銀泰百貨杭州慶春店將迎來三周年店慶
當(dāng)它還在規(guī)劃圖紙上的時候,很多人都曾擔(dān)心:這個店會好嗎?
2009年它開業(yè)時,這里的商業(yè)一片荒蕪,它是慶春商圈惟一的拓荒者,在迷霧中領(lǐng)跑。
2012年,杭州的百貨店遭遇危機(jī),大家在持續(xù)多年增長之后開始飽嘗下滑的尷尬,它卻是杭州市區(qū)為數(shù)不多沒有下跌的百貨店,這個國慶,又打了一場翻身仗。
如今,慶春商圈早已從荒地變成熱土,租金蹭蹭蹭翻幾倍上漲。杭州大廈攜手百大拿下西子國際,落子慶春,天虹百貨、來福士廣場不約而同的開店計劃,無疑是對這個商圈最大的肯定,而未來的商業(yè)升級也早已經(jīng)在圖紙上開始籌劃,驚喜只會越來越大。
10月23日,銀泰百貨慶春店將迎來三周年店慶,打拼了三年,它把這里打造成一個敦親睦鄰的“幸福世界”,也在這里創(chuàng)造了數(shù)個商業(yè)奇跡,不容易。
黃金周成績單:它是市區(qū)一家逆勢增長的百貨店
剛剛過去的黃金周,恐怕是杭城所有百貨店大佬們心頭的痛。
在“高速免費(fèi)”政策的刺激下,旅游成為全民熱議的話題,大家都忙著自駕游、回家過節(jié),商場砸下去的促銷廣告效果大不如前,10月8日的盤點(diǎn)數(shù)據(jù)顯示:杭城市區(qū)的百貨店整體數(shù)據(jù)同比下滑8.68%,堪稱“史上最淡”黃金周。
在齊刷刷下滑的報表上,銀泰百貨慶春店的數(shù)據(jù)卻是上漲的。
“旺盛的旅游季將會帶走商場的部分客流,所以我們提前一個月就開始籌謀長假期間的促銷策略。”銀泰百貨慶春店總經(jīng)理葉曉京說。最終,他們放棄展演的模式,轉(zhuǎn)而尋求與政府的聯(lián)手合作,開辟了面積1000平方米的臨時場地,進(jìn)行了為期8天的展賣活動。參與這一次展賣會的全部為主營品牌,如衣戀旗下品牌、小笑牛、耐克、阿迪達(dá)斯、李寧、黛安芬、星期六、Jasonwood等,從不打低折扣的童裝品牌小笑牛一咬牙打到了1折的力度。
“整整一個長假不眠不休,最后一統(tǒng)計,銷售額高達(dá)400多萬元。”葉曉京說,這個銷售額相當(dāng)于一個主力樓層的業(yè)績,這場展賣等于為銀泰百貨慶春店平添了一個樓層。單單“星期六”一個品牌就做了24萬元的銷售,而“星期六”以往的外場銷售最好業(yè)績也不過14萬元。
何謂敦親睦鄰?鎖定社區(qū)的區(qū)域型百貨
一到周末,住在南肖埠小區(qū)的徐佳慶就會把兒子送來銀泰百貨慶春店的3樓培訓(xùn)英語,自己則開始一層層往下逛。上個周末,她看到商場里大幅海報上憨態(tài)可掬的漫畫公仔和“3Q”的紫紅色字樣,心里微微一震這家百貨店已陪伴了她和她的家庭3年。
在徐佳慶看來,盡管遠(yuǎn)處的城中商圈不時地勾起她內(nèi)心拜物教的一面,但結(jié)婚多年的她現(xiàn)在更愿意把周末時光花費(fèi)在銀泰慶春店,“這座商場不會給人距離感,相反感覺很親近、很歡樂,我可以在里面找到需要的物品和去所,常來逛逛也總有驚喜發(fā)生。”
徐佳慶所說的驚喜,指的是銀泰慶春店時不時的調(diào)整。
今年,少女裝區(qū)塊進(jìn)行了調(diào)整,業(yè)內(nèi)堪稱翹楚的品牌悉數(shù)到位,不單如此,各店鋪的供貨級別也在提升,所以客人常會發(fā)現(xiàn)這里的貨品又新鮮又豐富。女鞋區(qū)也重新調(diào)整,比如ECCO的女鞋新柜開張,“五一”時做新品就創(chuàng)下三天50萬元的銷售業(yè)績。
徐佳慶關(guān)心的還有餐飲區(qū),這里陸續(xù)注入“新鮮血液”豐湖居、江南迷撈、斗牛士等等,特別是豐湖居和江南迷撈,在杭州“只此一家”。
8月份豐湖居的開業(yè)讓住在城東的人們印象深刻,包括徐佳慶在內(nèi)的很多人,對它的招牌食材從福建打著飛的過來的“龍魚”充滿好奇,“豐湖居開業(yè)的前7天是全部免費(fèi)的,這是它給銀泰慶春店的獨(dú)有。”葉曉京說,慶春店的輔營已經(jīng)占店鋪營業(yè)面積的40%,既是為周邊居民提供生活配套,也會為這家店吸引來更多的客人。
