近期，境外疫情通過冷鏈食品輸入的事件頻發(fā)。11月以來，天津、湖北、山東等多省市接連通報在進口冷鏈食品或外包裝上檢測出新冠病毒核酸陽性，引發(fā)社會各界及公眾對進口冷鏈食品安全的強烈關(guān)注。

如何嚴格防控新冠病毒通過進口冷鏈食品輸入傳播、從源頭做好冷凍倉庫登記管理工作，成為冷鏈監(jiān)管的重中之重。

針對短期疫情防控需求以及中長期物流倉儲產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴大、食品安全監(jiān)管及反走私要求，騰訊云整合騰訊安全領(lǐng)御區(qū)塊鏈技術(shù)、騰訊優(yōu)碼、騰訊倉運通產(chǎn)品、騰訊健康碼體系，結(jié)合深圳市市場監(jiān)督管理局的冷鏈防控經(jīng)驗和深圳市保惠冷鏈物流園近二十年冷鏈運營經(jīng)驗，打造出騰訊冷鏈食品可信追溯平臺，應(yīng)對當前冷鏈食品在傳播新冠病毒上的高風(fēng)險，以區(qū)塊鏈為數(shù)據(jù)保障手段，為每批次貨品打造專屬的二維碼“身份證”，同時結(jié)合相關(guān)人員的防疫健康碼，全面建立人、貨、場關(guān)聯(lián)，協(xié)助市場監(jiān)管部門建立高效、精確的疫情防控網(wǎng)的同時，助力冷鏈物流企業(yè)實現(xiàn)降本增效。這個平臺目前已在海南省、深圳市等多省市冷鏈物流系統(tǒng)落地應(yīng)用。

（深圳市保惠冷鏈物流園已全面落地騰訊冷鏈食品可信追溯平臺）

首創(chuàng)貨品碼+人員碼“雙碼齊下”，掃一掃實現(xiàn)“人貨同防”

根據(jù)國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制發(fā)布會上通報的情況顯示，近30天我國累計新增本土確診病例98例，是此前30天的7.5倍。多數(shù)病例來自聚集性疫情，疫情傳播呈現(xiàn)出“從物到人”和“從人到人”并存的特征，“人物同防”成為冷鏈食品行業(yè)監(jiān)管關(guān)鍵。

早在今年8月，疫情期間冷凍食品新冠病毒檢測呈陽性事件發(fā)生后不久，深圳市鹽田區(qū)政府基于智慧城市和數(shù)字政府建設(shè)基礎(chǔ)，迅速牽頭推動深圳市最大的海關(guān)監(jiān)管冷庫保惠冷鏈倉庫與騰訊云對接部署，創(chuàng)新性地將貨品隨附碼與人員防疫健康碼“雙碼”結(jié)合，建立起騰訊冷鏈食品可信追溯平臺。

借助騰訊優(yōu)碼技術(shù)為每批次貨品定制專屬的隨附碼，相當于貨品的“身份證”，一旦某箱貨品出現(xiàn)疫情相關(guān)問題，市場監(jiān)管部門和企業(yè)能在第一時間縱向關(guān)聯(lián)批次貨品所涉及的人、倉庫及運輸車輛，同時也可橫向鎖定同批次、同來源所有問題貨品。而飽經(jīng)“抗疫”檢驗的騰訊健康碼可追溯貨品流通環(huán)節(jié)所有接觸人員的健康信息，有效提升疫情追溯效率，也避免因個別食品疫情導(dǎo)致全倉多批次貨物銷毀造成的企業(yè)成本提升。

（冷庫管理員使用“騰訊冷鏈食品可信追溯平臺”小程序確認貨品信息）

當冷鏈貨品從海關(guān)入境消殺后，平臺就為該批次貨品生成了一批隨附碼，倉庫工人只需用平臺小程序“騰訊冷鏈食品可信追溯平臺”掃描箱子上的隨附碼，就能將已填報的疫情安全信息自動關(guān)聯(lián)，并可查看隨附的各種單據(jù)信息，極大地簡化了以往的工作流程中多種單據(jù)錄入的繁瑣步驟。

