英國劍橋郡的拉姆齊小鎮風景如畫，今年，每年排放二氧化碳400多萬噸的英國最大超市集團Tesco在這里開設了全球第一家零碳超市。Tesco希望這家超市可以成為Tesco綠色超市的模板，今后在全球內推廣。

　　從外觀上看，這家超市最大的特點就是采用了木質框架取代鋼鐵。Tesco聲稱這些木材全是不破壞生態平衡的木材資源。落地玻璃窗不僅讓超市顯得通透，更能讓銷售區和員工區最大限度地采納自然光，節約照明用電。在這個多雨的國家，屋頂上的雨水收集系統必不可少，收集到的雨水被用來沖廁所和洗車。超市外則是英國首先使用LED照明的停車場。

　　更大的乾坤在超市里面。一個小型的熱電廠與國家電網相連，用電高峰時期，超市的電力供應來自這個熱電廠和國家電網兩方面；低峰期熱電廠產生的多余電量則會流向國家電網�？傮w算下來，通過低碳與可再生技術，這家店返還給國家電網的電力要大于或者等于它從國家電網那里得到的。

　　這個熱電廠全部采用可再生能源發電，Tesco會從當地農民手中收購稻草等植物秸稈。這套設備比傳統設備的價格要高出25%，但考慮到其節約的能源，Tesco還是有得賺。同時，這也使得這家超市能夠真正做到碳中和，成為零碳超市。

　　建立自己的熱電廠也是Tesco近年來經常采用的做法，熱電設備供應商Ener-g公司稱，他們已經與Tesco在兩年間合作了20個項目。

　　對于食品零售商來說，變綠的最大阻礙之一便是冷凍庫源源不斷排放出的溫室氣體。Tesco的制冷系統來自于Star制冷公司，兩家公司一起開發了新的超市二氧化碳制冷方案，從而避免了傳統制冷方法所使用的導致全球變暖的有害溫室氣體氟化烴的排放。

　　與Tesco的其他超市相比，建造零碳超市的成本約增加了30%，能源節省50%左右。“如果按照70美元一桶的油價來計算，這個新超市本身就是個劃算的生意。”Tesco的首席執行官Terry Leahy表示，“這告訴人們，我們可以戲劇性地改變我們的碳排放，決定我們的生活到底要走哪個路子。”

　　拉姆齊零碳超市只是Tesco走向2050年全公司碳中和目標的一步而已。2010年2月至2011年2月，Tesco準備拿出1.59億英鎊來進行它的綠色生意，其目標是到2012年將全部店面的碳足跡降低至2006年水平的一半，2050年，公司實現零碳排。要實現這個目標，一家樣板式的零碳超市遠遠不夠。Tesco今后的所有新店面都將因地制宜地包含拉姆齊超市的一些環保方案。

　　事實上，在零碳超市開張之前，Tesco已經陸續開設或者改造了低碳超市。這些超市沒有拉姆齊零碳超市那樣絕對，但其采用的許多方法的門檻都很低，更易推廣，不需要過大的建筑面積和苛刻的地理位置。

　　Tesco還計劃在它的超市停車場提供免費電動汽車充電設備，鼓勵顧客駕駛更環保的交通工具前來購物。在倫敦的肯辛頓、布朗利和肯寧頓地區，Tesco已經分別開展了試點項目，計劃建立自己的電動汽車充電網絡。

　　電力設備供應商PowerPerfector公司的設備可以優化電力供應，減少碳排放及成本。Tesco在2001年就開始與這家公司合作，今年Tesco將花費2500萬英鎊購置500套Power Perfector設備，屆時英國幾乎所有Tesco店鋪和配送中心都會使用該設備。每臺設備每年可以幫助店面節能5%至8%，相當于每年節省1200萬英鎊。

　　從2007年起，Tesco計劃到2012年每件產品運輸到貨架上所產生的碳排減少50%，目前這個數字已經達到了23%。它們盡量減少空車運行，使用雙層貨車一趟可以多運送55%的產品，線上購物快遞貨車則全部使用電動汽車，這每年可減少180噸碳排放。這些方法是其它低碳超市完全可以學習甚至復制的。

　　Tesco還與英國碳信托公司合作，嘗試為產品貼上一個新的“價簽”，標明種植、生產、運輸以及儲存該產品所產生的二氧化碳，同時也考慮到了使用、烹制以及丟棄過程所產生的影響。在一些產品上還會標明它與同類產品的碳足跡比較。如今已經有120種Tesco銷售的產品上面標明了其碳足跡，比如一盒Tesco本品牌的橙汁的碳足跡就是260克/250毫升。

　　Terry Leahy認為如果能夠幫消費者算清這個賬，消費者便可以矯正自己的行為。他的確已經看到了消費者行為的轉變。2009年，Tesco一周內的低耗能燈泡的銷量就超過了2006年全年，Tesco循環利用中心所回收的消費者廢棄物也增加了2倍。

　　在中國，Tesco所有在2008年及其后新開的門店均沿用節能店的標準建設，現在已有25家節能店，每年節能25%。同時老門店也要整改，目標是每年節能15%。

　　Tesco集團稱，減排方面的投入正幫助公司每年節省約一億英鎊的運營成本。“我們需要的是現代的經濟、現代的市場營銷，鼓勵消費者正常消費。低碳不是停止增長，那樣沒人會去做低碳生意。”Leahy說。
　　（第一財經周刊 記者 劉荻 昝慧昉）