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價格欺詐或是現(xiàn)代經(jīng)營管理與服務(wù)意識缺失

來源: 聯(lián)商網(wǎng) 2011-03-01 20:46
  從消費(fèi)者購買行為來看,對于超市的選擇大多會基于以下幾種類型:  

  一.就近就便,隨機(jī)采買。日常性選擇會更多偏重商品和價格,服務(wù)通常感受不到,個別情況也只限于商品貨組、收銀臺和服務(wù)臺。如屬臨時性需求,以最快最方便采購到所需商品為導(dǎo)向,對價格敏感度一般,基本無服務(wù)需求。  

  二.定期去認(rèn)可的大型商超大量采買,通常商品種類齊全,價位較平,停車、餐飲、娛樂休閑等配套設(shè)施方便齊全。  

  三.某一特色或特定需求,比如某些商品僅在某些商超專賣。  

  隨機(jī)性的購買選擇排序首先是便捷性和商品(是否有要買的商品),對價格和服務(wù)都不是很敏感。而經(jīng)常性的購買則會是價格、商品和服務(wù)三者捆綁,無論是價格占優(yōu),還是商品種類的豐富性和品質(zhì)占優(yōu),服務(wù)都是其中必不可少的一項(xiàng)。  

  家樂福沃爾瑪更多屬于消費(fèi)者選擇中的第一種或第三種情況。即適合滿足隨機(jī)性需求和就近原則,部分品類具有競爭力和特色(比如家樂福在洗護(hù)用品、飲料等方面價格和銷量占據(jù)優(yōu)勢),但在商品種類、價格、服務(wù)配套等整體競爭力不足。  

  局部性競爭的商超從競爭策略和贏利模式上是用部分商品的優(yōu)價特價來帶動客流,從其他商品中贏取利潤。這與一些更為完善的整體性競爭的商超在定位上就有差異。后者是通過更加完善的采購機(jī)制和物流配套降低采購成本,擴(kuò)大品種范圍;通過更精確的價格信息調(diào)研確定更有競爭力的價格,通過更完善的管理系統(tǒng)進(jìn)行貨品分析和庫存分析制定更合理有效的促銷策略,加快周轉(zhuǎn)和消化,減少庫架無端占用與商品損耗,減少打碼、掃碼、擺放中的人為差錯,通過更人性化更快速的客服處理,更方便的配套設(shè)施來提高客戶滿意度。商品和價格優(yōu)勢突出,客戶滿意度突出,就會吸引更多的客流,轉(zhuǎn)而吸引更多的合作廠商,拿到更好的價格,引進(jìn)更多的商品,形成良性循環(huán)。所有的先進(jìn)與完善其實(shí)都是管理和經(jīng)營意識上的先進(jìn),管理和經(jīng)營體系上的完善。

  從自身的消費(fèi)體驗(yàn),會認(rèn)為家樂福、沃爾瑪?shù)膬r格欺詐問題更多是經(jīng)營管理和服務(wù)意識上的欠缺和缺失。以最近在一家團(tuán)體機(jī)關(guān)團(tuán)購指定的大型商超的購物體驗(yàn)為例,某系列商品剛剛打出晚八點(diǎn)后的促銷招牌,本來是不經(jīng)意碰上的,但排隊(duì)交款時卻發(fā)現(xiàn)早已過了上述時間收銀臺的微機(jī)系統(tǒng)價碼還是巋然不動并未調(diào)整過來,巡查經(jīng)理告知要按數(shù)據(jù)傳輸系統(tǒng)的時間而不是商場收銀系統(tǒng)的時間和消費(fèi)者認(rèn)定的北京時間,客服人員詢問廠家代表后者卻說早就傳了數(shù)據(jù),廠家代表簽退返意見處理單時還很負(fù)責(zé)任地告知拿著商品再去收銀臺排隊(duì)重新入一退一就可。還從未碰到過這種原生態(tài)的管理與服務(wù),只能很客氣但也很不滿意地告知這是商場的問題,在其他商場第一不會發(fā)生,第二如果發(fā)生在服務(wù)臺幾分鐘就能辦理好。第三如果服務(wù)臺硬件設(shè)施不具備,也應(yīng)該是商場派人處理,不應(yīng)該再讓顧客浪費(fèi)時間。從所接觸到的廠家人員和商超人員來看,自己不會認(rèn)定是這幾個工作人員涉嫌欺詐,至于其中是廠家數(shù)據(jù)傳輸有意還是無意晚了或者沒傳或者傳輸系統(tǒng)與收銀系統(tǒng)之間有時差也不想浪費(fèi)時間去深究。但從整個處理情況來看,首先是商超缺乏系統(tǒng)的經(jīng)營管理意識和服務(wù)意識,在軟硬件水平上都有欠缺。承諾了不兌現(xiàn)比不去承諾還要糟糕。有誰會愿意浪費(fèi)幾十分鐘的時間換回幾塊錢的優(yōu)惠,把消費(fèi)變成了添堵?對于隨機(jī)采購占大多數(shù)的情況下,商品和價格不一定都是最主要的,但購物過程是否愉快,消費(fèi)者對于商家廠家可否信賴,商家廠家是否把顧客當(dāng)上帝,是否講誠信的判定才是最重要的。也只能以行業(yè)和市場的通行標(biāo)準(zhǔn)作為標(biāo)準(zhǔn),而不是荒唐之極的廠家標(biāo)準(zhǔn)或者商場標(biāo)準(zhǔn)。  

  舉的實(shí)例雖并不是發(fā)生在家樂福和沃爾瑪,雖然發(fā)生在自己身上的類似直接體驗(yàn)不多,但從所了解的情況看,應(yīng)該是這兩大商超長期以來對某些商品價格誤導(dǎo)性宣傳和過度宣傳較多,但往往名不符實(shí),在經(jīng)營理念上對消費(fèi)者不具誠意。而從商場管理看也是問題頗多,雖然有些價格問題并不完全都是主觀上意圖欺詐,而是由于商品擺放混亂或價碼更新不及時等管理不善造成的失誤,但由于媒體頻頻爆光,加上一些門店出現(xiàn)問題時處理不當(dāng),將事態(tài)擴(kuò)大,激起民憤。加上顧客對局部性競爭的商超整體的滿意度并不是很高,甚至渠道商和廠家對商場只收取高昂且名目繁多的費(fèi)用而缺少管理和服務(wù)也并不滿意,就成了大家口伐筆誅的家樂福/沃爾瑪現(xiàn)象。  

  管理做久了,我們遇到問題會習(xí)慣性地理性看待,但從更多普通消費(fèi)者的角度看,無論何種原因造成的價格不一致,都是商家不負(fù)責(zé)任。在消費(fèi)者對商品和服務(wù)要求越來越高、維權(quán)意識越來越強(qiáng),零售業(yè)競爭也越來越激烈的今天,誰抓住了顧客滿意度誰就抓住了消費(fèi)者的錢包,誰的經(jīng)營管理和服務(wù)越到位,消費(fèi)者才會青睞誰。別輕易去挑戰(zhàn)和考驗(yàn)消費(fèi)者的承受極限,用管理和服務(wù)吸引和凝聚消費(fèi)者,提升自身實(shí)力和競爭力才是根本。
  (林玲)

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