門店名稱：紅府便利史河路店

經營面積：212㎡

開業(yè)時間：2020年5月20日

門店地址：安徽省合肥市蜀山區(qū)史河路林業(yè)局宿舍1#

推薦理由：

該店采用“便利店+明廚餐飲”的創(chuàng)新模式。裝修風格保持了3.0版本的時尚工業(yè)風，頂部使用黑色環(huán)保涂料噴漆，墻面使用水泥灰環(huán)保涂料，黑色貨架、木紋貨架側板、淺色地板，照明使用一次照明保證基礎照明，二次照明突出店面海岸線文化氛圍和商品，海岸線文案主題為“生活三重奏，人生好篇章”，倡導年輕人積極樂觀的生活態(tài)度。

正中墻面手繪了以“品質生活、樂享紅府”為主題的彩色畫面，生動活潑。店內增設自助收銀機等設備，加快收銀速度，增加顧客購物的體驗感。同時店面所有裝修材料和經營道具均使用高品質環(huán)保材料，確保顧客和員工的健康安全。

該店為紅府便利綜合商圈店（學校外部+社區(qū)），也是“便利店+明廚熱食”創(chuàng)新模式的新一代店。商品上，在原有SKU數的基礎上，與多家鮮食工廠合作，上線短效烘焙面包，增設環(huán)島式凍柜，放置各類凍品。“紅小廚”除常規(guī)餐品外，推出的武漢豆皮、煲仔飯、麻辣燙等深受周邊消費者的喜愛。

“紅小廚”增設自助收銀設備，提升顧客就餐體驗。

便利店商品種類豐富，購物環(huán)境優(yōu)雅。疫情期間，快速上線紅府掌上超市小程序，啟動社區(qū)拼團并積極與京東等平臺合作，提供多渠道無接觸式購物便利，實現線上線下互動營銷。

1.使用富基系統(tǒng)，實施門店供應鏈、賣場陳列、顧客動線、顧客結算等多方位數字化技術。2.與第三方合作開發(fā)上線紅府掌上超市小程序，實現線上點購服務。

該店采取的是店長內加盟+“紅小廚”聯營合作制的組合經營模式。