全球供應鏈緊張 美國肯德基無雞可炸
來源:
聯商網 希文
2021-09-26 08:26
9月25日消息,據媒體報道,近期美國肯德基表示,因無骨雞肉供應不足,決定暫時取消該產品的廣告宣傳。
消息稱,出現這樣的問題主要是因在疫情沖擊下,全球供應鏈條受到持續影響,物價飆升、生產中斷、收貨延遲等。
最新數據顯示,美國8月份禽類供應量同比減少20%;牛肉儲備同比下降7.7%;豬胸肉儲備同比減少44%,降至2017年以來最低水平。
公開報道顯示,美國的雞肉供應短缺早于今年5月便經已出現,甚至曾一度數星期沒有雞翼賣。Wingstop行政總裁Charlie Morrison表示:雞肉整體供應受到限制,包括所有部位的供應,今年以來連骨雞翼的成本增加了26%。
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