在全球旅行者的視野內(nèi)，高端酒店專為女性住客設(shè)立專屬樓層，早已不是什么新鮮事。但在國內(nèi)，這樣的風(fēng)潮正在五星級酒店興起。就在今年開業(yè)的廈門艾美酒店成為艾美旗下國內(nèi)第一個推出性別樓層的五星級酒店的同時，而杭州黃龍飯店也以新開設(shè)的女性樓層迎來了美國好萊塢明星布萊特·摩根(Brittany Morgan Dengler)和聯(lián)合國助理秘書長、聯(lián)合國人居署代理執(zhí)行主任英格·比約克-克萊弗比的到訪。

　　女性與酒店——這兩個名詞首次一同出現(xiàn)，要追溯到上世紀(jì)30年代。當(dāng)時美國女性在職業(yè)領(lǐng)域逐步取得了與男人對等的權(quán)利，1923年開業(yè)的紐約阿萊頓酒店(The Allerton Hotel)首推女性專屬客房，尚未竣工時便被預(yù)定一空。而在印度，由于宗教因素和當(dāng)?shù)匚幕?xí)俗，女性樓層在奢華酒店領(lǐng)域也已是司空見慣的事。但相比過去林林總總的女性客房或女士樓層，如今國內(nèi)在高端酒店業(yè)內(nèi)興起的女士樓層，其對“女性專屬的定義”，除了用更溫和的設(shè)計來闡述，還增加了“針對女性的多元化個性服務(wù)”這一注解。

　　“女性商務(wù)旅行者的崛起，是女士樓層的催生劑。”洲際酒店集團中國區(qū)發(fā)展總監(jiān)張明武說，“女性商務(wù)旅行者的關(guān)注點主要是隱私與安全，如安全的門窺鏡、前臺接待的特別程序、水療與健身及特殊的房間服務(wù)。如香港的Fleming Hotel，迪拜的Jumeirah Emirates Tower Hotel和倫敦的Hilton Park Lane都提供了女士樓層。”

　　如何讓女士買單?

　　“杭州黃龍飯店整個女士樓層的房間數(shù)為16間，近來，女士樓層至少保持在60%以上的入住率。”杭州黃龍飯店董事總經(jīng)理杜宏新在接受記者采訪時說。這間酒店中專屬女性客房數(shù)量并不多，但其裝飾設(shè)計可圈可點：窗簾裝飾是來自前法國著名愛馬仕設(shè)計師Jean Boggio的作品;而坐墊，床頭板及圖畫則是由“法蘭瓷”設(shè)計;套房內(nèi)走入式衣櫥內(nèi)配備有全身鏡、熨衣用品，以及絲質(zhì)睡衣。

　　而在廈門艾美的女士樓層中，艾美女士樓層的另一專屬服務(wù)，是在女性樓層配備專有女性服務(wù)員和女性安保人員，酒店還可根據(jù)客人要求，安排女陪購員和隨從照料。“廈門艾美女士樓層包括廈門艾美酒店不同房型的32間客房和套房。”廈門艾美酒店總經(jīng)理湯大偉說，“除了提供低卡路里的健康食譜點餐服務(wù)、瑜伽墊和內(nèi)含面膜、棉質(zhì)粉撲等親膚洗浴套裝，酒店還在此樓層專供柔軟舒適的羊毛襪、絲質(zhì)衣架、各式浴鹽等。”

　　“女士樓層開辟時間并不長，目前入住女士樓層的客人絕大部分都是商務(wù)女性，因為她們單獨出差的機會較多，而女士樓層可以給他們安全感和歸屬感。”杜宏新認(rèn)為這是讓商務(wù)女士為該樓層買單的主要原因。私密性，則是另一種讓女性愿意青睞專屬樓層的原因。

　　女性管家服務(wù)和針對女性開設(shè)的其他定制類服務(wù)也正在黃龍飯店的計劃之中。杜宏新說，“印度由于宗教和歷史原因，許多酒店都設(shè)有女性專用樓層。這些樓層專配的女管家還可以為客人提供市內(nèi)購物、旅行協(xié)助、咨詢等服務(wù)。這給了我一些啟發(fā)，也許日后女住客可以在我們的酒店的禮賓部預(yù)約或者定制特殊的杭州本地或周邊的旅游線路。”

　　女性樓層不持久?

