12月1日，麥德龍煙臺(tái)芝罘商場(chǎng)正式開(kāi)張營(yíng)業(yè)。據(jù)悉，芝罘商場(chǎng)將延續(xù)麥德龍只為會(huì)員客戶提供服務(wù)的經(jīng)營(yíng)模式，如向中小型零售商、酒店、餐飲業(yè)、工廠、企事業(yè)單位、政府和團(tuán)體等提供服務(wù)，顧客只有持會(huì)員卡才能入內(nèi)。

　　刷卡購(gòu)物只服務(wù)專業(yè)客戶

　　煙臺(tái)芝罘賣場(chǎng)是麥德龍?jiān)谥袊?guó)開(kāi)設(shè)的第48家現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)商場(chǎng)，店面位于新橋國(guó)際商廈的一層，有近5300平方米的營(yíng)業(yè)面積，可提供約14000種食品和非食品商品。為了更方便專業(yè)顧客的采購(gòu)，商場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間從上午6點(diǎn)持續(xù)至晚上10點(diǎn)。

　　但是，作為全世界最為成功的自助批發(fā)業(yè)態(tài)，煙臺(tái)麥德龍店延續(xù)了麥德龍“不對(duì)終端消費(fèi)者開(kāi)放”的“現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)”獨(dú)特經(jīng)營(yíng)理念。據(jù)商場(chǎng)總經(jīng)理賈偉介紹，目前煙臺(tái)麥德龍的定位的客戶是仍舊是中小型批發(fā)零售商、餐飲單位和各種企事業(yè)單位等核心專業(yè)客戶。

　　賈偉介紹說(shuō)，如要成為麥德龍的顧客，需提供工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本等文件以證明營(yíng)業(yè)背景，繼而獲得免費(fèi)的會(huì)員卡。顧客進(jìn)入商場(chǎng)和支付結(jié)賬時(shí)，均需出示會(huì)員卡。

　　所謂“現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)”是指中小型零售商、酒店、餐飲業(yè)、工廠、政府和團(tuán)體等專業(yè)顧客在倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)內(nèi)自選商品，以現(xiàn)金支付并取走商品。與傳統(tǒng)的送貨批發(fā)相比，現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)的優(yōu)勢(shì)在于較好的性價(jià)比，廣泛的食品和非食品品種，充足的商品庫(kù)存。

　　生鮮蔬菜八成本地產(chǎn)

　　來(lái)自德國(guó)的麥德龍商場(chǎng)擁有專業(yè)的購(gòu)物環(huán)境，其中有80%的生鮮蔬菜類產(chǎn)品集中在本地采購(gòu)。

　　“煙臺(tái)及山東的供應(yīng)商與我們合作面非常廣泛，本地很多產(chǎn)品、如煙臺(tái)蘋果等動(dòng)已經(jīng)進(jìn)入麥德龍商場(chǎng)”，麥德龍媒介事務(wù)經(jīng)理陳立斌表示，以后將會(huì)逐步加大對(duì)煙臺(tái)本地企業(yè)的采購(gòu)量。

　　從試營(yíng)業(yè)到正式開(kāi)張，麥德龍芝罘商場(chǎng)已發(fā)展了4萬(wàn)多家專業(yè)客戶成為會(huì)員。在今天的開(kāi)業(yè)典禮上，麥德龍還現(xiàn)場(chǎng)與煙臺(tái)火車站，藍(lán)白快餐，煙臺(tái)四中等專業(yè)客戶的代表簽署了采購(gòu)協(xié)議。

　　“中國(guó)是麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)重要的戰(zhàn)略市場(chǎng)。煙臺(tái)芝罘商場(chǎng)的盛大開(kāi)業(yè)，表明公司繼續(xù)擴(kuò)大對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的投資、加快發(fā)展的決心。”麥德龍中國(guó)副總裁鐘乃龍介紹說(shuō)：“憑借著企業(yè)對(duì)企業(yè)的商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，我們將為專業(yè)顧客提供‘一站式購(gòu)齊’的購(gòu)物體驗(yàn)。”

　　商場(chǎng)總經(jīng)理賈偉介紹：“煙臺(tái)2010年城市發(fā)展目標(biāo)是全市GDP突破4000億元，社會(huì)消費(fèi)品零售額增長(zhǎng)16%，煙臺(tái)充滿活力的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)將為我們的商對(duì)商理念提供廣闊空間。我們有信心服務(wù)好全市的各類酒店、餐館、食堂以及企事業(yè)單位等專業(yè)顧客。”

