為持續推動行業可持續發展，響應國家“雙碳”目標要求，落實《反食品浪費法》，提升行業減少食物浪費及低碳發展意識，凝聚行業共識，在即將迎來《反食品浪費法》實施1周年之際，4月22日，中國連鎖經營協會（簡稱“CCFA”）宣布啟動推進零售行業減少食物浪費行動——余量食物捐贈開拓者計劃，并與沃爾瑪中國達成戰略合作，沃爾瑪中國將結合自身經驗，支持并積極參與CCFA 啟動的“余量食物捐贈開拓者計劃”。

事實上，CCFA依托可持續消費圓桌近年來通過開展專題研究、最佳案例征集和消費者教育工作，積極引導連鎖企業減少食物浪費，推進行業可持續發展。

2021年4月29日，《反食品浪費法》正式實施。同年5月，在中國連鎖餐飲峰會上，CCFA組織近百家餐飲企業發出減少食物浪費倡議。6月，邀請全國人大常委會法工委行政法室副主任宋芳做客CCFA公益普法講堂，以視頻方式，面向會員企業宣講《反食品浪費法》的立法思想、內容規定與守法合規的解讀與建議，加強連鎖企業對新法相關要求的理解，推動《反食品浪費法》貫徹實施。

此外，通過舉辦“鄰里節”及“綠色可持續消費宣傳周”等公益宣傳活動，協會鼓勵連鎖零售和餐飲會員企業向消費者傳遞減少食物浪費的信息及低碳生活科普知識。

此次“余量食物捐贈開拓者計劃”，將開發零售連鎖企業余量食物捐贈實操性應用指南和工具，并提出相關政策建議。如通過編寫應用工具，賦能企業提升認知與實施管理能力，分享實踐經驗與成果。以及通過食物捐贈的渠道與標準化建設，為更多企業參與捐贈提供支持。

中國連鎖經營協會會長裴亮認為，“余量食物捐贈開拓者計劃將有助于提升行業減少食物浪費及低碳發展的意識；推動行業共識凝聚、形成行業共振，示范和動員更多的零售人為建設更加溫暖、綠色的社區而貢獻力量。”

作為“余量食物捐贈開拓者計劃”的支持方和積極參與方，沃爾瑪通過長期探索，在全球范圍內已累積大量余量食物捐贈經驗和實踐案例。借鑒這些經驗，有助于形成符合中國國情、社區實際的國內零售行業具體方案。2021年7月起，沃爾瑪中國與上海綠洲公益發展中心合作，開始在上海的多家大賣場超市和山姆會員商店試點，向當地社區的困境家庭、民辦養老院、特殊兒童群體定期進行余量食物捐贈，截止2022年3月，共計分發42000余人次。經過半年的試運行，項目決定進行全國性推廣，未來將逐步覆蓋所有沃爾瑪門店所在城市，幫助到更多有需要的人群，助力更多社區的綠色可持續發展。

沃爾瑪中國總裁及首席執行官朱曉靜表示，“立足社區、服務社會，源源不斷地為我們的社會注入良善的力量，是沃爾瑪一以貫之的價值觀。投身余量食物捐贈這項公益行動，使得我們與本地社區的聯系更為緊密。我們期待通過支持和積極參與CCFA的‘余量食物捐贈開拓者計劃’,將沃爾瑪在全球長期形成的余量食物捐贈經驗，結合中國本地社區的實際情況，通過在線下門店的規范化、標準化操作，為行業貢獻范例，共同推動零售行業減少食物浪費的相關行動。同時，希望此舉能讓更多有需要的人獲得溫暖與幫助。” 

未來，隨著“余量食物捐贈開拓者計劃”的實施，CCFA將吸引更多連鎖企業及互聯網消費平臺參與余量食物捐贈實踐，應用指南工具，共同賦能公益性社會組織食物捐贈管理運營，支持社區幫扶，體現企業社會責任。同時，CCFA將帶領會員企業積極落實《反食品浪費法》及相關政策的要求，推進行業示范與交流，開展減少食物浪費路徑及碳減排貢獻度的相關研究工作，編寫開發適合連鎖會員企業實操應用的工具包，助力行業實現綠色低碳發展。