昨日舉行的麥德龍-雙匯物流戰略合作媒體說明會上，麥德龍表示，因缺乏冷鏈管理，致使生鮮食品的損耗率達30%。為推動中國冷鏈物流發展，麥德龍首次在中國選擇本土冷鏈物流企業進行倉儲、加工、轉運和配送等全方位合作，雙匯成為麥德龍在華唯一冷鏈物流配送服務商。據悉，雙方共同搭建的冷鏈食品物流網絡，將覆蓋麥德龍遍布全國35個城市的48家商場，涉及2000多個單品。

　　根據合作協議，自2010年10月開始，雙匯物流為麥德龍的冷凍、冷藏和蔬菜水果等易腐食品提供倉儲、加工、轉運和配送等服務，配送網絡覆蓋麥德龍全國所有門店。

　　據了解，麥德龍食品類商品以時令果蔬、鮮肉、鮮魚、奶制品、冷凍品、罐頭、糧食制品、飲料、甜點為主，高質量的冷鏈物流運作，在其供應鏈環節必不可少。去年，麥德龍中國全國冷鏈配送中心面向專業冷鏈物流公司全國招標，雙匯物流一舉中標，贏得了長期服務合同。
　　（上海商報 韋一心）