砂之船總裁許軍:用場景革命驅(qū)動藝術(shù)超級奧萊
聯(lián)商網(wǎng)消息:4月12日,2018聯(lián)商網(wǎng)大會在杭州如期舉行。本次大會以“問渠”為主題,深入探討消費(fèi)趨勢洞察、零售大勢與渠道格局演變、傳統(tǒng)業(yè)態(tài)精進(jìn)迭代案例解讀、新零售物種案例剖析、零售渠道與關(guān)聯(lián)行業(yè)之相融共生五大議題。
砂之船集團(tuán)總裁許軍以“用藝術(shù)商業(yè)打造超級奧萊”為主題,深入探討砂之船的藝術(shù)超級奧萊商業(yè)經(jīng)。
▲砂之船集團(tuán)總裁 許軍
以下為許軍演講摘要(有刪減):
今天,給大家分享砂之船用藝術(shù)商業(yè)打造超級奧萊這樣的一個話題。
砂之船成長的30年
從1985年到現(xiàn)在,砂之船走過的30多年時間,真正體現(xiàn)就是我們的藝術(shù)家和商業(yè)的結(jié)合。砂之船其實是從小小咖啡館起步,我們的創(chuàng)始人徐榮燦先生大學(xué)畢業(yè)后在重慶創(chuàng)辦了一個叫砂之船的咖啡館。一直到2008年在重慶西部創(chuàng)下了第一個砂之船奧特萊斯,在修建這個商場時,并沒有照搬歐洲和美國這種工廠店的形式,在建筑設(shè)計上用意大利波塔的元素,這個時候,公司已經(jīng)有一幫藝術(shù)家聚集在砂之船的旗下,為今后每一個商場都當(dāng)成一個藝術(shù)作品來打造。
2011年對砂之船奧萊的發(fā)展來說是非常關(guān)鍵的一年。這年砂之船走出重慶,在杭州開了第一家在外地的店鋪,就是現(xiàn)在位于錢江新城商圈的砂之船奧特萊斯。作為一個西部的零售企業(yè)到東部來開店的,在中國也是創(chuàng)造了一個先例。接下來幾年,公司差不多一年一個店的速度在發(fā)展,到2015年,我們在南京開出第四家店的時候有聘請黃曉明作為我們的藝術(shù)形象大使,其實也是砂之船第一次開始對外做宣傳。
2016年公司整個股東結(jié)構(gòu)引進(jìn)了LVMH和中國平安,整個公司在整個戰(zhàn)略資本重組上形成重大的突破,進(jìn)入砂之船的快速發(fā)展階段。去年2017年,一年開出了三家店,到目前為止已經(jīng)在營奧特萊斯達(dá)到9家,同時在籌備長沙店的開業(yè)。接下來,包括上海、北京、深圳及各個省會城市塑造一個個砂之船新的商場。
2018年3月28日砂之船在新加坡上市,成為中國奧特萊斯在國外上市的第一家公司。整個30年的過程走來,可以總結(jié)是藝術(shù)家和商業(yè)的結(jié)合,把自己的愛好用在自己的工作,然后造就砂之船的成功和發(fā)展。
用藝術(shù)商業(yè)打造超級奧萊
為什么要去做超級奧萊?
目前整個的客群、消費(fèi)行為、消費(fèi)升級、品牌生態(tài)圈的變化、社交傳播渠道的變化等都是做實體商業(yè)會面臨的問題,砂之船同樣也要面對這些問題。
砂之船在做第一家奧萊的時候就想,中國的消費(fèi)者和歐洲和美國的消費(fèi)者有什么不一樣?我們認(rèn)為中國消費(fèi)者需要環(huán)境、空間,購買奢侈品需要面子,需要追求各種消費(fèi)層面的需要。所以,我們放棄了小鎮(zhèn)模式的簡單一層樓這樣的奧萊。還有就是要面臨競爭的壓力。奧萊這個話題在五年前、十年前可能還是一個比較新鮮的話題,但是目前來說,中國的奧萊業(yè)績好像成長都蠻快的。國內(nèi)短短這十年間,已經(jīng)開了有300多家,面對這樣一個市場競爭,企業(yè)唯有創(chuàng)新才是它的出路。所以,變革也是在競爭壓力里面一步一步去創(chuàng)新和走出來的。
要做變革,必須研究消費(fèi)者。砂之船清晰的認(rèn)識到,每個城市消費(fèi)者的定位就是中產(chǎn)階級,做的就是中產(chǎn)階級的生意。從專業(yè)機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)可以看到,未來的十年、二十年,中國的中產(chǎn)階級會成倍式的上漲,從一個多億到三個多億的人數(shù),那這一群人他的需求,他在精神層面上的需求的成長曲線遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過于對于物質(zhì)的需求。
超級奧萊到底是什么?就是中國實體商業(yè)一種社交場景革命。既然中產(chǎn)階級需要交往、需要社交,我們就圍繞社交場景來做文章。所以提出了“1+N”模式的擴(kuò)展思路。1就是傳統(tǒng)奧萊鏈接的購物,N要做得是超級娛樂、運(yùn)動、健康、美食等。在這個鏈接模式就是針對社交場景和精神需要的打造。