區(qū)塊鏈技術(shù)確保數(shù)據(jù)不可篡改、全程留痕

在進行冷鏈追溯的過程中，供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)的準確性和完整性往往受制于多環(huán)節(jié)、上下游企業(yè)之間的單據(jù)流轉(zhuǎn)和人工核驗等復(fù)雜流程。據(jù)深圳市保惠物流有限公司副總經(jīng)理彭程介紹，以往倉儲物流企業(yè)要進行貨物追溯，往往要通過紙質(zhì)文件和人工去查驗，一批貨品可能涉及十多張單據(jù)和上百個經(jīng)手人員，工作量巨大，還難以保證數(shù)據(jù)準確；一旦某批次的某一箱貨品檢出新冠病毒陽性，可能整倉貨品都要被銷毀。在配合監(jiān)管部門落實疫情防控的同時，企業(yè)最為關(guān)心的還有在整個追溯環(huán)節(jié)中，如何保障核心商業(yè)數(shù)據(jù)的安全性問題。

而基于騰訊安全領(lǐng)御區(qū)塊鏈技術(shù)，騰訊冷鏈食品可信追溯平臺每日可處理上鏈數(shù)據(jù)達數(shù)億級別，并確保數(shù)據(jù)不可篡改、全程留痕。通過區(qū)塊鏈可信時間戳和主體身份核驗機制，冷鏈貨品流通的每一環(huán)節(jié)、經(jīng)手人都將清楚記錄在案，平臺支持把地方市場監(jiān)管、衛(wèi)生防疫、溯源產(chǎn)業(yè)鏈等核心節(jié)點加入溯源聯(lián)盟鏈，為防疫相關(guān)部門提供安全追溯憑據(jù)。通過區(qū)塊鏈業(yè)務(wù)接口，不同地域和不同品類商品的賦碼追溯流程能做到標準化快速接入。

同時，騰訊冷鏈食品可信追溯平臺底層架設(shè)在騰訊云上，基于騰訊云全面規(guī)劃的整體安全架構(gòu)，可保障企業(yè)數(shù)據(jù)安全，防止核心商業(yè)數(shù)據(jù)外泄。而且，區(qū)塊鏈上的可信數(shù)據(jù)還能作為企業(yè)自檢數(shù)據(jù)，提升各環(huán)節(jié)協(xié)作效率，降低企業(yè)管理成本。

打造智能化供應(yīng)鏈管理，助力冷鏈物流產(chǎn)業(yè)升級

實際上，冷鏈追溯作為由短期疫情催生的一項長線工程，只是冷鏈物流產(chǎn)業(yè)中的一環(huán)。消費升級、食品需求的穩(wěn)健增長和生鮮電商的高速發(fā)展，為我國冷鏈行業(yè)快速發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。目前，國家關(guān)于冷鏈物流的推進示范工作也在如火如荼地進行，不難看出，冷鏈物流已逐步向信息化、網(wǎng)絡(luò)化、自動化、集成化和智能化發(fā)展。與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)合作，利用云計算、大數(shù)據(jù)技術(shù)打造一個能夠深入到供應(yīng)鏈上下游的智能化供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)平臺，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和效率提升，已經(jīng)成為了冷鏈物流企業(yè)實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的重要途徑。

對此，騰訊冷鏈食品可信追溯平臺基于底層部署的騰訊全球端到端的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)——倉運通平臺，能有效協(xié)助物流企業(yè)提升經(jīng)營管理效率、優(yōu)化冷鏈管理流程，助力各地食品行業(yè)物流信息化水平提升。倉運通平臺已應(yīng)用于全球19個國家，服務(wù)超2000個物流中心，管理1800多萬平米的倉儲面積，依托這個平臺的強大數(shù)據(jù)庫，騰訊冷鏈食品可信追溯平臺不僅能實現(xiàn)境外輸入的冷鏈食品供應(yīng)鏈信息流通，還能為冷鏈物流企業(yè)及冷鏈食品經(jīng)銷商提供超過13萬個商品的倉儲物流管理辦法，促進整個冷鏈管理體系的優(yōu)化與升級。

目前，騰訊冷鏈食品可信追溯平臺已為海南省、深圳市等多地市場監(jiān)管部門及冷鏈食品、物流企業(yè)提供可信追溯服務(wù)，協(xié)助政府從源頭對冷鏈食品攜帶新冠病毒的潛在風(fēng)險進行防控。騰訊云和騰訊安全也將通過技術(shù)能力和解決方案的不斷迭代優(yōu)化，為疫情防控提供強有力的數(shù)字化工具，持續(xù)踐行“科技向善”理念。