高星酒店暗戰(zhàn),做好品質(zhì)和服務(wù)才是王道
近期美團(tuán)旅行與攜程高星酒店業(yè)務(wù)再掀紛爭(zhēng)。
時(shí)值美團(tuán)高星業(yè)務(wù)發(fā)展一周年,在內(nèi)部月會(huì)中,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)副總裁、酒旅事業(yè)群住宿事業(yè)部總經(jīng)理郭慶對(duì)高星酒店發(fā)展一年的業(yè)績(jī)進(jìn)行復(fù)盤與展望。郭慶公布,截至2017年5月31日,美團(tuán)旅行住宿總用戶達(dá)1億,高星酒店用戶超1000萬,每月新用戶增長(zhǎng)占比60%,目前美團(tuán)旅行平臺(tái)高星酒店覆蓋達(dá)15000家。
其實(shí)大公司曬成績(jī)是常規(guī)動(dòng)作,可是不知道為什么每次美團(tuán)一曬成績(jī),業(yè)內(nèi)總會(huì)一陣緊張,緊接著就會(huì)出現(xiàn)一波唱衰的聲音。套路形成以后,不免令人懷疑背后目的。
事實(shí)上,美團(tuán)旅行的出現(xiàn)令在線旅游行業(yè)形成了一個(gè)新的更加健康的格局。吞并了去哪兒和藝龍的攜程因?yàn)轱w豬和美團(tuán)旅行出現(xiàn)以后,并沒有形成對(duì)市場(chǎng)的絕對(duì)壟斷。這對(duì)商家和消費(fèi)者而言都是好事。
這一次的爭(zhēng)議矛頭指向高星酒店分類與價(jià)格。根據(jù)美團(tuán)旅行方面信息,在定義高星酒店時(shí),美團(tuán)點(diǎn)評(píng)參考行業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),共四星、五星、高檔、豪華四種。目前美團(tuán)app上的高星酒店平均間夜價(jià)約360元,大眾點(diǎn)評(píng)app上的高星酒店平均間夜價(jià)超500元。
記者通過美團(tuán)旅行內(nèi)部人士獲知,這個(gè)“行業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)”指的是攜程。美團(tuán)旅行去年剛起步做高星酒店時(shí),攜程已經(jīng)在高星酒店方面發(fā)展多年形成相對(duì)優(yōu)勢(shì),而在線旅游行業(yè)對(duì)于高星酒店還沒有明確的標(biāo)準(zhǔn),所以基本上是一家酒店一家酒店對(duì)著各個(gè)平臺(tái)參考的。
目前絕大部分酒店在各個(gè)在線旅游平臺(tái)上分類基本一致,有極個(gè)別還存在不一致的現(xiàn)象。以廈門京華大酒店為例,在藝龍上分類是豪華型,但是在飛豬是舒適型。



此外,高檔酒店并不等同于高價(jià)。記者打開攜程app,隨手翻開廈門一家高檔酒店,價(jià)格只要185元。所謂美團(tuán)旅行“低價(jià)酒店強(qiáng)貼高星標(biāo)簽”,在攜程上面也存在低價(jià)高檔酒店。

對(duì)于行業(yè)通用做法和標(biāo)準(zhǔn),酒店行業(yè)專家、德魯克管理學(xué)院教學(xué)顧問李志平告訴記者,高星酒店大致囊括四星、五星、高檔、豪華四種類型。具體在四星和五星方面比較明確,依據(jù)國(guó)家旅游局提出的中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定》。到了OTA時(shí)代,高星的范圍寬泛,存在一定模糊地帶,比如,有的酒店歸類在舒適型酒店,但有可能設(shè)施很昂貴,價(jià)格很高。
李志平表示,對(duì)酒店做星級(jí)評(píng)定從上個(gè)世紀(jì)80年代末開始,最初起源于涉外旅游的酒店,近年來,酒店的發(fā)展現(xiàn)狀也呈現(xiàn)出多樣化個(gè)性化的趨勢(shì),以主題舒適型酒店除了能為消費(fèi)者提供舒適的住宿外,還擁有特色的風(fēng)情體驗(yàn)和個(gè)性化的服務(wù),包括攜程在內(nèi)的國(guó)內(nèi)諸多在線旅游平臺(tái)會(huì)把高檔和舒適這兩種類型的酒店放在同一個(gè)搜索類目里。
目前業(yè)內(nèi)對(duì)星級(jí)的追求不那么狂熱了,畢竟,星級(jí)不再是衡量酒店品質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)。這一趨勢(shì)在美食圈也是如此,有的餐廳即使不是米其林三星,也依舊以獨(dú)特風(fēng)味引得食客追捧。
李志平指出,對(duì)消費(fèi)者來說,品質(zhì)與服務(wù)是最根本的衡量標(biāo)準(zhǔn)。不管是高星酒店還是經(jīng)濟(jì)型酒店,都在品質(zhì)和服務(wù)上做進(jìn)一步的提升。
而在與互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的合作上,高星酒店開始抱著更開放的心態(tài)。不久前洲際酒店在環(huán)球旅訊主辦的2017中國(guó)酒店?duì)I銷峰會(huì)(HMC)大會(huì)上公開指出,將根據(jù)集團(tuán)需求,有選擇性的篩選符合集團(tuán)未來方向的合作方,進(jìn)行多渠道發(fā)展,未來會(huì)重點(diǎn)布局二三四線城市。
另一國(guó)際知名高星酒店向記者表示,美團(tuán)旅行高星業(yè)務(wù)發(fā)展一年,已經(jīng)展現(xiàn)出很強(qiáng)的活力,業(yè)內(nèi)也樂于見到更多優(yōu)質(zhì)渠道,畢竟,百花齊放,方是制衡之道。
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