4月9日，為期一天半的“2021年聯(lián)商網(wǎng)大會暨致敬中國零售20年慶典”在杭州雷迪森鉑麗大飯店精彩落幕。

本屆大會以“榮光與夢想”為主題，零售精英、商業(yè)大咖、政府領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)者專家、主流媒體等賓朋匯聚一堂，以高屋建瓴之勢，把脈時代課題，薪火相傳二十載，繼往開來啟新程。

大會規(guī)模宏大，這場零售饕餮盛宴吸引了全國超千人現(xiàn)場參會，覆蓋百貨、購物中心、超市、電商、品牌商、專業(yè)店等零售全業(yè)態(tài)。會上，嘉賓們分享了自己對零售20年的理解和看法，深度剖析了當(dāng)前零售行業(yè)環(huán)境，既有實戰(zhàn)分享，又有高屋建瓴，觀點碰撞，高潮迭起。

01

憶昔撫今 砥礪前行

過去的20年，是中國零售迅猛發(fā)展的20年，也是中國零售異常精彩的20年。在變與不變之間，無數(shù)零售人錨定初心，不畏艱辛，勇?lián)��?zé)任，堅持長期主義，砥礪前行。

正如中國連鎖經(jīng)營協(xié)會創(chuàng)始會長郭戈平在大會上所說，堅持長期主義，做時間的朋友。隨消費者而變?nèi)匀皇橇闶蹣I(yè)不變的根本，只要在堅持這個根本的基礎(chǔ)上，積極擁抱變化，不斷創(chuàng)新迭代，零售業(yè)必將出現(xiàn)新的增長曲線。未來的零售行業(yè)一定會出現(xiàn)日新月異的變化：新業(yè)態(tài)層出不窮，新模式不斷迭代，新應(yīng)用飛速進步，新企業(yè)大批涌現(xiàn)……

作為中國零售見證者和最忠實的守護者，聯(lián)商網(wǎng)與中國零售共同走到了下一個20年關(guān)頭。凡是過往，皆為序章，聯(lián)商網(wǎng)董事長龐小偉表示，未來聯(lián)商網(wǎng)發(fā)展策略將從中國零售業(yè)網(wǎng)絡(luò)媒體進化為中國零售業(yè)綜合服務(wù)商，愿意和行業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)機構(gòu)開放聯(lián)合共同做大做強，也會與更多的投資人和合伙人共創(chuàng)共享。

中國零售未來已來，再上征途。在百聯(lián)股份總經(jīng)理張申羽看來，未來的中國零售可能是數(shù)字驅(qū)動下的產(chǎn)品力極致呈現(xiàn)。而百聯(lián)股份也會在組織能力、體系能力和數(shù)字能力基礎(chǔ)上，通過數(shù)據(jù)與資本雙輪驅(qū)動來實現(xiàn)3+1模式發(fā)展。百貨上更聚焦未來百貨轉(zhuǎn)型一店一策，購物中心更聚焦在社區(qū)購物中心產(chǎn)品線，奧萊將進行全拓展。

未來的中國零售不僅充滿想象，也面臨挑戰(zhàn)。零售行業(yè)要堅持長期主義，也要利用法律規(guī)則來創(chuàng)造一個公平競爭環(huán)境。步步高集團董事長王填認為，如果零售行業(yè)被顛覆，整個社會底層生態(tài)系統(tǒng)都會被顛覆掉。“行業(yè)需要一個公平競爭環(huán)境，需要國家采取強有力方式來監(jiān)管市場，讓不正當(dāng)競爭環(huán)境變成過街老鼠。”

以零售競爭中常見的價格戰(zhàn)為例，生鮮傳奇董事長王衛(wèi)認為，價格戰(zhàn)固然有效，但是消費者對于價格毫不忠誠。賣的便宜的確可以很快的積攢客流，但畢竟要恢復(fù)原價或者恢復(fù)到一個合理價位，就會發(fā)現(xiàn)會呈現(xiàn)出斷崖式的下降。零售企業(yè)在變化中要去適應(yīng)變化，更重要的是要在不變化中找到機會點。

