北京時間12月12日消息，《華爾街日報》報道，百勝餐飲集團正在對中國肯德基連鎖店業務進行改革。百勝在中國飽受食品安全丑聞影響，正試圖扭轉頹勢。

肯德基中國業務新任總裁Joey Wat周四表示，由于中國大城市的消費者與小城市相比有更高的收入和不同的食物偏好，肯德基將在菜單和定價方面給予各地連鎖店更多自由。

百勝在中國備受食品安全問題困擾。2012年年底遭遇“速成雞”之禍后，肯德基銷售額一年多沒有恢復元氣。

百勝曾表示，2014年將是肯德基在中國市場的復蘇之年。在此期間，肯德基發動廣告宣傳攻勢，并推出新菜品。今年上半年肯德基的銷售額確實有所改善。不過，今年7月曝出的供應商過期肉事件再給百勝一記重拳，肯德基的銷售額再受拖累。

百勝周二預計中國今年的同店銷售額將下降4%-7%，拖累整個公司的每股收益增速也降至4%-7%。

百勝周四公布，11月份中國同店銷售額或下跌了15%，12月份同店銷售額預計將較11月略有改善。 
　　（騰訊財經 明玥）