　　但是，女性樓層是否能持久地開設(shè)下去，許多業(yè)內(nèi)專家對此感到擔(dān)憂。“酒店市場細(xì)分加劇，越來越多的五星級酒店開始深耕細(xì)分市場，借專屬樓層將用戶群鎖定樂于消費，并經(jīng)常出差在外、對住宿條件有較高要求的商務(wù)女性。”單英芳身為一家旅游咨詢公司投資人，曾經(jīng)入住過女性樓層。她說，“前年，我曾經(jīng)在南京入住過一家本土品牌五星級酒店的女性樓層，但是今年春天再次入住時，發(fā)現(xiàn)他們的‘女性樓層’設(shè)置已經(jīng)取消了。入住率比普通客房更低，是導(dǎo)致這個樓層無法持續(xù)經(jīng)營的主要原因。”

　　“有些酒店在剛開業(yè)時會借助‘女士樓層’的噱頭賺住客的眼球。但隨著時間的推移和入住率的不穩(wěn)定，有些女士樓層最后還是變成了男、女雜居。”單英芳說，“為了保證利潤的最大化，當(dāng)其他樓層客人已滿而女性專用樓層仍有空房的時候，有些經(jīng)營者會背棄最初設(shè)立專屬樓層的初衷，讓男住客在女士樓層‘填空’。”

　　而對此，廈門艾美酒店總經(jīng)理湯大偉表示：“即使其他樓層的入住率比女性專用樓層高，我們也不會將女性樓層的客房銷售給男士。事實上，這個樓層是只允許女性居住，男士禁入的，就連攜帶男伴的女住客，也無法入住。”同時，他認(rèn)為，酒店應(yīng)該根據(jù)女性樓層這一特殊設(shè)置，開發(fā)更多的衍生產(chǎn)品和服務(wù)。該酒店首先推出的是社交名媛套餐，希望結(jié)交新朋友的女士樓層住客可提前預(yù)約，在酒店的餐廳內(nèi)和一起入住女士樓層的新朋友共享餐點。

　　“根據(jù)我們的調(diào)查，商務(wù)女性住客在旅行中，比男性的消費能力和消費欲望更高。即使在女性樓層入住率比普通樓層低的情況下，我們依然可以通過刺激女性住客的消費來增加收益。”黃龍飯店董事總經(jīng)理杜宏新說，“客房中許多針對女性提供的用品，例如高級卸妝油、面膜、眼膜、手霜和指甲刀是收費服務(wù)。這些特殊的用品和服務(wù)不僅能壓縮她們的行李，還能增加酒店的收入。”

　　而對于單英芳來說，她更希望得到的是“女性客房”而不是一個固定的樓層。“走道里的鮮花和樓層里的女保安，固然會吸引我，但我更希望能夠根據(jù)酒店所處的位置來選擇我的房間，山景或者海景，抑或套房，通常這些房型不可能出現(xiàn)在一個固定的樓層。如果能夠同時享受到客房內(nèi)對女客提供的特殊服務(wù)和產(chǎn)品，又能隨心所欲地享受視野中的風(fēng)景，那豈不是兩全其美。畢竟我們對著窗外風(fēng)光的時間，要比對著樓道中保安的時間更長一些，不是嗎?”她說。

　　全球視野內(nèi)的女士樓層

　　1.印度孟買馬地拉喜來登酒店的女性樓層——“愛娃”(Eva Floor)有18間客房，均安裝了可視電話門禁系統(tǒng)，另有女性專用酒廊、免費提供瑜伽課程，優(yōu)惠打折的美容美發(fā)、SPA服務(wù)供客人選擇。

　　2.挪威的奧斯陸大酒店(The Grand Hotel Oslo) 是歐洲首家推出女性專用樓層的酒店。該樓層擁有13間客房，由各界知名女性命名，如時尚設(shè)計師塞斯麗(Cecilie Juvodden)，并由這些名人與設(shè)計師共同設(shè)計完成。

　　3.卓美亞阿聯(lián)酋酒店(Jumeirah Emirates Towers)是中東首家推出女性專用樓層的酒店。該酒店的女性樓層位于酒店第40層，是與Chopard聯(lián)手打造的精品。
　　（21世紀(jì)網(wǎng) 孫伶）