聯(lián)商周報(bào)：本周零售圈（11.8-11.14），蘇州第五座龍湖天街正式官宣；樂高加大中國(guó)市場(chǎng)投資，預(yù)計(jì)2022年新開80家店；Costco大陸第二家門店將于12月8日開業(yè)；天虹擬3.1億轉(zhuǎn)讓天虹微喔100％股權(quán)；天貓京東雙11銷售超8894億，創(chuàng)新高……

商場(chǎng)

傳路易威登或與中國(guó)中免合作開海南免稅店

11月12日，據(jù)市場(chǎng)消息稱，路易威登高管正考慮與中國(guó)中免簽署協(xié)議、在三亞海棠灣免稅購(gòu)物中心開設(shè)免稅店的可能性。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)免稅市場(chǎng)規(guī)模由2016年的234億元增至2019年的501億元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為28.8%。預(yù)計(jì)2022年，中國(guó)免稅市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)944億元；2025年或增至1816億元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為24.4%。就中國(guó)中免而言，目前在海南省擁有5家離島免稅店、3家免稅體驗(yàn)店，并擁有目前全球最大的免稅商業(yè)綜合體三亞國(guó)際免稅城。此外，中國(guó)中免正在建設(shè)更大規(guī)模的海口市國(guó)際免稅城項(xiàng)目，不斷擴(kuò)大在海南市場(chǎng)的免稅業(yè)務(wù)布局。

銀座雙11線上銷售突破2億，同比增長(zhǎng)8倍

今年雙11，銀座集團(tuán)提前規(guī)劃，豐富線上商品，提升消費(fèi)者體驗(yàn)，線上銷售突破2億元，同比2020年增長(zhǎng)8倍。百貨重點(diǎn)打造高端化妝品、家居、服飾等優(yōu)勢(shì)品類，凸顯爆款優(yōu)勢(shì)；超市則立足糧油、乳品等民生品類，打造低價(jià)形象。同時(shí)聯(lián)合眾多品牌，高效協(xié)同，滿足消費(fèi)者多樣化消費(fèi)需求，實(shí)現(xiàn)全渠道營(yíng)銷共振，合力引爆銷售熱潮。公司充分利用百家門店、數(shù)十萬(wàn)導(dǎo)購(gòu)優(yōu)勢(shì)，借助自有系統(tǒng)工具，著力解決消費(fèi)痛點(diǎn)，深度觸達(dá)用戶，全方位為消費(fèi)者提供到店、到家一站式服務(wù)，線上用戶規(guī)模同比增長(zhǎng)15倍。

蘇州第五座龍湖天街正式官宣

日前，蘇州華僑城龍湖·啟元項(xiàng)目正式官宣，與之一起露面的還有龍湖位于蘇州的第五座天街。該項(xiàng)目位于蘇州相城大道以西，嘉元路以南，總體量超63萬(wàn)㎡，將建設(shè)21萬(wàn)㎡的龍湖·天街購(gòu)物中心，6萬(wàn)㎡的華僑城文化體育綜合體等，涵蓋商業(yè)、文體、運(yùn)動(dòng)、辦公和住宅等多元功能。根據(jù)規(guī)劃，購(gòu)物中心部分將引入超過(guò)300家的豐富完善的業(yè)態(tài)品牌，還將在屋頂設(shè)立豐富的活動(dòng)空間，包括24小時(shí)營(yíng)業(yè)的特色夜間集市，打造相城夜間地標(biāo)。截至目前，蘇州已有獅山天街、星湖天街、東吳天街、胥江天街，分別占據(jù)了獅山商圈、園區(qū)北商圈、吳中商圈、姑蘇商圈的核心位置。 

融創(chuàng)服務(wù)擬18億元收購(gòu)融創(chuàng)文旅商管

11月8日，融創(chuàng)服務(wù)發(fā)布公告稱，與融創(chuàng)中國(guó)簽訂目標(biāo)公司融樂時(shí)代(海南)商業(yè)管理有限公司股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議。交易完成后，融創(chuàng)中國(guó)將融創(chuàng)文旅集團(tuán)旗下商業(yè)運(yùn)營(yíng)板塊管理公司打包出售給融創(chuàng)服務(wù)，交易代價(jià)18億元。根據(jù)公告，融創(chuàng)文旅集團(tuán)已簽約的商管項(xiàng)目28個(gè)，合約建筑面積約為372.9萬(wàn)㎡，其中在管項(xiàng)目21個(gè)，在管建筑面積約為305.4萬(wàn)㎡。同時(shí)，該集團(tuán)已簽約的商管項(xiàng)目中，融創(chuàng)集團(tuán)自持的商管項(xiàng)目建筑面積約為343.5萬(wàn)㎡，占比約為92%，來(lái)自第三方的商管項(xiàng)目建筑面積約為29.4萬(wàn)㎡，占比約為8%。 

