中式快餐真功夫近日宣布,新品什錦臘香煲上市之際,將推“半價月”低價促銷。在物價上漲快餐行業紛紛因為成本壓力調整價格時,真功夫大反其道行搶占年末市場。

　　真功夫方面表示,將于2010年12月1日至2011年1月11日期間,逆勢推出新品“半價月”促銷:消費者購買什錦臘香煲套餐,包括含飲料套餐、含湯套餐、雙人套餐和單飯,均可享受第二份半價的優惠。以23.5元的什錦臘香煲含湯套餐為例,半價僅12元,而什錦臘香煲單飯13.5元,半價僅7元,促銷價格堪稱史上最低。

　　而受CPI上漲影響,近日快餐行業紛紛調整價格,就連近年來一直走超值路線優惠促銷豐富的麥當勞近日也微調部分產品的價格。

　　不過,由于國務院發布16條措施平抑物價,近期農產品價格急漲的趨勢受到抑制,食品原材料的價格行情已趨穩定,“真功夫此時做低價促銷,成本壓力也相應消減。”業內人士認為。

　　而更有業內人士指出真功夫此舉意在搶占歲末市場:“歲末是傳統的消費旺季,在洋快餐大舉漲價的當下,真功夫推低價促銷,更容易籠絡消費者。”

　　真功夫副總裁兼首席營銷官張帆透露,“低價超值策略”不會僅限于短期,真功夫希望用低價吸引更多消費者嘗試,而用產品和服務影響他們的下次消費。

　　恰好洋快餐肯德基近期在北京、廣州、深圳等地新推出18元的米飯產品,有業內人士認為,此舉對真功夫造成了一定壓力。因此乘麥當勞調整價格之機,推低價促銷搶占市場。對此,張帆表示:“我們歡迎洋快餐賣米飯,這充分印證中餐是中國餐飲消費市場的主流。而真功夫此次低價促銷更重在打造低價超值概念。”
　　（南方日報 吳旦穎）