用一只無形的手,悄悄改變著供應(yīng)商
徐佳慶看到的變化只是銀泰慶春店的品牌和樓層調(diào)整,而對葉曉京而言,真正花下去的工夫遠(yuǎn)不止這些。
供貨商和百貨店之間,有一條“隱形紐帶”,銀泰慶春店極擅長在自身與供貨商之間取得微妙的平衡。葉曉京用自己的團(tuán)隊去替供貨商分析經(jīng)營遇到的問題,幫助他們盡可能解決問題,這些原本不需要百貨店親力親為的舉動,在開業(yè)三年后得到了回報。
從“末位”到“第一”的蛻變
三年前,歌力思在銀泰慶春店開店時,并不拿這家店當(dāng)一回事新舊款貨品的比例為1:9,銷售排名末位,不主動做銷售……若按末位淘汰制,結(jié)果必是掃地出門,但銀泰慶春店并沒有將這個“燙手山芋”隨手丟掉,而是花了一番代價,將其化腐朽為神奇。
葉曉京和她的團(tuán)隊花費(fèi)了大力氣,不遺余力地說服供貨商做些改變,從最開始的嘗試“放一些新品”,努力給供應(yīng)商提供各種賺錢的機(jī)會,終于從開業(yè)時1:9的新舊款比例,逐漸調(diào)到3:7,再到后來的4:6,直至今天全部為新品上柜,還按照A級店的級別來裝修。
今年,歌力思有幾個月的銷售業(yè)績做到了全樓層第一。葉曉京說,“當(dāng)品牌的銷售業(yè)績出現(xiàn)問題時,你得問問自己,到底是百貨店這個土壤不夠好,還是品牌商這顆種子太脆弱。”
優(yōu)衣庫主動“求婚”,銷售額位居全國新店第二
今年,國際快時尚巨頭優(yōu)衣庫Uniqlo主動向銀泰慶春店拋來橄欖枝。從決定合作到裝修開業(yè),花了一個月不到的時間,1200平方米的店鋪開門營業(yè)。
說這是場水到渠成的“閃電戰(zhàn)”一點(diǎn)也不為過,“目前銀泰慶春店的優(yōu)衣庫在其4月8日新開業(yè)的全國10家店中,銷售額排在第二位。”葉曉京說。
8億年銷售目標(biāo),從“做百貨”到“做商圈”
現(xiàn)在的銀泰慶春店,已擁有了將Lancome、ZARA、H&M等品牌招致麾下的實力,但葉曉京心里非常清楚,懂得控制節(jié)奏的“自我修煉”,比任何唾手可得的擴(kuò)張重要得多。
一方面牢牢建立起與供貨商之間的信任關(guān)系,另一方面穩(wěn)穩(wěn)吸引住忠實客戶,這兩條主線“雙管齊下”,得到的直接結(jié)果是單店盈利能力的大幅提升。綾致公司旗下的ONLY、VERO MODA等品牌的銷售業(yè)績增幅也達(dá)到20%-40%,在整體形勢低迷的情況下,銀泰慶春店的店鋪卻可以保持穩(wěn)定增長,這其中的奧妙已經(jīng)不言自明。
今年,葉曉京為商場定下的銷售目標(biāo)是8個億,從目前的情況看來,這個目標(biāo)已確保完成無虞。8億,對于商場員工而言,是一個關(guān)乎年終獎的銷售指標(biāo);而對于葉曉京來說,則是決定未來的銀泰慶春店,能否在擠滿萬象城、來福士、天虹百貨、西子國際等商業(yè)翹楚的大城東商圈擁有話語權(quán),能否有十足的底氣讓諸多大牌拋來橄欖枝,能否跨過這個在行業(yè)內(nèi)公認(rèn)的銷售門檻。
在采訪的過程中,我們還嗅到了一些特別的東西,或許可稱之為“慶春模式”。
對于眾多的供貨商來說,銀泰慶春店的脫穎而出是件水到渠成的事;而對于龐大的消費(fèi)客群來說,銀泰慶春店更像是一個巨型魔方,他們樂于從各自的小區(qū)別院里走出來,進(jìn)入一個沒有心靈圍墻的溫馨世界。就像徐佳慶,“這并不是一家我有錢、有閑才想去的百貨店,有時候我坐在星巴克里,看看周圍來來往往的人群,等著下午4點(diǎn)鐘去接培訓(xùn)結(jié)束的兒子,我就感到很幸福。”
隨著雙鐵時代的到來,慶春商圈、錢江新城商圈一帶的商業(yè)硝煙氣息將越來越濃重,無論是地鐵上蓋商業(yè),還是輻射沿線商業(yè),甚至是地下空間,這塊地方都有著令人亢奮的無限可能。
(每日商報 見習(xí)記者 韋佳)
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