天虹擬3.1億掛牌轉(zhuǎn)讓天虹微喔100％股權(quán)

11月8日，天虹股份公布公告稱，公司董事會(huì)同意將公司全資子公司天虹微喔100%股權(quán)在產(chǎn)權(quán)交易所進(jìn)行正式掛牌，以評(píng)估值為參考，掛牌價(jià)格為3.1億元。根據(jù)天虹股份發(fā)布公告稱，羅森中國(guó)有意受讓天虹微喔股權(quán)。該公司與中國(guó)羅森達(dá)成意向并擬簽署《股權(quán)轉(zhuǎn)讓意向協(xié)議》。天虹股份也表示，本次股權(quán)轉(zhuǎn)讓將在產(chǎn)權(quán)交易所以公開掛牌及網(wǎng)絡(luò)競(jìng)價(jià)方式進(jìn)行，公司不承諾中國(guó)羅森一定可以被確定為受讓人。對(duì)于此次交易，羅森中國(guó)相關(guān)負(fù)責(zé)人曾表示，此次羅森參與天虹微喔的競(jìng)購(gòu)，主要還是想借此進(jìn)入到華南地區(qū)開展業(yè)務(wù)。

快消

利群智慧物流與供應(yīng)鏈基地項(xiàng)目投入使用

11月12日，總投資額約30億元，總建筑面積30多萬(wàn)㎡的利群智慧物流與供應(yīng)鏈基地投入使用。據(jù)悉，利群智慧物流與供應(yīng)鏈基地項(xiàng)目是利群集團(tuán)重點(diǎn)打造的民生用品供應(yīng)鏈總部項(xiàng)目，可實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品配送及居民生活用品配送額100多億元，將成為同行業(yè)現(xiàn)代化程度最高的智慧物流和供應(yīng)鏈基地。其中，一期建筑面積7.2萬(wàn)㎡，主要建設(shè)豆制品加工、豆芽加工、洗衣廠、綜合辦公樓等，已于2020年10月投入使用；二期建筑面積約23萬(wàn)㎡，主要建設(shè)10.7萬(wàn)㎡的智慧化常溫物流中心、6.1萬(wàn)㎡的冷鏈物流中心、3.6萬(wàn)㎡的溫控成品糧儲(chǔ)備中心、2.2萬(wàn)㎡中央廚房等。

衛(wèi)龍尋求通過(guò)港交所聆訊 市值或超百億美元

11月11日，衛(wèi)龍美味全球控股有限公司將尋求通過(guò)港交所聆訊。這意味著，衛(wèi)龍將于今年年底前正式在港交所主板掛牌上市。根據(jù)弗若斯特沙利文的數(shù)據(jù)，按2020年零售額價(jià)值計(jì)算，衛(wèi)龍?jiān)谥袊?guó)辣味休閑食品市場(chǎng)排名第一，市場(chǎng)份額為5.7%，且在調(diào)味面制品與辣味休閑蔬菜制品細(xì)分品類的市場(chǎng)份額均排名第一。截至2020年12月31日，衛(wèi)龍與超過(guò)1900家經(jīng)銷商合作，覆蓋的零售終端網(wǎng)點(diǎn)超過(guò)57萬(wàn)個(gè)，其中低線城市的零售終端網(wǎng)點(diǎn)占比大約為70%。衛(wèi)龍IPO前的估值已約為94億美元，上市后或?qū)⑼黄瓢賰|美元。

Costco大陸第二家門店將于12月8日開業(yè)

11月10日，Costco(開市客)官方微信號(hào)宣布，Costco蘇州店將于12月8日正式開業(yè)，這也是Costco在大陸的第二家店。據(jù)了解，Costco蘇州項(xiàng)目建筑面積5萬(wàn)㎡，經(jīng)營(yíng)面積超1.4萬(wàn)㎡。蘇州也成為繼上海之后中國(guó)大陸第二個(gè)擁有Costco的城市。Costco官方于今年7月份公布了一張全國(guó)城市布局圖。在這張分布圖中有北京、上海、廣州、深圳、杭州、南京、蘇州、武漢、重慶、成都、西安、青島等12個(gè)城市。 

