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麥當勞部分產品今提價 肯德基暫不跟進

來源: 聯商網 2010-11-17 16:41
  11月17日下午消息 因成本上升,快餐巨頭麥當勞今日起將其在大陸的部分產品售價調高0.5-1元,產品涉及漢堡、小食、飲料等。另一巨頭肯德基表示暫不漲價。

  麥當勞新聞發言人表示,“因為一些原料價格上漲,我們已經相應地調整了產品價格”,而本次價格調整僅適用于中國大陸地區,香港和澳門的麥當勞分店不受影響。據悉,天天超值早餐及天天超值午餐,最低售價仍從6元起和15元起。

  上月即有消息稱麥當勞擬在歐美漲價,《時代》周刊上月底撰文稱,雙層牛肉漢堡、特制醬料、生菜、奶酪、泡菜以及洋蔥,所有配料都在漲價,麥當勞將通過漲價來應對成本上升。3個月前,麥當勞已經調高了部分產品的售價。

  不過,大陸市場上另一快餐巨頭肯德基則不會跟風漲價。其相關負責人向新浪財經表示,“肯德基暫時沒有提價計劃,但會隨時關注成本上行的壓力。”

  針對麥當勞此番漲價,品牌建設專家、央視品牌顧問李光斗向新浪財經指出,這可以看作是CPI(居民消費價格指數)再次上升的一個信號,是新一輪通貨膨脹的信號,需保持警惕。

  李光斗認為,麥當勞漲價的原因主要有兩個可能性:一是麥當勞在中國的規模不如肯德基,供應鏈壓得較緊張,持續經營壓力大,再者目前國內副食品原材料的上漲也造成麥當勞此次漲價之舉。

  “春江水暖鴨先知,此次麥當勞漲價之后肯德基也肯定會隨之漲價。”李光斗指出,快餐業利潤都較薄,由于利潤壓力,最主要的是來自于原材料價格的上漲,快餐業整體物價上漲的壓力陡然增大。

  他表示,消費者對于快餐業的忠誠度并不高,單一的麥當勞漲價以及0.5至1元的漲價幅度并不會對消費者造成太大影響,麥當勞漲價后客源涌向肯德基的可能性不大。

  “麥當勞和肯德基在國外幾乎沒有什么差價,在中國的差價跟他們的市場競爭策略有關系”,李光斗提出,如果肯德基隨之漲價,兩者的價格差仍然會保留,由于肯德基的底量規模比麥當勞大,因此漲價幅度不會大于麥當勞。

  李光斗認為,肯德基和麥當勞的價格戰不會打得太厲害,因為商品競爭的結果是兩者的價格趨于平均,盡管會有些微差距,但品牌壟斷和品牌寡頭不會產生。

  國家統計局公布日前公布數據顯示,10月份CPI同比上漲4.4%,其中占到餐飲企業成本主體的食品類價格同比上漲10.1%,為CPI貢獻了74%。

  而除了洋快餐漲價外,老家肉餅等多數中式快餐也已經加入了漲價大軍,業內人士預計,會有越來越多的餐飲企業提價以應對成本的上升。

  附麥當勞媒體聲明

  2010年11月17日起,麥當勞將在中國(不包括港澳臺)對部分產品的價格進行調整,調整幅度在0.5元至1.0元人民幣之間。產品涉及漢堡、小食、飲料等。

  此次調價的主要原因是食品及原材料價格的變動。同時,麥當勞將一如既往地為消費者提供物超所值的用餐體驗,深受喜愛的天天超值早餐及天天超值午餐,最低售價仍從6元起和15元起。
  (新浪 丁蕊)

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