不過在堅持長期主義的同時，也不能忽視當(dāng)下。美特好董事長兼全球蛙創(chuàng)始人儲德群表示，零售企業(yè)要積極擁抱數(shù)智化，以顧客為中心做的兩個“變”：改變原來的商業(yè)模式、組織模式，轉(zhuǎn)型新商業(yè)模式，新組織模式。對于百貨、購物中心和商超業(yè)態(tài)，紅杉資本中國投資合伙人蘇凱給出了自己的建議，在品類持續(xù)優(yōu)化的同時，可以把市場上已有的業(yè)態(tài)和體驗進行疊加。存量的疊加帶來的創(chuàng)新，比從無到有形成一個新業(yè)態(tài)風(fēng)險要小很多，效果更直接。

愛琴海集團執(zhí)行總裁王強則表示，不管是做超市還是做百貨，不管原來是線上還是線下，技術(shù)是最核心要素。現(xiàn)在所有商業(yè)都追求數(shù)字化，但完全融合非常不易。購物中心新運營增量中，占比較大的是私域流量運營，私域社群+會員到店，再加上到店電商是整個核心私域流量運營鏈條。而購物中心也不能忽視Z世代，融創(chuàng)文旅華東區(qū)總經(jīng)理危建平認為，基于對Z世代消費行為分析，傳統(tǒng)線下商業(yè)可以通過電競、潮玩、電音三個領(lǐng)域與時代產(chǎn)生關(guān)聯(lián)，抓住“五感青年”，構(gòu)筑相應(yīng)的線下消費場景。

最近十年是碰撞反思沉淀的十年，而在這個過程中，傳統(tǒng)零售失去了方向。聯(lián)商網(wǎng)顧問厲玲認為，零售的目標(biāo)不會變，零售的根本不會變。在這兩個不變的前提下，零售企業(yè)要制定戰(zhàn)略，確定方向，總結(jié)起來便是堅守主業(yè)、堅守區(qū)域、堅守商品力、堅守服務(wù)。在騰訊企業(yè)微信高級行業(yè)總監(jiān)陸昊看來，零售企業(yè)對內(nèi)應(yīng)通過管理要效率，對外要向市場要增長，這適用于互聯(lián)網(wǎng)公司和零售企業(yè)。

而整個零售企業(yè)，目前都正在經(jīng)歷信息化、數(shù)字化和智能化階段。樂檬信息CMO鄭姣認為，在智能化階段的企業(yè)將全面擁抱AI。通過海量數(shù)據(jù)配合計算機算力，最終讓運營變成自動化和智能化的過程。東百商業(yè)副總裁盧亦抒的觀點是，在整體數(shù)據(jù)化運營情況下，如何把已經(jīng)掌握的線上線下流量實現(xiàn)精準(zhǔn)再分配，是經(jīng)營效率的核心。如何通過精準(zhǔn)營銷從公域轉(zhuǎn)化更多流量去賦能場內(nèi)品牌經(jīng)營，是行業(yè)在當(dāng)下給出的命題。

再以快閃店為例，營銷信息過載的時代，下一個時代不是單純流量，而是流量加上體驗的互動，才會提升種草和購買。鄰匯吧高級副總裁毛美萍認為，在不同地方開不同的快閃店獲得不同的流量，對于品牌與消費者的互動和黏性度，會帶來更大的益處。

而對于新消費品牌來說，打造品牌力變得刻不容緩，但品牌力并非用廣告就能“砸”出來。費芮互動創(chuàng)始人蔣美蘭表示，品牌力并不是用廣告就能砸出來的，品牌力很重要的一個因子就是時間的沉淀。而消費者效忠的從來不是品牌，消費者效忠的是自身。林清軒品牌創(chuàng)始人孫來春對此深有體會，在他看來，消費者不喜歡賣點，消費者喜歡買點。在術(shù)與道之間，數(shù)字化是術(shù)，道一定是商業(yè)的本質(zhì)，本質(zhì)上就是品牌力。

零售行業(yè)歷久而彌新，而在萬物皆可變的時代，科技迸發(fā)出別樣的魅力。在全球智能電動汽車的發(fā)展中，中國勢力的發(fā)展已經(jīng)成為重要的潮流之一。以造車新勢力蔚來為例，在社區(qū)打造和銷售模式上，蔚來都做了諸多創(chuàng)新。蔚來汽車用戶運營副總裁魏健說，蔚來想成為一家世界范圍內(nèi)的用戶企業(yè)，而在滿足消費需求方面，蔚來會根據(jù)門店所在城市的不同，結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕�特色，為用戶打造City drink（城市特飲）以及眾多新奇玩法。