元?dú)馍钟?jì)劃投放10萬(wàn)臺(tái)智能冰柜 

近日，據(jù)《晚點(diǎn) LatePost》獨(dú)家報(bào)道，元?dú)馍忠呀?jīng)組建起多個(gè)團(tuán)隊(duì)嘗試智能貨柜項(xiàng)目，內(nèi)部定下的目標(biāo)是2022年底在全國(guó)鋪設(shè)10萬(wàn)臺(tái)智能貨柜，各個(gè)團(tuán)隊(duì)需要自負(fù)盈虧。實(shí)際上，在元?dú)馍?020年的經(jīng)銷商大會(huì)上，其創(chuàng)始人唐彬森就公開提出，“要在2021年4月份以前完成8萬(wàn)臺(tái)智能冰柜的投放。”按照唐彬森當(dāng)時(shí)的說(shuō)法，元?dú)馍謱㈤_發(fā)一套從“物流－倉(cāng)儲(chǔ)－門店”的管理工具，此外，元?dú)馍謱?duì)于經(jīng)銷商也有新的測(cè)評(píng)制度，其中重要的一項(xiàng)考核是冰柜與網(wǎng)點(diǎn)的聯(lián)通效率。對(duì)于快消品牌而言，向零售終端投放冰柜其實(shí)是一種常規(guī)操作。

MUJI無(wú)印良品中國(guó)首家生鮮復(fù)合店試營(yíng)業(yè) 

MUJI無(wú)印良品中國(guó)首家生鮮復(fù)合店上海瑞虹天地太陽(yáng)宮店將于11月11日開業(yè)，并于11月8日-11月10日開展試營(yíng)業(yè)。該店坐落于上海瑞虹天地太陽(yáng)宮地下一層，占地面積4130㎡，包括店鋪和超市兩大區(qū)域。其中，店鋪由MUJI設(shè)計(jì)和運(yùn)營(yíng)，超市為MUJI提供設(shè)計(jì)，京東集團(tuán)旗下七鮮超市進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。這也是繼餐廳、酒店、書店、便利店之后，MUJI在中國(guó)嘗試的又一新業(yè)態(tài)，并開啟與京東集團(tuán)戰(zhàn)略合作新旅程，攜手其旗下七鮮超市共同提供優(yōu)質(zhì)飲食提案。

便利蜂布局珠三角 已開拓6城近百家門店

11月8日，記者了解到，本土便利店品牌便利蜂已經(jīng)悄然在珠三角多個(gè)城市開店。數(shù)據(jù)顯示，除了原有的深圳、廣州，便利蜂又開拓了東莞、中山、佛山和惠州4座新城，華南地區(qū)總門店數(shù)接近百家，遍布珠三角都市圈。據(jù)介紹，便利蜂新城開店選址主要落在寫字樓等白領(lǐng)集中區(qū)域；深圳、廣州兩地經(jīng)過(guò)一年多拓展，門店已覆蓋寫字樓、社區(qū)和地鐵等交通樞紐地帶，為構(gòu)建“城市一刻鐘便民生活圈”助力。

北京京客隆高層變動(dòng) 張立偉擔(dān)任董事長(zhǎng)

11月8日，北京京客隆發(fā)布董事長(zhǎng)變更、總經(jīng)理辭任及董事會(huì)委員會(huì)組成變更公告。公告宣布，李建文由執(zhí)行董事調(diào)任為非執(zhí)行董事，并且不再擔(dān)任董事長(zhǎng)、董事會(huì)提名委員會(huì)成員及董事會(huì)薪酬委員會(huì)成員。執(zhí)行董事張立偉獲委任為北京京客隆董事長(zhǎng)、董事會(huì)提名委員會(huì)成員及董事會(huì)薪酬委員會(huì)成員，并辭任總經(jīng)理職務(wù)。根據(jù)此前公布的財(cái)報(bào)，北京京客隆今年前三季度營(yíng)業(yè)收入為84.87億元，同比下跌6.18%；歸屬于母公司所有者的凈利潤(rùn)虧損403萬(wàn)元，上一年同期為盈利5378萬(wàn)元。

便利店成新消費(fèi)品渠道必爭(zhēng)高地

近日，2021新國(guó)潮中國(guó)創(chuàng)活動(dòng)落下帷幕。多家便利店企業(yè)借助此次國(guó)潮活動(dòng)實(shí)現(xiàn)了銷售的增長(zhǎng)。據(jù)悉，本次活動(dòng)由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)便利店委員會(huì)發(fā)起，全國(guó)7萬(wàn)多家便利店聯(lián)動(dòng)參與，十余個(gè)國(guó)貨品牌全國(guó)統(tǒng)一營(yíng)銷。其中包括李子柒、永璞咖啡、奧蘭小紅帽等線上熱銷的網(wǎng)紅品牌。新消費(fèi)品牌風(fēng)口下，便利店正成為品牌攻占用戶心智的排頭陣地。面對(duì)品牌多、分布散的行業(yè)特征，規(guī)模型的資源整合顯得尤為重要。