砂之船超級奧萊做的不是傳統(tǒng)購物中心的思維,而是社交空間和場景的思維,也就是說我們所打造的購物之外的產(chǎn)品,它一定是要跟我們的社區(qū)商業(yè),跟購物中心要形成一種差異化的,把我們獨(dú)有自己的對藝術(shù)、文化、情感的理解,融入到產(chǎn)品,這才叫超級奧萊。
砂之船有一個產(chǎn)品叫超級農(nóng)莊,把傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化和當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕ソY(jié)合,把當(dāng)?shù)匾恍┟袼薜奶飯@風(fēng)光,以至于甚至我們說的休閑娛樂的場景把它移植到商場里面來,形成超級農(nóng)莊。
給大家分享一下在去年西安剛剛開業(yè)的砂之船一個超級農(nóng)莊整個的打造過程。按照對于超級農(nóng)莊規(guī)劃來說,整個的面積這是局部的圖,整個上面連接著電影院,一層樓差不多3萬平米,超級農(nóng)莊部分叫二郎崗,起的非常農(nóng)耕文化的名字,二郎崗超級農(nóng)莊總共15000多平米,由不同的場景來組成。
首先,設(shè)計。在創(chuàng)造超級農(nóng)莊理念的時候,覺得陜西有它的陜西文化、關(guān)中文化,比如陜北的窯洞是深土建筑,體現(xiàn)人和自然的和諧共處共生,這是有情感記憶的地方,同時貫穿幾個關(guān)鍵詞,就是傳承。同時還有就是品質(zhì),所有的設(shè)計以及今后做出來的東西仍然還是精品,不能說它是農(nóng)耕文化就可以隨意,同時是時尚有國際范的,這是在整個設(shè)計過程當(dāng)中所突出的。
在三樓中庭連接超級農(nóng)莊入口一個場景,其實上面是電影院,又可以看到陜北這種土的窯洞,以及曬辣椒玉米的晾曬架,這種很原始的東西,同時又有大理石有LED屏,這種元素的運(yùn)用在藝術(shù)家們手中它的創(chuàng)作以后讓人們可以形成一種好像很夢幻的空間,有點(diǎn)時空錯亂的感覺,但是消費(fèi)者來到這里能感受到時間空間情感記憶的穿越。
在整個的超級農(nóng)莊里,設(shè)置了一個集市,這個集市來講其實沿用以前農(nóng)村的這些市井貿(mào)易以及趕集的場景,為了打造這個我們的團(tuán)隊可以說走遍了陜西陜北這些農(nóng)村,去收集他們的原汁原味的農(nóng)家的,包括他們石板、門板、手推車、板車等等這些農(nóng)村的道具,真的是打造出來像趕集一樣,然后把這些東西放到現(xiàn)代的鋼筋水泥里面去結(jié)合。
所以如果沒有藝術(shù)這樣的追求和功底,要打造一種有文化傳承的商業(yè)其實說老實話也是蠻難的。
再看一下前面的露臺,對于餐飲來說露臺也是蠻重要的,很多時候大家露臺簡單的曬太陽來處理,或者放幾張餐飲的布置幾個臺,但是我們對這個空間仍然是很精益求精,我們沒有隨意的處理,而是把它打造成陜北真正農(nóng)村的院子,把最直接的樹草以及晾曬架農(nóng)家用的這些道具我們一個一個把它放到擅長里面,呈現(xiàn)出我們不一樣的露臺。
大家可以看到這一組整個的創(chuàng)作過程,這是我們的團(tuán)隊的一部分,他們是經(jīng)歷了差不多半年的時間。所以我說砂之船的東西當(dāng)成作品來做的,用了半年多的時間整個工作組傾力打造的,在他們過程中整個熬更守夜,同時這些工匠精神一點(diǎn)一滴把每個場景每個環(huán)境,所以絕對不是說我們的復(fù)制是工業(yè)化生產(chǎn),這是純天然純手工在打造,用心去做,做超級農(nóng)莊。開業(yè)了,整個商場讓西安的消費(fèi)者為此震驚。
整個打造過程是艱辛而漫長的,但是是非常有意義的,最終來說在整個場景打造后給商場帶來什么?當(dāng)我們開業(yè)的時候,就光我們這個農(nóng)莊,不完全統(tǒng)計差不多每天能夠給商場帶來5千到1萬的人流,尤其像春節(jié)我們的年貨,在集市里面,西安的這些消費(fèi)者們就像重新來試一次趕集。所以,它給商場帶來的是源源不斷的客流。
砂之船超級奧萊的場景革命,不僅僅是規(guī)模的簡單放大,它其實包含著飽滿的更具創(chuàng)意的商業(yè)場景設(shè)計,它關(guān)乎于更美好生活的構(gòu)想,關(guān)乎實體線下社交需求的滿足,關(guān)乎基于物質(zhì)豐盛之后的精神滿足,關(guān)乎于跨界業(yè)態(tài)融合和商業(yè)價值的疊加,關(guān)乎于城市消費(fèi)時空的重組。這其中蘊(yùn)含著巨大的商業(yè)想象力和磅礴的消費(fèi)刺激。
掃描二維碼,回顧大會現(xiàn)場圖文直播
(來源:聯(lián)商網(wǎng) 杭州報道)
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