純本百貨模式是創新還是炒作?
日前,在北京一處時尚區域,伴隨著一家名叫純本百貨的連鎖百貨公司的成立及其“007”模式新概念的提出,還沒等開業,就吸引了業界和輿論的廣泛關注和熱議。再加上純本百貨中高端的購物環境和商品品質定位以及全場80%的商品低于市場價3.5折的長年低價銷售戰略,更是增添了一份神秘的色彩。
“這是商業供應鏈上利益分配的一次創新。”中國最大的女鞋出口制造商華堅集團董事長張華榮表示。而中國首個提出要轉變零售業“食利型”模式的著名零售專家、首都經貿大學市場營銷系主任陳立平則認為,“所謂交易手續費,本質上也是變相扣點。換湯不換藥。”
而對于業界和輿論的質疑,純本百貨方面沒有給予正面的回應,只是一再強調,“我們只是想循著百貨業態的固有規律,力爭回歸百貨業根本,做一個純粹的百貨,從而實現純本的平臺價值。”
模式秀?
所謂的“007”模式,就是指“零租金、零扣率、7天賬期”。這在業內應該算是首次提出。
之所以有這個想法,曾在SOGO、賽特等老牌傳統百貨摸爬滾打多年、現任純本百貨副總裁的胡乃璞表示,目前的百貨商場普遍存在高額扣率(25%~50%不等)、漫長賬期(45天~9個月)、促銷成本完全轉嫁等潛規則。以服裝為例,產品從“出廠”到“進場”(商場),常見的流程就是服裝廠家——總代理——區域代理——經銷商——商場,這直接導致消費者最終購買的商品零售價畸高。
胡乃璞透露,消費者在傳統商場中購買的中檔品牌服裝,最終成交價中有超過50%是在商品價值之外的,是消費者不得不為傳統百貨價格模式的各環節買單,養活了一個本不應存在的鏈條。
純本百貨副總裁海洋表示,純本現在做的就是要打破傳統,砍掉傳統百貨的多重代理環節,讓廠商直接面對消費者,從而實現最終零售價的大幅下降。
對此,華堅集團董事長張華榮深有感觸。據他介紹,美國知名鞋品牌NINE WEST 50%的產品是由華堅集團代工的。在美國,一雙NINE WEST運動鞋的價格在20美元左右。但是在中國商場里,雖然玖熙(NINE WEST在中國內地的銷售品牌)已經把價格定在800元,但毛利率并不比外貿渠道多,除了商場高額的扣率,還有為了進商場而不得不支出的各種灰色成本和庫存等其他成本。
也正是基于此,在純本百貨甫一推出“007”模式,張華榮便率先與其簽約了。并認為,“這是商業供應鏈上利益分配的一次創新。”
與張華榮有著類似想法的還有臺灣箱包品牌CROWN生產商皇冠集團董事長江永雄,他認為純本百貨單憑賬期7天這一條就有足夠發展空間,廠家加快資金周轉速度,商品周轉率也同步加快,盈利也來源于此。
但長年致力于中、日零售業比較研究的陳立平教授則不這么認為。陳立平向中國商報記者表示,中國的流通成本是很高,零售業的確需要變革。但高返點、長賬期等痼疾都只是零售業“病態”的表象,而不是根本。
陳立平說,不承擔任何風險的“引廠進店、聯營返點”的“食利型”模式才是目前中國傳統零售業長遠發展的最大攔路虎。日本百貨業一直都是中國內地爭相學習和效仿的對象,但近幾年的滑坡也進一步印證了這一點。“回歸直營才是惟一的出路。”
針對純本百貨“007”模式,陳立平認為,表面看起來很好。但純本最后收取的5~35元不等交易手續費,本質上還是返點,只是叫法不同罷了。“換湯不換藥。所有的商業風險仍是供應商一方在承擔。”
中國商報記者在走訪了很多百貨業內人士后,絕大多數基本上都持有與陳立平類似的觀點。盡管也有一業內人士認為,在零售業由傳統的聯營向自營轉化的過程當中,純本的“007”模式或許會是個很好的過渡,但他也認為,不會持續太久。
看來,“007”模式仍有待市場的進一步檢驗。
低價牌
純本百貨打的另一張牌便是低價——全場80%的產品價格均低于市場同類產品的3.5折,逼近傳統百貨的批發價。“我們就是希望通過物美價廉的商品,充分釋放消費者的購買欲望。”
純本百貨為了直逼供應商價格底線,主要嘗試拋開中間環節,與生產商直接合作。據海洋介紹,“純本主要以銷售服裝為主,其品牌有兩大類:一類是大家耳熟能詳的知名品牌,像耐克、阿迪達斯等,這類商品大概占據20%的比例;剩下的一類的品牌知名度一般,但質量相當于傳統百貨的中檔品牌,全部都是直供。
但廣州世品國際商業管理公司董事長謝仕平表示質疑,無論是知名品牌或是OEM廠商,都有自己的代理分銷渠道,純本全場3.5折的低價勢必會擾亂渠道價格體系。久而久之,3.5折可能僅是一種美好愿景而已。
對此,胡乃璞解釋道,為了不擾亂品牌商的渠道價格體系,純本實際上也采取了區別措施。首先,3.5折的商品僅是占了純本百貨整個商場的80%的直供品牌;而對于占比20%的一線知名品牌,純本仍執行全國統一價格,但參與商場的促銷活動。
只是,零租金、零扣率,而且還全場80%產品批發價,商場的贏利點在哪?
“傳統百貨是高價慢銷,而純本百貨是低價快銷,通過快銷來增加供應商的資金周轉率。”胡乃璞表示,通過這種方式,純本百貨可以迅速集結消費者,綁定供應商,支撐其商場連鎖化經營。一旦實現了大連鎖模式,供應商會自動綁定純本百貨。原因也好理解,供應商再也不需要與多個商場進行談判。
據胡透露,目前與純本百貨有合作意向的此類企業已經近500家,而純本百貨的計劃是引入700到1000家,從中扶持出像ZARA、H&M這樣的本土快速時尚品牌。這些靠OEM起家的廠商也將成為純本百貨快速物流體系的一大支撐。
更何況,純本百貨也不是無利可圖。海洋給記者算了這樣一筆賬:純本百貨力爭一年銷售16個億,而純本百貨的單品平均價格為200元,這就意味著純本每年要銷售近800萬件商品。而每件商品的交易手續費平均是20元,折合利潤就在1.6個億。
但是,純本百貨遠在東四環外,交通的確不是太方便,而且純本百貨又不像是奧特萊斯,全都是國際一線大牌,能夠滿足很多消費者“花小錢買大牌”的愿望,純本是80%是非知名品牌,怎樣來吸引消費者進而保障消費者的持續關注和認同,則是純本必須要長期考慮的課題。
(中國商報)
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