電商 

天貓京東雙11銷售超8894億，創(chuàng)新高

相比往年，今年的“雙11”從話題討論度、參與度上都稍顯冷清，但各個(gè)電商平臺(tái)最終的成交數(shù)據(jù)并不“冷清”。數(shù)據(jù)顯示，天貓雙11總交易額5403億元，與去年天貓雙11總成交額的4982億元相比，同比上增8.45%；從10月31日晚8點(diǎn)開啟的京東11.11累計(jì)下單金額超3491億，相比去年增長(zhǎng)776億。天貓與京東合計(jì)總成交額超過(guò)8894億。從同比增幅上看，天貓以往兩位數(shù)以上的增幅不再，13年來(lái)首次增幅在10%以下；京東雖增幅至28.58%左右，但與2020年32.83%的增幅相比也有所回落。聯(lián)商高級(jí)顧問團(tuán)成員老刀認(rèn)為，雙11的電商大促，去掉了瘋狂，回歸“冷靜”是一件好事情。

京東物流X事業(yè)部總裁肖軍離職

11月10日消息，據(jù)晚點(diǎn)LatePost消息，京東集團(tuán)副總裁、京東物流X事業(yè)部總裁肖軍已于近期離職。目前，肖軍負(fù)責(zé)的X事業(yè)部暫時(shí)交由京東集團(tuán)副總裁、京東物流智能供應(yīng)鏈平臺(tái)負(fù)責(zé)人王強(qiáng)負(fù)責(zé)。公開信息顯示，肖軍于2007年加入京東，被看做是京東物流奠基人。在京東，肖軍負(fù)責(zé)過(guò)前端網(wǎng)站、供應(yīng)鏈、倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)、售后客服系統(tǒng)，熟悉倉(cāng)儲(chǔ)物流的流程及痛點(diǎn)。組建X事業(yè)部后，肖軍負(fù)責(zé)京東無(wú)人車、無(wú)人倉(cāng)和無(wú)人機(jī)等項(xiàng)目研發(fā)工作。 

滴滴推出“嗷嗷吃飯”，重拾外賣再戰(zhàn)美團(tuán)？

從多個(gè)獨(dú)立信源處獨(dú)家獲悉，滴滴從2020年開始測(cè)試的餐飲服務(wù)項(xiàng)目“滿足蓋飯”浮出水面，目前在天津測(cè)試，近期更名為“嗷嗷吃飯”。經(jīng)核實(shí)，“嗷嗷吃飯”的背后主體公司(北京薩迪斯凡餐飲有限公司)中的原股東和現(xiàn)股東、監(jiān)事，均為滴滴人力資源部門的人擔(dān)任。據(jù)知情人士透露，滴滴計(jì)劃希望將國(guó)內(nèi)的這項(xiàng)業(yè)務(wù)模式用于海外的外賣服務(wù)。無(wú)論是外賣業(yè)務(wù)，還是餐飲服務(wù)，實(shí)質(zhì)上都是利用餐飲賽道去帶動(dòng)自身配套業(yè)務(wù)的發(fā)展，并為自身的業(yè)務(wù)池拓寬維度。

每日優(yōu)鮮Q3收入21.2億，虧損同比擴(kuò)大

11月12日，每日優(yōu)鮮發(fā)布2021年第三季度財(cái)報(bào)。數(shù)據(jù)顯示，第三季度凈營(yíng)收為21.2億元，同比增長(zhǎng)47.2%，其中線上渠道營(yíng)收為20.8億元；訂單總數(shù)完成2870萬(wàn)份，同比增長(zhǎng)34.4%；單筆訂單均價(jià)為88.4元，同比上漲5.2%；毛利潤(rùn)為2.6億元，同比增長(zhǎng)9%；毛利率較之去年同期16.6%下降至12.3%。每日優(yōu)鮮表示，主要是增加了為客戶提供的折扣、優(yōu)惠券和獎(jiǎng)勵(lì)。在凈利潤(rùn)上，每日優(yōu)鮮凈虧損為9.7億元，去年同期為6.1億元。經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流凈額為6.7億元。據(jù)每日優(yōu)鮮創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)兼CEO徐正介紹，在第三季度，每日優(yōu)鮮的重點(diǎn)仍是培養(yǎng)高價(jià)值客戶，付費(fèi)會(huì)員貢獻(xiàn)的收入同比增長(zhǎng)800%。此外，平臺(tái)將添加更多高標(biāo)準(zhǔn)特色產(chǎn)品服務(wù)。

小紅書申請(qǐng)注冊(cè)“老紅書”商標(biāo)被駁回

天眼查APP顯示，近日，小紅書科技有限公司申請(qǐng)注冊(cè)的科學(xué)儀器類“老紅書”商標(biāo)流程變更為“駁回復(fù)審”，該商標(biāo)申請(qǐng)于2021年6月8日，而其通訊服務(wù)類“老紅書”商標(biāo)申請(qǐng)進(jìn)度已更新至“初審公告”。對(duì)此，小紅書回應(yīng)稱，這是由于有第三方試圖搶注多個(gè)“老紅書”商標(biāo)，目前正在發(fā)起復(fù)審。

