編者按：

中國(guó)零售市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，不少外資商超開(kāi)始借助第三方平臺(tái)加速線上線下一體化進(jìn)程。但這些企業(yè)在持續(xù)進(jìn)行全渠道轉(zhuǎn)型過(guò)程中，需要思考的是如何高效、低成本地對(duì)接全渠道，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的同時(shí)帶來(lái)線上銷售額的提升。

以卜蜂蓮花與京東到家的合作為例，通過(guò)打造“店倉(cāng)一體”模式，在流量、履約、數(shù)據(jù)分析等賦能，京東到家幫助卜蜂蓮花提升了線上占比。而達(dá)達(dá)海博系統(tǒng)提供的成熟完整的全渠道數(shù)字化解決方案，使得后者的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)能力持續(xù)向縱深推進(jìn)。

這背后的趨勢(shì)是，全渠道是大勢(shì)所趨，實(shí)體零售企業(yè)選擇和有數(shù)字化能力的三方平臺(tái)合作，不失為一種高效互補(bǔ)的方式，從而快速完成數(shù)字化轉(zhuǎn)型和能力構(gòu)建。

傳統(tǒng)商超的破局變化，往往從線上化開(kāi)始。

但隨著對(duì)接的線上渠道越來(lái)越多，新的挑戰(zhàn)也應(yīng)勢(shì)而生：如何高效、低成本地對(duì)接全渠道，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的同時(shí)帶來(lái)線上銷售額的提升？

卜蜂蓮花的線上線下一體化進(jìn)程，走出了一條與到家服務(wù)平臺(tái)合作的“快車道”。

一方面以傳統(tǒng)零售商的供應(yīng)鏈及門(mén)店優(yōu)勢(shì)，接入到家平臺(tái)的流量、履約、數(shù)據(jù)分析等能力，定位“店倉(cāng)一體”，以提升線上占比；另一方面，在接入京東到家、美團(tuán)等多個(gè)三方平臺(tái)后，選擇應(yīng)用達(dá)達(dá)海博系統(tǒng)，借助海博中臺(tái)提供的較為成熟完整的全渠道數(shù)字化解決方案，快速提升自身線下線下一體化的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)能力，以實(shí)現(xiàn)數(shù)字化“彎道超車”。

以卜蜂蓮花華南為例，截至目前，卜蜂蓮花華南區(qū)域46家線上門(mén)店均已部署應(yīng)用達(dá)達(dá)海博系統(tǒng)，在營(yíng)銷、商品、用戶、對(duì)賬、履約上達(dá)成全方位合作，從而針對(duì)性獲得數(shù)字化能力，加速全渠道數(shù)字化升級(jí)。

對(duì)此，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)彭建真認(rèn)為：全渠道是大勢(shì)所趨，實(shí)體零售企業(yè)選擇和有數(shù)字化能力的三方平臺(tái)合作，不失為一種高效互補(bǔ)的方式，從而快速完成數(shù)字化轉(zhuǎn)型和能力構(gòu)建。

“對(duì)于到家平臺(tái)來(lái)說(shuō)，在提供數(shù)字化系統(tǒng)外，能夠協(xié)助零售企業(yè)快速獲得線上線下一體化運(yùn)營(yíng)能力以及全渠道數(shù)字化解決方案，更是價(jià)值關(guān)鍵所在。達(dá)達(dá)海博系統(tǒng)推動(dòng)卜蜂蓮花在全渠道數(shù)字化、運(yùn)營(yíng)精細(xì)化、數(shù)據(jù)系統(tǒng)化的道路上，邁出了重要一步。”彭建真說(shuō)。

卜蜂蓮花揀貨員使用達(dá)達(dá)海博系統(tǒng)揀貨APP揀貨

全渠道數(shù)字化機(jī)遇帶來(lái)新痛點(diǎn)

