謀變圖新 蘇果啟動社區店升級改造計劃
聯商網消息:可能有不少揚州、儀征的消費者發現當地蘇果社區店的門頭悄然發生了變化,藍綠色的“SG”+橙色“蘇果社區店”的店招,顯得更加時尚和國際化。
昨日,記者從蘇果相關部門獲悉,蘇果已經于上半年啟動了“社區店升級改造計劃”,目前,已經有4家外埠社區店完成了改造,下半年,南京市區包括外埠還將有17家接受改造。無論從vi設計還是內部布局、商品組合、定位都將有明顯的改變,更加貼近百姓消費節奏。
社區店面臨新挑戰
“我們現在有135家社區店,但其中有65家都是05年之前開的,和現在遍地的新開店相比,顯得有些陳舊了。”蘇果相關負責人告訴記者,“其實,無論是從門店外觀還是內部商品結構來說,社區店都面臨著巨大的挑戰。這也是我們啟動‘社區店升級改造’的最大原因。”
據介紹,蘇果社區店業態是CEO馬嘉樑02年設計、創造的新業態,由于貼近社區居民消費,一經開業就受到了消費者的歡迎,成為蘇果主要的盈利業態。“在09年之前,社區店一直保持著15%的同店年遞增速度。但是最近兩年受各種因素的影響,增長勢頭減緩。一方面,城市商業競爭加劇,不但競爭對手分流了部分客流,同一商圈的自家其他業態店也會分流客流。另一方面,社區店自身的發展提升有所滯后,沒有完全抓住消費者視線。”蘇果負責人表示。
社區為王時代何時到來?
據了解,北京、上海、廣東為代表的一線城市,已經開始步入“社區為王”的時代,而根據調研顯示,這些城市消費者對社區商業的需求已經占到總需求的一半以上。建設“社區性的商業圈”已經成為地方政府拉動內需的一件大事。
而隨著城市規模的擴大,一線城市核心商圈對社區的輻射力越來越小,這就給社區商業提供了很好的機會。因為對于生活節奏快的都市人來說,花上1-2個小時的路程去城市核心商圈購物已經顯得相當“奢侈”。這其中雖然有時間成本的原因,但更多的是現在的社區商業已經能在很大程度上滿足人們日常所需,甚至超出人們的期望。
“未來隨著城市發展腳步的加快,南京的商業格局也會發生變化。所以,我們看到社區店未來發展前景還是比較樂觀。但是,從現在起,我們就要做好準備,迎接社區為王時代的來臨。”該負責人介紹。
社區店改造重在內涵提升
“我們將會對05年之前開的社區店進行為期三年的升級改造。上半年已經對南京周邊4家門店進行了改造,下半年將陸續對南京市區的一些社區店進行改造,除了門頭外觀更加時尚國際化之外,更重要是內涵方面的提升”,蘇果負責人介紹。例如,對門店動線進行了重新設計,使之顯得更加通透,符合消費者行走習慣;對門店內部的光源和色彩進行了調整,使整個門店更加明亮、輕松、時尚;對商品品類進行了優化,增加了進口商品的面積,其中又以進口紅酒、食品為主。對社區店特別重視的“生鮮”來說,打破了傳統的分散的經營方式,改為和大賣場一樣的“集中經營”,增加生鮮品種,擴大生鮮面積,提升生鮮檔次,打造“生鮮強化型”的社區門店。
“以一家3000平米的社區店來說,改造后的生鮮面積能達到700-800平米。這個比例在同行業中算是很高的。社區消費的主力就是和生活密切相關的生鮮產品,只有做好生鮮,才有可能吸引消費者。目前,我們已經有4家社區店完成了改造,效果很明顯,以揚州躍進店為例,改造升級后,銷售金額同比增長55.16%,銷售筆數同比增長11.06%,客單價同比增長37.91%。從中可以看出,社區居民的消費是非常有潛力的。只要我們能貼近他們的消費習慣滿足他們日漸提升的消費需求,社區商業就是一塊巨大的蛋糕”。蘇果相關負責人表示。
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可能有不少揚州、儀征的消費者發現當地蘇果社區店的門頭悄然發生了變化,藍綠色的“SG”+橙色“蘇果社區店”的店招,顯得更加時尚和國際化。
昨日,記者從蘇果相關部門獲悉,蘇果已經于上半年啟動了“社區店升級改造計劃”,目前,已經有4家外埠社區店完成了改造,下半年,南京市區包括外埠還將有17家接受改造。無論從vi設計還是內部布局、商品組合、定位都將有明顯的改變,更加貼近百姓消費節奏。
據了解,北京、上海、廣東為代表的一線城市,已經開始步入“社區為王”的時代,而根據調研顯示,這些城市消費者對社區商業的需求已經占到總需求的一半以上。建設“社區性的商業圈”已經成為地方政府拉動內需的一件大事。
而隨著城市規模的擴大,一線城市核心商圈對社區的輻射力越來越小,這就給社區商業提供了很好的機會。因為對于生活節奏快的都市人來說,花上1-2個小時的路程去城市核心商圈購物已經顯得相當“奢侈”。這其中雖然有時間成本的原因,但更多的是現在的社區商業已經能在很大程度上滿足人們日常所需,甚至超出人們的期望。
“未來隨著城市發展腳步的加快,南京的商業格局也會發生變化。所以,我們看到社區店未來發展前景還是比較樂觀。但是,從現在起,我們就要做好準備,迎接社區為王時代的來臨。”該負責人介紹。
“我們將會對05年之前開的社區店進行為期三年的升級改造。上半年已經對南京周邊4家門店進行了改造,下半年將陸續對南京市區的一些社區店進行改造,除了門頭外觀更加時尚國際化之外,更重要是內涵方面的提升”,蘇果負責人介紹。例如,對門店動線進行了重新設計,使之顯得更加通透,符合消費者行走習慣;對門店內部的光源和色彩進行了調整,使整個門店更加明亮、輕松、時尚;對商品品類進行了優化,增加了進口商品的面積,其中又以進口紅酒、食品為主。對社區店特別重視的“生鮮”來說,打破了傳統的分散的經營方式,改為和大賣場一樣的“集中經營”,增加生鮮品種,擴大生鮮面積,提升生鮮檔次,打造“生鮮強化型”的社區門店。
“以一家3000平米的社區店來說,改造后的生鮮面積能達到700-800平米。這個比例在同行業中算是很高的。社區消費的主力就是和生活密切相關的生鮮產品,只有做好生鮮,才有可能吸引消費者。目前,我們已經有4家社區店完成了改造,效果很明顯,以揚州躍進店為例,改造升級后,銷售金額同比增長55.16%,銷售筆數同比增長11.06%,客單價同比增長37.91%。從中可以看出,社區居民的消費是非常有潛力的。只要我們能貼近他們的消費習慣滿足他們日漸提升的消費需求,社區商業就是一塊巨大的蛋糕”。蘇果相關負責人表示。
(南京晨報 記者 朱曉燕)
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