喜小茶一年賣了280萬杯,但尚未沖出珠三角
聯商快訊:5月19日,喜茶旗下子品牌喜小茶發布《喜小茶一周年小報告》。
數據顯示,創立一年以來,喜小茶已在廣東6大城市開出22家門店,過去一年,隨著門店先后開業,客單價28元、杯均單價13元的喜小茶共計賣出超280萬杯飲品,而這個銷量還是在大部分門店開業時間不足半年的情況下達成的。
在產品布局上,喜小茶依托于喜茶的研發實力,并不追求單一品類爆款,而是從一開始就全面開花,以明星產品梯隊的形式,創造全面、驚艷的用戶口碑。具體來說,喜小茶的產品矩陣從最初開業時的20款產品、三類主打產品線擴充至28款產品、五類主打產品線,包括原創蛋糕牛奶茶、原創豆花牛奶茶、清幽雪頂茶、牛奶茶和果茶系列。
在線上,通過數字化手段,喜小茶也讓更多的人接觸新茶飲。以外帶門店為主要形態的喜小茶,通過微信小程序這一數字化工具,為超過71萬的線上用戶提供了服務。在線上點單的消費者中,外賣配送比例由去年底的12.6%提升至如今的32%。
報告顯示,年輕的喜小茶也更加受到同樣年輕的消費群體的喜愛,相較于喜茶的消費群體中占比49.2%的95后與00后,喜小茶的同年齡段消費者比例達到61%。喜小茶90后消費者占比約22%,95后消費者占比約39%,00后消費者占比約22%。整體消費人群具有巨大的潛力。
在過去這一年中,喜小茶扎根珠三角地區,不僅深化自身在廣深的門店布局,還在周邊的新一線城市和二線城市生根發芽。
喜小茶廣州永慶坊店
喜小茶深圳海岸城店
截至今年4月初,喜小茶在深圳、廣州、東莞、中山、佛山和惠州這6大城市開出22家門店,其中廣深兩地門店占比超68%。在這些城市當中,喜小茶也憑借覆蓋商場、街區和景區的多元化選址和豐富門店形態,進一步觸達了更廣泛的消費者。
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