2月27日晚間，鹽津鋪子（002847）披露2021年業績快報顯示，公司報告期內實現的營業收入約為22.82億元，同比增長16.47%；對應實現的歸屬凈利潤約為1.5億元，同比下降37.89%。

鹽津鋪子表示，2021年是公司轉型升級年。 第二季度因轉型費用投入和原材料漲價等多種因素迭加而影響短期業績，但公司應對及時應變合理，在7月8月經重新評估并優化調整后，第三季度和第四季度控制和保持了較為合理的費用投入，銷售產品、銷售渠道和銷售區域同步進行結構性優化，進一步凸顯休閑食品自主制造企業完整供應鏈長期價值和核心競爭力。