02

“鏗鏘”有力 觀點碰撞

中國零售一直有著巨大的容量和消費升級的優(yōu)勢環(huán)境。盡管新零售給行業(yè)、市場帶來了多種啟發(fā)，在管理方法和業(yè)務(wù)手段做了技術(shù)化的延伸，但在深化零售創(chuàng)造力的本質(zhì)上，實體零售還是占盡先天優(yōu)勢。

會上，廈門元初食品創(chuàng)始人陳啟明、吉麥隆董事長周新良、小愛聯(lián)盟理事長兼山東愛客多總經(jīng)理房淼以及安康通控股總裁朱偉展開了一場關(guān)于“實體零售的堅守與創(chuàng)新”的鏗鏘談。

“作為一家生鮮食品企業(yè)，光動嘴講理念，講技術(shù)是不夠的。坐著不是堅持，蹲馬步才是堅持”。陳啟明一語道出了零售企業(yè)堅守與創(chuàng)新的關(guān)鍵。在他看來，小流順勢，積淌終為江海，小企業(yè)有柔性供應(yīng)鏈機會，也有機會在新時代，把食品零售做成一個江河大海。

在微距時代，生鮮電商、社區(qū)團購借助于物流和供應(yīng)鏈等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)發(fā)展迅猛，有觀點認為實體店或?qū)�淪為通道。不過，周新良認為，實體店與生鮮電商應(yīng)該可以共存，沒有那么可怕。在他看來，超市需要自信，自立立足到店消費，回歸零售本質(zhì)，完善商品供應(yīng)鏈，提升客戶體驗。而回歸零售本質(zhì)就是為消費者做好最后一道防火墻，為消費者提供高性價比的商品，不要把有限的資金投入到無需的裝潢、設(shè)備、道具等上面。

房淼則分享稱，做了八年電商以后發(fā)現(xiàn)，目前沒有哪一個業(yè)態(tài)比社區(qū)團購模型更適合超市，實體店就是顧客自己到店，網(wǎng)上商城就是送貨上門，拼團秒殺。做社區(qū)團購是實體零售店負責(zé)人的責(zé)任和使命，如果做不到，團隊沒有技術(shù)，一定沒有未來。

03

高管對話 妙語連珠

深耕商業(yè)，永不止息。會上，南京睿之新企業(yè)管理有限公司董事長蘇杰，寶龍星匯執(zhí)行董事胡珊紅、融僑集團商業(yè)總經(jīng)理俞波、蘇州達智騰商業(yè)董事長陳杰以及KK集團合伙人舒艷芳展開了一場關(guān)于“商業(yè)的融合與升華”的精彩對話。

從中國商業(yè)20多年發(fā)展來看，商業(yè)與文化、建筑等場景的結(jié)合非常重要，而這也是寶龍星匯商業(yè)多年堅持做特色商業(yè)的原因。胡珊紅認為，從商業(yè)融合與升華的邏輯來看，真正的體現(xiàn)還是生活方式。目前并不是其它方面在改變，而是生活方式在變，商業(yè)場所如果圍繞生活方式去延展、呈現(xiàn)，商業(yè)一定可以做得很好。

在俞波看來，做商業(yè)地產(chǎn)就是做空間運營，需要做的便是如何在空間層面讓品牌主能夠最大幅度符合消費者的需求，讓消費者去喜愛。從購物中心角度來說，建筑形態(tài)上已經(jīng)迭代了五代，但迭代升華更重要的要看是否在內(nèi)容、運營邏輯以及理念上進行升級。對于外在的形式，即便建筑設(shè)計做的花里胡哨，也是不完整的。陳杰表示，商業(yè)體經(jīng)營理念就一句話，把每一個商業(yè)項目品味、趣味、實惠三位一體融合在一起。商業(yè)的升華某種程度是要超脫商業(yè)的概念，體現(xiàn)社會的價值。當(dāng)你做到社會價值不求回報的時候，反而能取得更大的回報。

信息大流通時代，Z世代消費群成為主力，這就要求企業(yè)在空間、產(chǎn)品等角度不斷進行升華。舒艷芳表示，面對Z世代消費群，KK集團首先想到的是在空間形象上不斷做升華。此外，在產(chǎn)品邏輯和渠道布局上，也會有升華。以渠道為例，KK集團現(xiàn)階段采用合伙人模式推進全國渠道，在一二線和下沉市場同時去做布局。