騰訊申請(qǐng)接入抖音，補(bǔ)充抖音內(nèi)容生態(tài)

11月12日晚間，抖音發(fā)布《關(guān)于騰訊與抖音商談對(duì)等開放的說(shuō)明》。抖音方面表示，11月11日，抖音收到來(lái)自騰訊創(chuàng)作服務(wù)平臺(tái)的申請(qǐng)，希望接入抖音開放平臺(tái)。騰訊方面稱，有大量全網(wǎng)熱門的影視綜獨(dú)家版權(quán)作品的二創(chuàng)短視頻可以外發(fā)到抖音，補(bǔ)充抖音內(nèi)容生態(tài)。此前，抖音也多次申請(qǐng)微信開放平臺(tái)恢復(fù)抖音和西瓜視頻的分享、登錄功能，以便雙方用戶更順暢地實(shí)現(xiàn)信息分享。針對(duì)騰訊此次的申請(qǐng)，抖音已經(jīng)回復(fù)郵件，雙方產(chǎn)品技術(shù)人員將盡快推進(jìn)相關(guān)細(xì)節(jié)。

微盟2.2億元收購(gòu)SaaS軟件超級(jí)導(dǎo)購(gòu)

11月9日，微盟宣布，以2.2億元收購(gòu)上海向心云網(wǎng)絡(luò)科技有限公司51.89%股權(quán)。交易完成后，向心云將成為微盟集團(tuán)附屬公司并納入上市公司體系。同時(shí)，微盟將通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品快速提升導(dǎo)購(gòu)店員的商品認(rèn)知和服務(wù)能力。據(jù)了解，向心云成立于2014年，其SaaS軟件超級(jí)導(dǎo)購(gòu)APP，至今已累計(jì)服務(wù)超200家各零售細(xì)分領(lǐng)域頭部客戶，累計(jì)覆蓋24萬(wàn)家門店和超過(guò)200萬(wàn)店員用戶。 

抖音內(nèi)測(cè)電商一級(jí)入口 

抖音近期正在測(cè)試升級(jí)商城入口，將其提升至首頁(yè)的Tab欄，與關(guān)注頁(yè)、推薦頁(yè)并列。原“同城”頻道與抖音商城共享一個(gè)一級(jí)入口。此外，抖音還在密集測(cè)試對(duì)標(biāo)淘寶客的抖客功能。其中，直播間推廣已經(jīng)進(jìn)入公測(cè)階段，抖客在站外渠道為直播間引流，從中獲得一定的傭金分成；商品推廣剛剛啟動(dòng)內(nèi)測(cè)，抖客可以在朋友圈、微信等場(chǎng)景直接分享商品口令。內(nèi)測(cè)電商一級(jí)入口，增加抖客分銷體系，對(duì)“推出獨(dú)立電商APP”傳言模棱兩可的抖音，是否在做兩手準(zhǔn)備，在站內(nèi)再造一個(gè)淘寶？

哈啰出行融資2.8億美元，阿里首次入股

11月9日，哈啰出行宣布完成新一輪融資簽約，涉及金額2.8億美金，投資機(jī)構(gòu)包括螞蟻集團(tuán)和阿里巴巴。這是阿里首次入股，也是今年以來(lái)哈啰出行獲得的第2筆融資。至此，哈啰出行2021年完成融資超5億美金。哈啰出行成立于2016年9月，至今獲得了包括螞蟻集團(tuán)、阿里巴巴、GGV紀(jì)源資本、成為資本、復(fù)星集團(tuán)、春華資本以及大灣區(qū)基金等眾多投資機(jī)構(gòu)投資，并在近兩年來(lái)，累計(jì)完成4輪股權(quán)融資。數(shù)據(jù)顯示，2020年，哈啰出行累計(jì)提供超52億次出行及本地生活服務(wù)。

網(wǎng)易嚴(yán)選壓縮新品數(shù)量 將聚焦核心業(yè)務(wù)

11月9日，網(wǎng)易嚴(yán)選CEO梁鈞發(fā)內(nèi)部信回答員工提問。他表示，網(wǎng)易嚴(yán)選明年業(yè)務(wù)方向?qū)⒏泳劢梗丶仪濉櫸锖痛财返刃袠I(yè)品類，壓縮明年新開發(fā)商品數(shù)量，抓重點(diǎn)、提品效，舍棄口碑不佳、效能低的商品。調(diào)整激勵(lì)機(jī)制，不炒“大鍋飯”。此外，網(wǎng)易嚴(yán)選還將繼續(xù)大力發(fā)展包括嚴(yán)選APP、天貓、京東、抖快等在內(nèi)的全渠道體系。

