最近茶飲料市場有點熱鬧。

前不久剛有知情網友透露，農夫山泉即將推出一款茶飲料和碳酸飲料的組合產品——汽茶，FBIF又獲悉，伊利即將推出旗下首個國潮茶飲品牌「茶與茶尋」，邁出進軍無糖茶市場的第一步。

添加益生菌的0糖果茶 圖片來源：伊利天貓旗艦店

從茶與茶尋的天貓詳情頁可以看出，茶與茶尋的無糖果味茶的產品定位是“添加了益生菌的0糖果茶”，目前有桃香烏龍和青柑普洱兩個口味，規格為每瓶400ml，伊利天貓旗艦店預售價格為72元12瓶。

作為伊利布局無糖茶市場的“先鋒部隊”，茶與茶尋將會是一個怎樣的品牌？大品牌紛紛入局的無糖茶飲料市場發展情況如何？

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進軍無糖茶市場

伊利推出旗下首個國潮茶飲品牌「茶與茶尋」

從茶與茶尋的天貓詳情頁可以看出，這個伊利旗下的全新子品牌定位為“新派國潮茶飲茗家”。

新派國潮茶飲茗家 圖片來源：茶與茶尋

瓶蓋融合茶芽的設計元素，增強了貨架上的辨識度，瓶身上的配色是清新淡雅的藍綠色。繪制了一個小茶杯以及和口味相關的圖案。

添加益生菌 圖片來源：茶與茶尋

產品本身是一款0糖的果味茶飲料，而且與常見的果味茶飲料不同的是，這款產品還額外添加了益生菌——雙歧桿菌乳酸亞種CECT-8145。

據了解，茶與茶尋的誕生來源于團隊看中無糖茶飲料的發展潛力，希望在不犧牲口感和口味的基礎上，給想品嘗甜味，但有控制卡路里攝入需求的消費者提供一種健康的選擇。

考慮到大部分消費者，尤其是茶與茶尋主要錨定的Z世代、大學生和精致白領，可能很多人無法馬上適應純茶產品略帶苦澀的滋味，茶與茶尋特別在無糖茶之外添加了果味，來幫助大家做一個適應和過渡。

茶與茶尋的原創IP 圖片來源：茶與茶尋

同時，品牌還有兩個原創IP形象，茶葉宗門傳人茶雨和茶寵阿尋，IP形象上的茶葉元素也和品牌契合。

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伊利布局，農夫山泉加碼，無糖茶要爆發了？

元氣森林掀起0糖風潮之后，一時間0糖成了飲料行業的標配，赤蘚糖醇生產企業三元生物，也在深交所掛牌上市。0糖，一時風頭無兩。

然而，2014年中國無糖飲料行業市場規模為16.6億元，在軟飲料（剔除包裝飲用水）中占比0.27%，2019年中國無糖飲料行業市場規模為98.7億元，年復合增長率為42.84%。盡管增速較快，我國無糖飲料在軟飲料（剔除包裝飲用水）中占比僅1.25%。[1]作為無糖飲料市場的細分品類，無糖茶飲料的市場規模也還有很大的增長空間。

但是在與我們飲食習慣相似、茶文化豐富程度也相似的日本市場，無糖茶已成為茶飲消費的主力。1985年-1995年是日本飲料市場發展的黃金十年，在這期間，在其他品類增速未超過15%的情況下，茶飲料1985年-1990年的CAGR（復合年均增長率）高達49%。[1]

日本軟飲料分品類增速：1985-1995年 圖片來源：東興證券

會出現這樣的差距，原因之一是在日本茶飲料市場發展的早期，市場上的產品仍是以“茶”為主，只是將大家平時用茶杯飲用的茶裝進了瓶中，而在我國，茶飲料市場早期是以“飲料”的形象發展。如1996年推出的康師傅冰紅茶至今仍在茶飲料市場占據著相當的市場份額。

1997年，日本三得利帶著無糖烏龍茶進入中國市場，然而市場接受度不高，隨后，統一、康師傅、農夫山泉相繼推出無糖茶產品，國內的無糖茶市場進入市場培育期，但是大家已經習慣了甜甜的冰紅茶，對于“不甜的茶”似乎興致不高。

但是近幾年來，隨著消費者對飲食健康的關注，以及各種0糖產品對于消費者認知的培育，又有伊利、農夫山泉、可口可樂這類大品牌相繼加大投入，無糖茶市場或許真的將要迎來一波爆發。

中國與其他國家無糖茶銷量占比 圖片來源：東興證券

我國的無糖茶銷量占比與其他國家相比差距較大——2019年日本的茶飲料中約70%是無糖茶飲，澳洲2018年的無糖茶飲占比也達到44.4%。而2019年我國無糖茶占比僅5.2%，類似于日本無糖飲料興起的初期。[1]

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結語

據弗若斯特沙利文咨詢公司數據顯示，受到中國消費者健康意識增長的驅動，我國無糖茶飲料零售額持續快速增長，2019年零售額為41億元，2014年-2019年的復合年增長率高達32.6%。[2]

相信在伊利布局茶飲料市場的同時，也有許多其他巨頭在伺機而動，意圖搶占市場空間。無論最后誰是贏家，對于消費者而言，有豐富多樣的產品可供選擇，總歸是一件好事。

參考來源：

[1]食品飲料行業“無糖”飲料系列報告（一）：無糖飲料的興起，2021年6月18日，東興證券

[2]無糖茶飲成為風口，行業巨頭紛紛布局！，2021年4月9日，飲料行業網