04

對話歷史 展望未來 

大樹繁茂，離不開園丁精心灌溉。在“中國零售20年：歷史與未來對話”環(huán)節(jié)，華聯(lián)超市創(chuàng)始人華洲、華潤萬佳創(chuàng)始人徐剛、家得利超市創(chuàng)始人陶金成以及上海商學(xué)院教授周勇暢聊過往，把脈未來。

過去20年，中國零售高速發(fā)展。在華洲看來，零售企業(yè)的發(fā)展，有三點要注意：一是質(zhì)量控制，創(chuàng)新事物很多，發(fā)展很快，在高速發(fā)展的時候必須控制企業(yè)的質(zhì)量；二是成本控制，用最低的投入得到最大的效益；三是企業(yè)的發(fā)展要穩(wěn)。

而零售想要行穩(wěn)致遠，需要多研究消費者，少琢磨供應(yīng)商。在徐剛看來，零售企業(yè)要好好研究商品，賣給誰，怎么賣，這是一個恒久的話題。而在競爭日益殘酷的當(dāng)下，要做成百年老店，除了研究消費者、商品、供應(yīng)商之外，還要輕資產(chǎn)重現(xiàn)金。

“前十年的零售企業(yè)家有三個特質(zhì)，一是誠信，二是勤奮，三是務(wù)實”。陶金成認為，零售企業(yè)家起步都是從學(xué)習(xí)開始，從無到有，從非標(biāo)準(zhǔn)化到標(biāo)準(zhǔn)化。零售企業(yè)一年開那么多店靠什么？靠得就是標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化，這樣才不會亂。

中國零售正在以移動互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)，實現(xiàn)在線化、數(shù)據(jù)化和智能化。周勇認為，從一花獨放到千姿百態(tài)，零售一步步發(fā)展而來，形成了各種形態(tài)，爭奇斗艷。

05

強強對話 傳承接力

零售發(fā)展正因為有著傳承與接力，所以才充滿著生命力，永遠不會被淘汰。改革開放四十年，中國零售業(yè)快速發(fā)展，無論是市場規(guī)模還是業(yè)態(tài)模式都實現(xiàn)了跨越式發(fā)展。

在這場零售思想盛宴中，作為壓軸看點，大會“強強對話”環(huán)節(jié)再度開啟，上海連鎖經(jīng)營研究所所長顧國建對話高鑫零售執(zhí)行董事兼CEO黃明端、高鑫零售執(zhí)行董事兼大潤發(fā)中國CEO林小海。

“阿里和大潤發(fā)一定會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，首先是讓大潤發(fā)獨立。”會上，林小海表示，大潤發(fā)的獨立，是人貨場的獨立，需要有更好的商品和服務(wù)、更好的供應(yīng)鏈、以及更好的門店。最終大潤發(fā)重新啟航，還是要走多業(yè)態(tài)全渠道。

大潤發(fā)去年完成了50家門店的重構(gòu)，今年大賣場的重構(gòu)會進入第二代，無錫長江路的歐尚門店將會作為首個門店來改造，歐尚品牌正在逐步更名為大潤發(fā)，預(yù)計今年下半年會完成改造。

而在黃明端看來，連鎖店或者連鎖大賣場成功關(guān)鍵要素是品質(zhì)、價格、服務(wù)、效率，顧客滿意最重要，品質(zhì)決定顧客會不會不來，服務(wù)決定顧客買不買，效率決定你還在不在，沒效率的零售公司一定是不存在的。

顧國建的觀點認為，如果說要真正改造大潤發(fā)，數(shù)字化不是根本，只是一種手段。未來零售店一定是要有顧客體驗，一定要想辦法讓年輕人進來。

而圍繞這些，大潤發(fā)一直在變。“今天的大潤發(fā)是大賣場，但未來的大潤發(fā)是什么，我們還在摸索。”林小海表示，大潤發(fā)在想的事情是，一定要創(chuàng)造客戶到店的理由，第一件事情便是調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，希望線下商品更多聚焦在線上無法取代的類目。而大潤發(fā)已經(jīng)啟動中潤發(fā)項目，去年有幾家店模式已經(jīng)跑通。