小紅書完成新一輪5億美元融資

從多個(gè)獨(dú)立信源處獲悉，小紅書近日完成了新一輪5億美元融資，由淡馬錫和騰訊領(lǐng)投，阿里、天圖投資、元生資本等老股東跟投，投后估值高達(dá)200億美元。對(duì)此小紅書方面對(duì)36氪表示，本輪融資以老股東增持為主。公開數(shù)據(jù)顯示，創(chuàng)立8年的小紅書已經(jīng)完成了5輪融資，最近一輪發(fā)生在2018年6月，由阿里巴巴領(lǐng)投的3億美元D輪融資。不過(guò)據(jù)知情人士透露，去年上半年小紅書還進(jìn)行過(guò)一輪私募融資，彼時(shí)其估值已經(jīng)觸及50億美元，到去年底則漲至60億美元。

品牌

《2022上海米其林指南》正式發(fā)布

11月12日，《2022上海米其林指南》正式發(fā)布。整體上看，今年總共有47家餐廳上榜，其中三星餐廳2家，比去年多1家；二星餐廳8家，比去年少2家；一星餐廳37家，比去年多5家。升星的有1家，泰安門由二星升為三星。降星的有1家，雍福會(huì)由二星降為一星。新上榜的有5家，分別是福一零一五、福一零八八、obscura、東方景宴、晟永興。

星巴克中國(guó)官宣員工享“14薪”

11月12日，星巴克中國(guó)宣布：自2021年10月開始，所有星巴克中國(guó)的全職門店零售伙伴(員工)，都將首次享有“14薪”：即在原有13薪基礎(chǔ)之上，額外再增加1個(gè)月工資的金額作為獎(jiǎng)金，并將于每個(gè)財(cái)年底發(fā)放給符合資格的伙伴。從星級(jí)咖啡師到區(qū)經(jīng)理級(jí)別的近4萬(wàn)名全職伙伴，都將享受到這一全新福利。除“14薪”以外，星巴克中國(guó)也持續(xù)加大了對(duì)于福利的投資力度，對(duì)現(xiàn)有的伙伴福利進(jìn)行了大幅升級(jí)，包括：有競(jìng)爭(zhēng)力的年度績(jī)效調(diào)薪；更優(yōu)化的早晚班津貼；在部分城市升級(jí)“助房津貼”額度；鼓勵(lì)伙伴到不同城市體驗(yàn)的“伙伴識(shí)天下”計(jì)劃等等。 

蔦屋書店前灘太古里開業(yè) 洗上海第二家

11月12日，蔦屋書店位于上海前灘太古里的新店正式開業(yè)，門店面積達(dá)2889㎡，經(jīng)營(yíng)范圍除了書籍之外，還有文具、雜貨、藝術(shù)、咖啡等。書店定位為Wellness Community，店內(nèi)設(shè)定了“Feel”、“Think”、”Health”、”Beauty”4個(gè)主題，特別打造了以飲食和美容為中心的業(yè)態(tài)復(fù)合型生活提案。前灘太古里店是蔦屋書店在上海的2號(hào)店，是中國(guó)大陸第4家店，此外蔦屋書店已確認(rèn)入駐天津仁恒伊勢(shì)丹、南昌新力新生薈、深圳福田區(qū)中洲灣C Future City等項(xiàng)目，將在不久的將來(lái)相繼開出。據(jù)悉，品牌中期目標(biāo)是在中國(guó)開店1100家。

歐萊雅蘋果首次在天貓雙11成交額超過(guò)100億

11月12日，《聯(lián)商網(wǎng)》從天貓獲悉，2家品牌在雙11當(dāng)中成交額超過(guò)100億元，此外，36個(gè)品牌成交額超過(guò)10億元，另有485個(gè)品牌成交額超過(guò)1億元。據(jù)悉，2家百億級(jí)的品牌分別為歐萊雅集團(tuán)和蘋果，這也是歷史上首次有品牌在雙11的成交額超過(guò)100億元大關(guān)。十億級(jí)別的品牌當(dāng)中多數(shù)為國(guó)貨品牌，如小米、海爾、美的、華為、安踏、李寧、林氏木業(yè)、榮耀、格力、薇諾娜、vivo、聯(lián)想、波司登等。

