墨茉點心局首家概念店“AFTER弄”在長沙開業(yè)
聯(lián)商快訊:9月25日,墨茉點心局首家概念店『AFTER弄』在長沙開業(yè)。
據(jù)悉,門店具體位于解放西路星光大廈1樓,面積300㎡,門店的設計風格以國潮與流行元素的中西混搭概念空間向大家展現(xiàn)了長沙的包羅萬象。
該店是墨茉、是隆咖啡、貳伍捌祿豆糕聯(lián)合打造的一家聯(lián)名店。之所以取名為AFTER弄,是因為門店狹長的布局形似弄堂,又取Afternoon諧音。
門店內(nèi)不僅涵蓋了三家品牌的特色產(chǎn)品,還有限定甜品系列。
墨茉點心局起于長沙,定位國風新中式點心,用中點西做的方式為消費者提供現(xiàn)烤麻薯、泡芙、芝士脆、吐司、桃酥、蛋撻等點心。產(chǎn)品以現(xiàn)烤現(xiàn)賣為主,前端烘焙操作簡單,標準化程度極高,一旦跑通模型,門店就可以快速復制。墨茉屬于小型零售連鎖業(yè)態(tài),前店后廠,門店大小在40-80㎡之間。
創(chuàng)始人王丹是長沙人,曾任職于湖南廣電導演和零售品牌木九十湖南、湖北總代,時尚帽子品牌FUO和新銳茶飲品牌ARTEA創(chuàng)始人,她對年輕人的消費需求有特別強的洞察能力,熟知長沙本地的零售資源和人脈圈層,因此既能快速幫品牌拿到優(yōu)質(zhì)點位,還能在早期就推動與茶顏悅色等知名品牌的聯(lián)名合作。
目前,墨茉已在長沙開出15家門店,均布局在長沙人流量較大的CBD商圈一帶。
自2020年8月開業(yè)至今,墨茉點心局已連續(xù)獲得來自清流資本、元璟資本、日初資本、番茄資本、源來資本、今日資本在內(nèi)的多輪融資。
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