美國零售業(yè)的印象:三條規(guī)則
聯(lián)商專欄:從長島到紐約曼哈頓,九點上班高峰時段,大概要一個半小時,但九點以后則比較順暢,只需一個小時。法拉盛,位于紐約中心商務區(qū)與長島之間,現(xiàn)已成為紐約最大的華人聚集地。
美國與歐洲有很大不同,在歐洲,感覺城市有點亂,但鄉(xiāng)鎮(zhèn)的道路與環(huán)境都特別好。在美國,不僅市中心感覺有點“臟亂差”,包括第五大道,時代廣場,華爾街在內的紐約曼哈頓,隨處可見裝有輪子的燒烤攤,水果攤,還有地攤,當然偶爾也能看到售賣假LV包的流動地攤。鄉(xiāng)村也絕對沒有歐洲那樣優(yōu)美,道路損壞嚴重,政府一段段修,修好這頭修那頭,修好這頭壞那頭,不停地修,不停地壞,總是修不好。這還不是主要的,在很多鄉(xiāng)鎮(zhèn),由于年輕人外出,人口減少與老化,給人更增添一種凄涼的感覺。長島最近有一座2000多平方米的小學出售,只要價30萬美金,但有一個條件:不允許開小學,主要是怕引起競爭,生源不足。
但是,有很多方面仍然體現(xiàn)出美國來源于設計,技術,規(guī)則與教養(yǎng)的效率。
老舊的消防栓
古董級的郵筒還紐約街道靜候著
1. 曼哈頓小攤管理法:政府授權,公司運作,小販設攤。
過去是小攤獨立經(jīng)營,后來漸漸規(guī)范,統(tǒng)一由一家公司經(jīng)營,早上開卡車把小攤運送到指定地點,小攤主在指定地點設攤經(jīng)營。這類移動攤位主要提供餐飲服務,并銷售部分百貨商品。
大致有四種類型:大型的餐飲卡車,有輪子可以移動的路邊餐飲車,無輪子的車式攤位,地攤(也有賣假貨的流動地攤)。在路邊甚至有賣蔬菜水果的攤位。不同的街道攤位還具有不同的餐飲特色,如有些街道具有穆斯林餐飲特色。我國有些城市為了管理流動攤位連掃臉技術都應用上了,但還是沒有管好。城市需要流動攤位,管理技術不是主要的,關鍵是看管理思路與運作機制。
偶爾可以看到停放在支街上流動餐車
類似國內的早餐車,隨處可見
售賣服飾以及小禮品的攤位也隨處可見
簡易的水果攤位一般都設置在支街道上
2. 曼哈頓快車通道CAR POOL。
從長島到曼哈頓,工作日上班時段也很擁堵。但在十點以前,坐三人以上的小車,可以進入叫做CAR POOL 的快車道。這種設置在美國很多城市都很常見,類似國內的公交優(yōu)先快車道,但運作機制有所不同。快車道的車很少,可以從收費的東河隧道直接進入曼哈頓,比擁堵車道要快半個小時,隧道單向收費八美元,但沒設置收費口,通過ECT自動收費扣減費用,隧道口有警察把守,三人以下進入快車道的司機將會受罰。拼車上下班,省時省油,這叫做CAR POOLER。美國道路的電子探頭很少,警察會抓“現(xiàn)行”,校園內十字路口沒有設置紅綠燈,但標有“STOP”,不管有人沒人有車沒車,司機都會很自覺地停下來,等候幾秒鐘。一個城市,如果城市居民缺乏規(guī)范意識,即使有法規(guī)也無濟于事。個人教養(yǎng)決定城市文明程度!
從市郊通向曼哈頓的三人以上快車道暢通無阻
3. 單一收費準則。紐約地鐵實施單一收費,不管遠近,進站一律收費2.75元。
每張地鐵票最多可以一次進站四人,進站有閘機,刷卡進站。出站無需拉卡,通過單向出門閘機出站。乘一站當然會感覺比較貴,但從紐約時代廣場到法拉盛乘7號線大概要45分鐘,票價也只要2.75元,就感覺不貴。如果在上下班高峰時段,這段路大概需要開一個半小時。紐約地鐵已經(jīng)營運了一百多年,給人感覺很陳舊,車站陳舊車廂陳舊,樓梯陳舊,燈光陳舊,設計陳舊,一切都是工業(yè)革命時代的產(chǎn)物。如單向設計,不同方向有不同進口,而且出入口非常小。
地鐵過道以及地鐵內,也只有一些紙質的平面廣告,根本沒有如國內那樣的車載移動視頻。但單向收費的規(guī)則,不僅方便了乘客,還簡化了管理,提高了效率。
窄小的地鐵出入口,沒有設置國內那樣遠距離的顯著標志
進口閘機刷卡進入,設備很厚重
紐約地鐵單向進出,不像國內地鐵中間月臺兩邊通車那樣方便
像迷宮一樣的紐約地鐵,每一節(jié)車廂都貼著美國國旗
在曼哈頓這樣世界著名的商業(yè)商務金融聚集地,居然可以在人行道設攤,可以在攤位做燒烤,居然可以在商店外面的人行道架出一個招徠顧客的招牌,并且還可以把商品擺放在路面!是整潔重要還是滿足需求重要?是管理重要還是效率重要?看來我們的城市商業(yè)管理得換一換思路,不能一味依賴技術,得多從立場與效率思考對策!
店面外可以設置一個招攬客人的立牌
小店主可以“占道經(jīng)營”
(作者系聯(lián)商高級顧問團主任、上海商學院教授周勇,本文僅代表作者個人觀點,禁止轉載!)
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