茶顏悅色關(guān)閉87家店，今年第三次集中關(guān)店

11月10日，茶顏悅色宣布已在長(zhǎng)沙臨時(shí)關(guān)閉七八十家店。茶顏悅色創(chuàng)始人呂良告訴《紅網(wǎng)》，“這一次臨時(shí)關(guān)閉87家店已經(jīng)是今年集中臨時(shí)閉店的第三次了，今年第一次閉店是年初就地過(guò)年，第二次是七月底疫情反復(fù)。”呂良還透露，今年茶顏悅色將在株洲、岳陽(yáng)、瀏陽(yáng)開店，明年還將走進(jìn)湖南其他市州。“外區(qū)開店會(huì)加速，長(zhǎng)沙的社區(qū)也在正常開新店。現(xiàn)在共計(jì)近500家茶顏門店正常營(yíng)業(yè)。”茶顏悅色方面表示，“活得不那么好是肯定的，但團(tuán)隊(duì)的心態(tài)還算正向。這兩年跟疫情交鋒以來(lái)，茶顏伙伴們?cè)跀?shù)次的調(diào)整中，做好了打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備。”目前，茶顏悅色僅在長(zhǎng)沙、武漢、常德三個(gè)城市開店。

鴻星爾克成立房地產(chǎn)公司 

據(jù)天眼查APP顯示，11月8日，鴻星爾克(商丘)實(shí)業(yè)有限公司成立，法定代表人為吳榮照，注冊(cè)資本1億元人民幣。該公司經(jīng)營(yíng)范圍除了鞋制造、服裝制造、服飾研發(fā)外，還包括房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營(yíng)。股權(quán)穿透圖顯示，該公司由鴻星爾克董事長(zhǎng)吳榮照、鴻星爾克(廈門)實(shí)業(yè)有限公司共同持股。這并不是鴻星爾克第一次涉足房地產(chǎn)。成立于2006年的鴻星爾克(廈門)投資管理有限公司，業(yè)務(wù)主要涉及產(chǎn)業(yè)園區(qū)管理與運(yùn)營(yíng)、房地產(chǎn)開發(fā)與運(yùn)營(yíng)、物業(yè)管理等領(lǐng)域。該公司由吳榮照胞兄，也是鴻星爾克創(chuàng)立者吳榮光100%控股。

海底撈回應(yīng)關(guān)閉300家店：不會(huì)裁員

近日，關(guān)于海底撈關(guān)閉300家店的消息引發(fā)行業(yè)關(guān)注。據(jù)《財(cái)經(jīng)》雜志報(bào)道稱，海底撈就此次閉店情況的回應(yīng)內(nèi)容顯示，此次關(guān)閉的主要是2020和2021年新開的門店，是海底撈對(duì)疫情誤判后的無(wú)奈之舉。此前，海底撈董事會(huì)主席張勇也承認(rèn)，去年6月的擴(kuò)店計(jì)劃，現(xiàn)在看來(lái)的確是盲目自信了。同時(shí)，海底撈方面回應(yīng)表示，此次閉店不會(huì)裁員，會(huì)妥善安置，員工將分散至營(yíng)業(yè)的門店。至于未來(lái)是否還會(huì)開新店？海底撈在公開信中表示，如果餐廳的平均翻臺(tái)率低于4次/天，原則上是不會(huì)規(guī)模化開設(shè)新的海底撈門店。

從業(yè)內(nèi)人士處獲悉，巴奴火鍋即將完成A輪融資，并且已經(jīng)與B輪融資方開始接洽。未來(lái)一年，巴奴將一改從前的“慢節(jié)奏”，在海底撈、呷哺呷哺兩大火鍋頭部品牌均宣布關(guān)店之時(shí)，加速擴(kuò)張，一年內(nèi)實(shí)現(xiàn)門店數(shù)量翻倍。截止目前，巴奴在全國(guó)還只有85家店，與海底撈的超過(guò)1000家、小龍坎超過(guò)900家店相差甚遠(yuǎn)。在餐飲行業(yè)整體略顯疲軟，火鍋賽道信心不足之時(shí)，巴奴的加速，無(wú)疑將為整個(gè)賽道乃至行業(yè)的參與者，注入一劑強(qiáng)心針。

背背佳1.77億“賣身”可孚醫(yī)療

11月7日晚，可孚醫(yī)療發(fā)布公告，擬收購(gòu)背背佳運(yùn)營(yíng)公司橡果貿(mào)易100%的股權(quán)。根據(jù)公告，可孚醫(yī)療基于業(yè)務(wù)發(fā)展的需求，為進(jìn)一步豐富康復(fù)類產(chǎn)品的品類，擬收購(gòu)橡果貿(mào)易100%股權(quán)并簽署《條款協(xié)議》推進(jìn)相關(guān)股權(quán)收購(gòu)工作。交易對(duì)價(jià)不超過(guò)人民幣1.77億元。橡果貿(mào)易主要運(yùn)營(yíng)“背背佳”矯姿、塑形、按摩、理療儀類產(chǎn)品，它的母公司是DRTV。這次，背背佳聯(lián)手上市公司可孚醫(yī)療，沉寂后的它還能翻身嗎？