傳統(tǒng)零售商亟需針對(duì)性解決方案

“卜蜂蓮花在自建蓮花Go App的同時(shí)，也上線了京東到家等多個(gè)平臺(tái)的到家服務(wù)。在線上多渠道業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)磨合過(guò)程中，帶來(lái)了一系列新的挑戰(zhàn)。”卜蜂蓮花華南O2O總監(jiān)李錚錚介紹，現(xiàn)階段多渠道運(yùn)營(yíng)的痛點(diǎn)主要包括，一是三方平臺(tái)無(wú)法直接對(duì)接后臺(tái)ERP，導(dǎo)致需要手動(dòng)同步商品、促銷等信息，再分平臺(tái)操作管理，人力成本高、效率低。二是門(mén)店履約環(huán)節(jié)，各個(gè)渠道的到家訂單無(wú)法聚合處理，隨著線上單量提升，容易出現(xiàn)錯(cuò)揀、漏揀、差揀，影響用戶體驗(yàn)。

“還有一點(diǎn)，過(guò)去一直沒(méi)有得到很好的解決，就是對(duì)賬難問(wèn)題。靠人工對(duì)多個(gè)平臺(tái)的賬不僅效率低，賬目出現(xiàn)差異還很難識(shí)別。”李錚錚說(shuō)。

卜蜂蓮花華南選擇與京東到家加深合作，通過(guò)應(yīng)用達(dá)達(dá)海博系統(tǒng)，提升多渠道管理上的自動(dòng)化、系統(tǒng)化、精細(xì)化程度，有針對(duì)性地解決全渠道數(shù)字化進(jìn)程中的痛點(diǎn)。

達(dá)達(dá)海博系統(tǒng)是達(dá)達(dá)集團(tuán)自主研發(fā)的中臺(tái)系統(tǒng)，集營(yíng)銷、商品、用戶、履約、數(shù)據(jù)五大賦能模塊于一體，能夠?yàn)閭鹘y(tǒng)零售企業(yè)提供全渠道數(shù)字化解決方案，目前已在超過(guò)2200個(gè)大中型連鎖商超門(mén)店部署應(yīng)用。

卜蜂蓮花看中達(dá)達(dá)海博系統(tǒng)，正是其能夠一套系統(tǒng)對(duì)接多個(gè)線上渠道的“萬(wàn)能插”功能，將人工操作變?yōu)樽詣?dòng)，全流程系統(tǒng)化、數(shù)據(jù)化、標(biāo)準(zhǔn)化，更支持聚合多個(gè)平臺(tái)的一體化履約解決方案，幫助卜蜂蓮花全面提升全渠道履約和運(yùn)營(yíng)能力。

目前，達(dá)達(dá)海博系統(tǒng)在卜蜂蓮花華南區(qū)域所有線上門(mén)店全面應(yīng)用已有半年多時(shí)間，有效提升了門(mén)店和總部的人效，降低運(yùn)營(yíng)和履約成本，也提升了線上消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)，最終助推銷售額的增長(zhǎng)。2020年，卜蜂蓮花華南在京東到家平臺(tái)的銷售額同比2019年增長(zhǎng)了167%。

全渠道一體化更需精細(xì)化

考驗(yàn)平臺(tái)方能力建設(shè)與深度協(xié)同

京東到家零售賦能業(yè)務(wù)部總經(jīng)理練燕杰介紹，達(dá)達(dá)海博系統(tǒng)在助力卜蜂蓮花全渠道運(yùn)營(yíng)上最大的亮點(diǎn)是，“在提供互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和系統(tǒng)能力之外，我們安排團(tuán)隊(duì)到現(xiàn)場(chǎng)為商家規(guī)劃制定有針對(duì)性的線上運(yùn)營(yíng)解決方案，圍繞業(yè)務(wù)目標(biāo)梳理組織、流程形成SOP，結(jié)合海博系統(tǒng)，幫助零售商解決實(shí)際運(yùn)營(yíng)問(wèn)題。”

過(guò)去，由于工作量過(guò)大，線上業(yè)務(wù)往往只能挑選超市個(gè)別促銷活動(dòng)參與。這就是很長(zhǎng)一段時(shí)間里，線上促銷比線下促銷少很多的重要原因：線上線下靠人工手動(dòng)同步促銷信息，過(guò)于麻煩。

