數字化潮頭下,慧策助力一顆好堅果從傳統到電商的轉型路
清脆一口,滿口生香,小小一顆堅果,刮起了休閑生活的新風尚,無論是單獨食用,還是配酸奶甜點,都是絕佳的風味食品。而在你吃的每一顆堅果的背后,都有可能凝結的是一家60年老品牌的心血。
天虹牌,從中國香港的一家小作坊到擁有亞洲大規模堅果庫,再到互聯網商務經營市場上開疆拓土,一家老品牌如何發力征戰電商市場,60年的味道沉淀里包含著怎樣的經營智慧呢?
60年品牌歷程,沉淀出一顆好堅果
1958年,鄧氏家族第一代在香港開班“興棧公司”,這就是“天虹牌”的前身。從上世紀七十到八十年代,地處甘竹灘隊的南坑村看不到機械作坊,聽不到機器隆隆聲。1979年,從香港回鄉探親的南坑人鄧以揚目睹家鄉的一切,他帶著家鄉情懷,決心為家鄉引進產業。
1986年,鄧以楊侄女鄧惠娟用15000元的啟動資金,租用村中僅60平方米的閑置蠶房,聘請村中50名婦女,設立“鴻恩果仁廠”,開啟創業道路。每天,在逼仄的小蠶房里面,鄧惠娟與婦女們揼柴魚皮、錘核桃取仁、夾松子取仁、脫花生衣、炒瓜子、炒花生,再入爐烘烤,分裝充氣,包裝入罐。
草創階段,當時工業發展完全依靠人們手工勞作,雖然歷盡艱辛,鄧氏家族卻從沒放棄。起初,南坑仍是田基為路,村中道路崎嶇,彎曲逼仄,交通的巨大不便為創業平添了諸多不便。那個時候,當地人都會借用龍江鎮魚站碼頭作為貨船卸貨點,于是“天虹人”們就依靠體力,用肩膀將果仁一包包扛到倉庫,歷盡艱辛。
完成加工的果仁,“天虹人”們再通過摩托車、拖拉機等一切能夠用上的交通工具充當貨運車的角色,將果仁運到東頭村交通相對方便、適合放置集裝箱的地方,再將果仁們送向外界。可以說,“天虹牌”的果仁產品,是肩膀上扛來的、是集裝箱送出的。
直到1992年,廣東南興天虹果仁制品有限公司正式注冊成立,是港澳臺與境內合資企業,引進國際殼果到南興加工生產,例如:夏威夷果仁、開心果、腰果仁、杏仁、紅瓜子、白瓜子、青豆、黑瓜子等,增加了更多品類,也同時讓“天虹人”們將目光投向更碧藍的遠方,不斷開啟并深化國際合作進程。
篳路藍縷,艱辛奮斗,終于換來甜蜜果實。如今天虹牌的年產值已超20億,全部實現自動化生產,現有倉儲和設備年產能超過6萬噸。天虹牌作為深耕堅果60年的資深品牌,從產地、個頭、是否自然原色、鎖鮮級別、生產標準等5個標準,對堅果的級別進行重新定義,在品質層面還通過了FSSC22000,HACCP和AIB等權威認證,獲得了世界級的認可。
歷史的沉淀,對品質的追求,天虹牌一步步成為南方沿海地區乃至全球的人們對美味堅果的深刻記憶。
新時代電商潮頭,天虹牌仍然步履不停
時代發展日新月異,互聯網滲透率急劇擴張,電商模式也成為堅果行業擴大規模的重要推動力量。據了解,大眾所熟知的良品鋪子、三只松鼠等網紅堅果品牌,其堅果都是由天虹牌的工廠代工而來。
與此同時,不僅是食品的代工業務,天虹牌更在原有的歷史積淀之下,為自有的電商品牌在市場上開疆拓土持續發力、步履不停。
據天虹牌的電商部副經理巫鎮華介紹,天虹牌依據線下積淀的好口碑和銷售優勢,在2015年開始嘗試天貓等線上銷售渠道,2020年時正式成立電商部門。
由于傳統企業在銷售模式以及經營方式上,邏輯和電商有很大的不同,所以天虹牌開始涉足電商領域,初期,也經歷了比較艱難的轉型陣痛期。
據了解,在嘗試電商模式的初期,天虹牌只有天貓一家線上旗艦店,產品的線上銷售市場缺乏專門的調研,另外在數據分析端方面比較弱勢,沒有跟上現代數字化企業的步伐。讓天虹牌意識到,想要完成線上轉型,就需要很多機制、業務、流程上的內容都要重建再來,逐一實現全部優化。
然而,即使面臨這樣的難題,天虹牌仍然做到了起初在天貓排名為一兩百名,到如今排名前十的成績。這樣近10倍的提升以及飛速發展,天虹牌背后又有怎樣的秘訣呢?
借力慧策旺店通,抓牢后端數字化轉型
事實上,在艱難的轉型階段,天虹牌抓住了兩個重點,一是前端的市場定位,二是后端的數字化管理。
在后端管理方面,天虹牌經過一番調研,了解到慧策旺店通是滿足電商經營的核心管理需求,助力企業規模化發展的一體化智能零售云服務提供商,擁有專業技術和優質服務的實干型企業,于是開始了與慧策旺店通的合作之旅。
在了解到天虹牌后端數字化轉型的痛點之后,慧策方面給出了專業的解決方案。對于食品領域執行先進先出的規則,提供了實時查詢貨品有效期,有效杜絕了貨損;此外,在系統自動分單、爆款前置打印、一單多品后置打印、PDA語音指引揀貨等,讓企業減少對低效人工的依賴,避免出錯;與此同時,自定義流程滿足客戶個性化需求,讓企業無需人工分單,人員分工明確,提升整體效率的同時,又能保障責任追溯到位等。就這樣,在慧策旺店通的幫助下,天虹牌將后端管理做到了精細化的運營。
從當年小小的“興棧”雜貨鋪,發展為龍頭大企業,南興天虹匠心專注產品質量的提升,產品已暢銷全國及歐、美、澳、東南亞等國家,接下來將朝著百億級銷售規模努力。
對于企業的數字化升級而言,慧策旺店通這樣的企業也將持續依靠技術、產品和服務,持續為更多良心民族企業助力,幫助越來越多的大中小企業完成數字化轉型和精細化運營,在新時代電商潮頭征戰更廣闊的天地。
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