“我認為越難的事情越值得去做，我們模式基本上跑通，未來用戶的增長會帶來業(yè)績的增長，我們還會持續(xù)擴大B2B與B2C業(yè)務(wù)”。林小海稱。

06

專家分享 高屋建瓴

在去年的聯(lián)商網(wǎng)大會上，知名經(jīng)濟學(xué)家馬光遠認為，中國發(fā)展態(tài)勢沒有因疫情而改變，消費零售風(fēng)口依然強勁。事實亦是如此，最近一年時間中，消費零售領(lǐng)域的細分賽道迎來爆發(fā)，新消費熱點層出不窮。

今年，馬光遠再度應(yīng)邀出席，并作《十四五周期下的中國經(jīng)濟與零售業(yè)的未來》的主題演講。在他看來，中國是全球最大消費市場，到2025年中國的中產(chǎn)階層將超過8億人口，他們會成為“新消費時代”的重要力量。80后、90后和00后正在成為全球最大的消費群體。

而消費升級帶來的財富機會仍然處在爆發(fā)式的周期，智能、健康、有機、便利、時尚是任何一個產(chǎn)業(yè)的長期趨勢。第四次工業(yè)革命最大的機會，最好的應(yīng)用場景仍然在消費、家具和房地產(chǎn)領(lǐng)域。90后、00后主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的未來，“后浪”決定未來。

“雙循環(huán)”將是未來15年中國的主戰(zhàn)略。國內(nèi)五大循環(huán)打通中國經(jīng)濟的任督二脈：制造業(yè)大循環(huán)，告別大而不強；消費大循環(huán)，培育新消費，培育8億中產(chǎn)；技術(shù)大循環(huán)，核心技術(shù)突破；產(chǎn)業(yè)大循環(huán)，健康、醫(yī)療、 休閑、娛樂、文化；城鄉(xiāng)大循環(huán)，完成城鎮(zhèn)化。

不過，馬光遠同時坦言，中國零售業(yè)總體競爭力仍然很弱。一是我國零售業(yè)總體規(guī)模小，集中度低；二是進入全球《財富》500強的零售企業(yè)數(shù)量少，133家企業(yè)只有4家零售批發(fā)企業(yè)，與中國消費大勢不符。三是由于中國服務(wù)業(yè)整體環(huán)境導(dǎo)致批發(fā)零售行業(yè)抗風(fēng)險能力低。80%是民營企業(yè)在投資。

但數(shù)字化本身是對零售行業(yè)真正的重塑，真正的改造，未來零售行業(yè)會迎來非常巨大、前所未有的變化。零售行業(yè)仍然是未來中國出現(xiàn)富豪最多的領(lǐng)域。

07

頒獎盛典 感恩致敬

作為大會的重頭戲，當(dāng)晚，致敬中國零售20周年頒獎盛典星光璀璨，高潮迭起。本次盛典共設(shè)立16個獎項，除了保留中國好門店、最具影響力商業(yè)項目、最具期待商業(yè)項目、中國零售優(yōu)秀服務(wù)商、中國零售商業(yè)營銷最具創(chuàng)意獎等經(jīng)典獎項，還增設(shè)了2020年度商業(yè)地產(chǎn)城市杰出運營商，2020年度商業(yè)地產(chǎn)城市新地標(biāo)項目等全新獎項。

更重磅的是，主辦方頒發(fā)了中國零售20年突出貢獻人物、中國零售新生代風(fēng)尚人物、中國零售20年長青企業(yè)、影響中國零售科技20年風(fēng)云人物、中國零售薪火獎等大獎，對20年來為中國零售作出重要貢獻的企業(yè)、人物致以崇高的敬意。

此外，2021聯(lián)商網(wǎng)大會還特別搭建了50多個零售服務(wù)商及制造商展位，現(xiàn)場人頭攢動，十分火爆，人流與商流共舞。

榮光與夢想，榮光是過往，也照亮未來的路。夢想是未來，也是過往的傳承與發(fā)揚。薪火相傳二十載，繼往開來啟新程，站在中國零售下一個20年新起點，我們將與更美好的中國零售業(yè)繼續(xù)前行，與更美好的各位來賓繼續(xù)成長。期待春暖花開日，2022年聯(lián)商網(wǎng)大會，我們再見。

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