據(jù)李錚錚介紹，在應(yīng)用達(dá)達(dá)海博系統(tǒng)“促銷通”模塊之前，卜蜂蓮花華南每個(gè)門(mén)店需要3個(gè)崗位，分別用oa和郵件的方式、人工收集促銷信息并整合輸出，將線下促銷商品匹配各渠道促銷力度、轉(zhuǎn)化為線上促銷價(jià)，再人工上傳促銷信息到各個(gè)線上渠道，累計(jì)耗費(fèi)工時(shí)13.6小時(shí)/周。

接入達(dá)達(dá)海博系統(tǒng)促銷模塊后，只需要1個(gè)崗位做好基礎(chǔ)對(duì)接，系統(tǒng)將自動(dòng)創(chuàng)建并調(diào)整，實(shí)現(xiàn)促銷一體化打通，線上線下全渠道同步促銷。耗費(fèi)人工從3個(gè)崗位減少到1個(gè)崗位，人效降至1小時(shí)/周。

達(dá)達(dá)海博系統(tǒng)促銷模塊操作示意

促銷的本質(zhì)是提高動(dòng)銷率、提升銷售。通過(guò)系統(tǒng)對(duì)接優(yōu)化流程，以自動(dòng)化代替人工手動(dòng)后，促銷商品數(shù)量呈現(xiàn)指數(shù)級(jí)提高，用戶下單意愿也隨之高漲。

之前卜蜂蓮花華南每周約有200余個(gè)線上促銷商品，系統(tǒng)對(duì)接后，在線促銷商品數(shù)量保持在日均3000-4000個(gè)。2020年，卜蜂蓮花華南在京東到家渠道的UV轉(zhuǎn)化率達(dá)到23.5%，高于行業(yè)平均水平。

與此同時(shí)，達(dá)達(dá)海博系統(tǒng)的財(cái)務(wù)對(duì)賬功能也為卜蜂蓮花多渠道的財(cái)務(wù)對(duì)賬帶來(lái)極大便利。

在系統(tǒng)對(duì)接之前，財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人每月需要下載所有渠道的財(cái)務(wù)對(duì)賬單明細(xì)人工核對(duì)，一旦各渠道和商家自身財(cái)務(wù)系統(tǒng)的對(duì)賬數(shù)額出現(xiàn)差異，還要逐單審核，需要需投入1個(gè)專職財(cái)務(wù)1-2個(gè)工作日。如果對(duì)賬異常，更要聯(lián)動(dòng)電商部門(mén)、信息部門(mén)配合數(shù)據(jù)核驗(yàn)，這就需要3-4個(gè)崗位，每人每月投入6-8個(gè)工時(shí)。

通過(guò)達(dá)達(dá)海博系統(tǒng)對(duì)賬模塊打通線上線下、聚合線上多渠道，系統(tǒng)即可自動(dòng)完成每日賬單的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)對(duì)賬。如發(fā)現(xiàn)異常，將自動(dòng)為商家推送異常提醒并精準(zhǔn)鎖定差異訂單。不管是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)性，還是財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性都大大提升，降低勞動(dòng)力成本、提升效率的同時(shí)更降低出錯(cuò)率，數(shù)據(jù)一致性高達(dá)99.99%。

目前，京東到家已覆蓋全國(guó)約1400個(gè)縣區(qū)市，上線超10萬(wàn)家零售門(mén)店，穩(wěn)居中國(guó)本地零售商超O2O第一平臺(tái)，更為實(shí)體零售商提供涵蓋流量、營(yíng)銷、商品、用戶、履約等全面靈活的數(shù)字化支持方案。未來(lái)，京東到家將攜手更多品牌商、零售商加速數(shù)字化創(chuàng)新，推動(dòng)行業(yè)邁入“萬(wàn)千好物，即時(shí)可得”的微距電商時(shí)代。