近20家滬上知名月餅品牌聯(lián)袂參加

　　記者從卜蜂蓮花超市獲悉，卜蜂蓮花昨日攜手杏花樓、功德林、新雅等近20家滬上知名月餅品牌，啟動了“放心月餅”工程，通過嚴把供應、物流、倉儲、銷售、售后等服務環(huán)節(jié)，打造覆蓋上下游的月餅安全保障體系，讓消費者過個放心、稱心、開心的中秋節(jié)。

　　據介紹，為保證“放心月餅”工程落到實處，卜蜂蓮花將采取多種措施嚴格控制月餅質量。卜蜂蓮花將對所有月餅品牌的完整證照和檢驗報告進行審核。此次所有做出承諾的月餅廠商均經過卜蜂蓮花質量管理部門從硬件設備、原料質量安全控制、生產過程質量管理控制、產品檢驗檢測的設施設備及人員資格等各方面的審核，對賣場銷售的月餅抽樣送第三方實驗室進行微生物、重金屬、添加劑等項目的檢測。

　　卜蜂蓮花表示，將接受公眾監(jiān)督，一旦發(fā)現(xiàn)不合格商品，會立刻從貨架上撤下，對消費者先行賠付，必要時啟動食品召回措施。
　　（上海商報記者 葉堯）