近日，新式茶飲品牌野萃山關(guān)聯(lián)公司深圳市豪麟餐飲有限公司發(fā)生工商變更，新增聶云宸為董事長(zhǎng)、喜茶(深圳)企業(yè)管理有限責(zé)任公司等為股東，公司注冊(cè)資本增至約34.53萬(wàn)人民幣。今年以來(lái)，喜茶的投資動(dòng)作不斷。此前喜茶已對(duì)外投資“和気桃桃”茶飲、“野生植物”燕麥奶、“西舍咖啡”。此外，據(jù)企查查顯示，喜茶關(guān)聯(lián)公司深圳美西西餐飲管理有限公司近日發(fā)生工商變更，經(jīng)營(yíng)范圍新增日用口罩(非醫(yī)用)銷售；日用化學(xué)產(chǎn)品銷售；單用途商業(yè)預(yù)付卡代理銷售等。喜茶一系列舉動(dòng)的本質(zhì)還是在尋求業(yè)務(wù)的第二增長(zhǎng)曲線。

供應(yīng)鏈危機(jī)發(fā)酵，宜家計(jì)劃2022年漲價(jià)

“墨茉點(diǎn)心局”們?cè)讶刖姹航缣珒?nèi)卷

近日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)紅烘焙品牌墨茉點(diǎn)心局、虎頭局渣打餅行已開始在北京籌備門店，前者甚至在熱門商圈一口氣籌備了7家門店。這些網(wǎng)紅烘焙品牌對(duì)布局一線市場(chǎng)表現(xiàn)得躍躍欲試。雖然說(shuō)這些新銳烘焙品牌在當(dāng)?shù)赜幸欢ㄖ惹覀涫苜Y本青睞，但是從網(wǎng)紅品牌變?yōu)榭勾虻慕?jīng)典品牌，要邁過(guò)諸多門檻：產(chǎn)品口味與消費(fèi)習(xí)慣的契合度，商業(yè)模式和盈利能力的可復(fù)制性充滿太多變數(shù)。 

全聚德湖北首店落戶武漢 

近日，全聚德武漢沙湖路店正式開業(yè)。這是全聚德集團(tuán)在湖北省的首家特許加盟門店，也是落實(shí)全聚德集團(tuán)連鎖管理新模式的首家門店。據(jù)了解，武漢沙湖路店立足于武漢市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)全聚德烤鴨和京魯湘等融合菜品，建筑面積2400㎡，餐位340個(gè)。作為老字號(hào)，全聚德近年來(lái)遭遇了經(jīng)營(yíng)困境，業(yè)績(jī)每況愈下。不過(guò)，從2021年開始，全聚德業(yè)績(jī)開始回暖。一季報(bào)、半年報(bào)、三季報(bào)紛紛實(shí)現(xiàn)營(yíng)收凈利同比超兩位數(shù)增幅。今年以來(lái)，全聚德圍繞老字號(hào)“守正創(chuàng)新”工作主線，完成了集團(tuán)旗下四大餐飲品牌“一品一策一方案”的制定。其中全聚德前門店以沉浸式光影主題全新亮相，展示國(guó)潮老字號(hào)新形象。

餐飲品牌「蛙來(lái)噠」完成A輪融資

牛蛙美食品類開創(chuàng)者「蛙來(lái)噠」完成A輪融資，投資方為絕了基金、番茄資本。「蛙來(lái)噠」方面表示，除提升公司的資金實(shí)力外，資本入駐將拉動(dòng)牛蛙美食業(yè)態(tài)升級(jí)，實(shí)質(zhì)提升牛蛙美食品牌價(jià)值，從而帶動(dòng)品類規(guī)模化發(fā)展。「蛙來(lái)噠」目前覆蓋全國(guó)90多個(gè)城市，擁有300多家門店，開店成功率96%，涵蓋北上廣深一線市場(chǎng)，也包括了三四線下沉市場(chǎng)。

樂高集團(tuán)預(yù)計(jì)2022年在中國(guó)新開80家店

11月6日，樂高集團(tuán)在第四屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)上發(fā)布七款全新樂高玩具產(chǎn)品，這也是樂高集團(tuán)自2018年以來(lái)在進(jìn)博會(huì)上規(guī)模最大的新品發(fā)布。同時(shí)，樂高集團(tuán)宣布將在2022年持續(xù)加大在中國(guó)的投資。樂高集團(tuán)高級(jí)副總裁、中國(guó)區(qū)總經(jīng)理黃國(guó)強(qiáng)表示，到2021年年底，樂高集團(tuán)在中國(guó)的授權(quán)專賣店總數(shù)將達(dá)到300家，并且計(jì)劃在2022年繼續(xù)新增80家店。中國(guó)西部的首家樂高品牌旗艦店將于明年第一季度在成都正式開業(yè)。