聯商網消息：過去一周（1.18-1.23），永輝超市任命李松峰為新任CTO、副總裁；日本全家更換社長，將聚焦三個經營方向；2020年社會消費品零售總額同比下降3.9％；紅旗連鎖2020年新開門店超過200家；永輝超市設立全資酒業子公司……

永輝超市任命李松峰為新任CTO、副總裁

1月20日，永輝超市發布公告稱，任命李松峰先生為公司首席技術官(CTO)、副總裁，負責永輝科技戰略、數字化轉型戰略落地。公告顯示，李松峰擁有20年技術及管理經驗，擅長在業務變革中構建適合企業發展的數字化能力，近10年經歷了京東從百億級電商公司發展為萬億級以供應鏈為基礎的技術與服務公司，深度參與了京東移動互聯網轉型、中臺化建設、技術對外賦能。

日本全家更換社長，將聚焦三個經營方向

1月13日，日本全家便利店宣布更換社長，新社長是母公司伊藤忠商事執行董事細見研介(58歲)。按慣例，細見研介將于3月1日正式上任。1月18日，細見研介認為，要關注賺錢、削減、防止的基本點，對全家便利店經營要做的事情進行整理和明確化，將聚焦產品開發，利用便利性和親切的商店這三個經營方向。他的主要設想是運用數字技術，致力于降低成本，將店鋪數字化作為最優先項目加快推進。

推年夜飯套餐，各大商超火力全開

近日，記者注意到，針對今年在京過年、在家過年的新變化，零售企業開始調整銷售策略，在商品供應上，以實際的居家餐桌商品取代了往年返鄉送禮的禮盒商品。同時，針對今年消費者的新需求，各大商超推出了各具特色的年夜飯套餐，并增加適合4-6人的小份套餐。為了將年夜飯和食材準時送到消費者家中，超市還紛紛預估訂單峰值，提前運作配送人力。

2020年社會消費品零售總額同比下降3.9％

2020年，社會消費品零售總額391981億元，同比下降3.9%，降幅較1-11月收窄0.9個百分點；實體店消費品零售額同比下降8.8%，降幅較1-11月份收窄1.3個百分點。2020年，網上實物商品零售額實現97590億元，同比增長14.8%，增速較1-11月份放緩0.9個百分點，占社會消費品零售總額的比重為24.9%。根據中華全國商業信息中心統計，2020年全國百家重點大型零售企業零售額同比下降13.8%，增速低于上年同期13.4個百分點。

停牌兩年多的匯源果汁被取消上市地位

1月18日，停牌兩年多的匯源果汁被聯交所取消上市地位。在農歷牛年到來前夕，“有匯源才算過年”的匯源，徹底告別資本市場。失望之余，公司表示已盡最大努力、已動用一切可用資源嘗試滿足復牌條件。去年2月，公司實控人朱新禮及其女朱圣琴雙雙退出董事會。彼時，朱新禮已被百億巨債以及違規借款拖入深淵，成為各大債主窮追不舍的老賴。

紅旗連鎖2020年新開門店超過200家

近日，紅旗連鎖在接受機構調研時表示，2020年，公司制定近三年開店計劃，計劃每年不少于開200家門店，但是從2020的實際情況來看，已經超過原定計劃。公司門店以大成都范圍為主，在內江、自貢、綿陽等城市也有布局。

永輝超市設立全資酒業子公司

1月21日，永輝超市發布公告稱，因公司業務發展需要，擬設立酒類業務的子公司，專門用于承接和運營酒類業務，現向公司申請。對此，永輝超市相關負責人表示，這是一家專門用于承接和運營酒類業務的公司，也是致力于打造從源頭到終端的產業鏈。中國食品產業分析師朱丹蓬表示，中國白酒的剛需在不斷提升，同時醬酒也在崛起。永輝超市從多品牌、多品類的角度布局，入局白酒行業，是非常好的方向。永輝超市自己的門店足以支撐其自有品牌，整體的利潤也能夠得以提升。

牛羊肉價格已連續7周上呈漲態勢

1月18日消息，據央視財經報道，臨近春節，豬、牛、羊等肉類價格最近又開始出現上漲。隨著年前肉類需求的提升，之前有所回落的豬肉價格，又開始反彈，而牛羊肉的價格更是連續刷新了近期的新高。數據顯示，截至2021年第1周，羊肉批發價已連續7周上漲。從全國范圍來看，由于受生態環保壓力加大、部分主產省區禁牧面積擴大等因素影響，肉羊養殖成本上漲，小散戶退出加快，肉羊的出欄出現減少。