　　此外，麥德龍芝罘商場(chǎng)目前有200多名員工，隨著本地采購(gòu)業(yè)務(wù)的擴(kuò)大，還將有很多延伸就業(yè)項(xiàng)目產(chǎn)生，也將為芝罘區(qū)帶來(lái)眾多的就業(yè)崗位。
　　
　　
　　
　　
　　商貿(mào)經(jīng)濟(jì)增添新活力

　　據(jù)介紹，麥德龍芝罘商場(chǎng)是繼青島之后，山東省的第2家商場(chǎng)，同時(shí)也是在江北開(kāi)設(shè)的第一家銷售面積8000平方米以下的店面。麥德龍負(fù)責(zé)企業(yè)傳播的經(jīng)理陳立斌表示，營(yíng)業(yè)面積雖然是目前麥德龍商場(chǎng)中比較小的一家，但是其核心理念并沒(méi)有改變，整體是為了滿足專業(yè)客戶的的核心需要，麥德龍優(yōu)質(zhì)的服務(wù)將不會(huì)改變。

　　“之所以選擇在煙臺(tái)，一方面是對(duì)煙臺(tái)投資環(huán)境的充分肯定，另一方面也將極大地帶動(dòng)項(xiàng)目周邊區(qū)域商業(yè)的發(fā)展，進(jìn)一步改變煙臺(tái)的百貨業(yè)態(tài)，提升芝罘區(qū)的商業(yè)品質(zhì)。”麥德龍中國(guó)副總裁鐘乃龍表示，此舉表明了麥德龍加速拓展山東這一經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省市場(chǎng)的決心，也標(biāo)志著在渤海灣區(qū)域拓展的新一輪啟動(dòng)。

　　而對(duì)于麥德龍的進(jìn)駐，煙臺(tái)某零售企業(yè)負(fù)責(zé)人則表示歡迎。這位負(fù)責(zé)人說(shuō)：“其它商家有很多值得我們企業(yè)學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)與長(zhǎng)處。我們?cè)概c各商家共同合作，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高消費(fèi)者的生活質(zhì)量和生活素質(zhì)。”

　　“競(jìng)爭(zhēng)能促使我們更努力降低成本，更好的改進(jìn)顧客服務(wù)水平。”雖然兩企業(yè)的業(yè)態(tài)不同，但是還是在某些領(lǐng)域還是存在競(jìng)爭(zhēng)。對(duì)于存在的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，這位負(fù)責(zé)人引用了其公司公司創(chuàng)始人的一段表述。她表示，良性的競(jìng)爭(zhēng)能為地區(qū)的商貿(mào)經(jīng)濟(jì)增加新的活動(dòng)，促進(jìn)商業(yè)的發(fā)展，最終市民和商家都會(huì)從競(jìng)爭(zhēng)中得到受益。

　　1.2米以下的兒童謝絕入內(nèi)

　　隨著麥德龍芝罘商場(chǎng)的開(kāi)業(yè)，麥德龍也帶來(lái)了一些新奇的“規(guī)矩”。這其中有：大多數(shù)貨物都是整組或整箱包裝出售；謝絕1.2米以下的兒童進(jìn)入商場(chǎng)；商場(chǎng)全部提供“透明”發(fā)票，詳盡地列出消費(fèi)者所購(gòu)商品名稱、單價(jià)、數(shù)量、金額、日期和顧客姓名等；商場(chǎng)不提供免費(fèi)的購(gòu)物袋等等。

　　對(duì)此，陳立斌經(jīng)理介紹說(shuō)，謝絕身高低于1.2米的兒童入麥德龍商常商場(chǎng)，主要是出于安全考慮。由于采用高貨架儲(chǔ)備商品庫(kù)存，需要使用叉車作業(yè)補(bǔ)充貨品。1.2米以下空間是叉車駕駛員的視覺(jué)盲區(qū)，難以確保兒童安全。陳立斌經(jīng)理也表示，在全國(guó)其他城市，麥德龍已經(jīng)開(kāi)始嘗試在商場(chǎng)外設(shè)“兒童游樂(lè)區(qū)”，專門為帶孩子來(lái)購(gòu)物的家長(zhǎng)提供服務(wù)。

　　此外，為了推廣環(huán)保事業(yè)，麥德龍商場(chǎng)將不會(huì)提供塑料購(gòu)物袋，但會(huì)在商場(chǎng)出口處免費(fèi)提供多種規(guī)格的紙箱，以便消費(fèi)者攜帶購(gòu)買的物品。
　　（膠東在線網(wǎng) 記者 魏琪）