管理、專業機構介紹、行政信息等醫療健康各方面的支持體制。
(三)便利性的課題
隨著日本生活方式的不斷現代化,日本顧客晚間的活動和消費均有所提高,這就需要相應的商品構成和服務來應對。在醫療方面,現代藥店的一大職責就是作為“救助站”,能夠跨越白天和夜晚、平時和休息日的界限隨時提供服務。
(四)培育方面的課題
為了承擔起新的職責功能,日本現代藥店企業還面臨著如何開展各個方面的培育工作。其中最重要的就是人材的培育、商品的培育和服務的培育,這三方面培育的有機結合,可能會創造出美好的未來。例如在人才培育方面,松本清的領導者就認為“只有愛人者才會為人所愛”,把松本清推上“日本現代藥店第一”寶座的還是每一位員工的力量,以其新職員的教育為例,進公司后的45天是新人進修,之后的3,6,9,12個月分別進行集中進修。從第2年開始是不同工作種類的進修以提高專業性,到進公司第3年以后的店長資格考試合格為止。這種耐心踏實的培養,體現了企業對人材培養的基本態度。
(五)活用信息技術和管理方法的課題
日本現代藥店由于其行業特點和激烈競爭,不斷尋求發展是企業的主題。因此,要在滿足當地社區居民的需求、加深信賴關系的基礎上保持企業的不斷發展,就必須運用IT(信息技術)、SCM(供應鏈管理)以及品類管理等合理的方法與系統。
(作者單位:上海用友幅馳信息咨詢有限公司)
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