近日，美國《消費(fèi)者報(bào)告》進(jìn)行了一次快餐調(diào)查，In-N-Out擊敗麥當(dāng)勞、肯德基，當(dāng)選為全美最受歡迎的快餐品牌。這家創(chuàng)立于1948年的快餐店生意紅火，甚至出現(xiàn)人們排隊(duì)爭(zhēng)搶、造成交通癱瘓的現(xiàn)象。如今，In-N-Out年銷售收入數(shù)億美元，年增長率10%左右，這對(duì)于市場(chǎng)非常飽和的快餐業(yè)來說，實(shí)屬難得。

　　只做少量的事，但是把這些事情做得盡量完美，把麥當(dāng)勞很久以前就摒棄的簡(jiǎn)單的運(yùn)營模式堅(jiān)持做下去、做好，這是In-N-Out吸引顧客、建立消費(fèi)者忠誠度的秘訣之一。

　　令人驚奇的是，由于其聲名大噪，In-N-Out通常會(huì)比同行讓消費(fèi)者等待食品出籠的時(shí)間更長。有時(shí)人們要等上15分鐘才能拿到食物，這通常是快餐業(yè)的大忌。但調(diào)查卻表明他們似乎根本就忽視了等待的時(shí)間，在服務(wù)快速性這一調(diào)查項(xiàng)目上，In-N-Out居然名列前茅。

　　當(dāng)人們覺得對(duì)美食的等待是值得的時(shí)候，沒有人會(huì)埋怨，但是如果人們覺得等待食物的時(shí)間根本無法獲得讓人滿意的東西或服務(wù)，一分鐘的等待就會(huì)如同一個(gè)小時(shí)。

　　In-N-Out的成功經(jīng)驗(yàn)帶給我們的最大啟示就是：即使在一個(gè)被少數(shù)巨頭壟斷的行業(yè)中，如果一家企業(yè)能始終堅(jiān)持自己的理念和特色，始終將顧客的需求放在第一位，始終嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，始終善待顧客，不急功近利，不走“捷徑”，一定能創(chuàng)造出屬于自己的、別人奪不去的天地。 據(jù)《商界》
　　（江蘇商報(bào)）