2021年，新消費賽道迎來進一步井噴式的爆發，咖啡、面食、烘焙、茶飲等賽道掀起了投資熱潮，涌現出大批優秀的品牌。2022年，又有哪些新消費品牌將出現？資本又會重投什么領域？聯商網每周五發布當周新消費融資情況，僅供業界參考。

融資動態：

1.芝士連鎖蛋糕「KUMO KUMO」完成天使輪融資

2.「喜姐炸串」再獲7500萬元A+輪融資

3.預制菜品牌「聯舌工坊」完成千萬元天使輪融資

4.冷凍烘焙品牌「恩喜村」拿下B輪融資

5.健康品牌「極源生物」再獲Per-A輪數千萬融資

6.速溶咖啡品牌「花田萃Cha Latte」獲數百萬美元種子輪融資

7.書亦燒仙草投資咖啡品牌「DOC」

8.蜜雪冰城投資韓式炸雞品牌「雞裝箱」

9.情趣潮玩品牌「18KING」完成數百萬美元種子輪融資

10.潮玩品牌「歡喜盒FANCY BOX」完成數千萬元天使輪融資

11.元宇宙服務商「元邦科技」獲1000萬人民幣種子輪融資

芝士連鎖蛋糕「KUMO KUMO」完成天使輪融資

4月25日消息，芝士蛋糕連鎖品牌KUMO KUMO完成天使輪融資，投資方為青銳創投。

「KUMO KUMO」是一家芝士連鎖蛋糕品牌，隸屬于kumokumo芝士蛋糕餐飲管理有限公司。主要經營烘焙用香辛料、烘培糕點用可可、蛋撻等方便食品。「KUMO KUMO」主要為消費者提供來自日本北海道的風味芝士蛋糕、布丁燒、冰淇淋，創意咖啡及酷飲等產品系列。第一家店于2020年平安夜在上海美羅城開業，目前已拓展至各地，共23間門店。據不完全統計，KUMO KUMO所屬領域本地生活本年度共有31筆融資。

「喜姐炸串」再獲7500萬元A+輪融資

「喜姐炸串」于近期完成7500萬元A+輪融資，由嘉御資本獨家投資，明越資本擔任財務顧問，資金將繼續用于供應鏈升級、數字化系統建設和營運中臺建設等。去年10月，公司剛完成由源碼資本和星納赫資本聯合領投的2.95億元A輪融資。

值得一提的是，嘉御資本由前阿里CEO衛哲創立，曾投資鍋圈食匯、滬上阿姨、泡泡瑪特等項目。

喜姐炸串成立于2019年，專注于為年輕消費者提供炸肉制品、醬汁臭豆腐和長保鮮蔬等休閑小吃，品牌已在全國累計簽約1876家門店，月均簽約門店超100家。

預制菜品牌「聯舌工坊」完成千萬元天使輪融資

4月26日，預制菜品牌「聯舌工坊」宣布完成千萬元天使輪融資，由天使投資人趙雨潤領投。本輪融資金額將用于工廠品類擴充和渠道推廣，預期未來一年實現5億元營業收入，開設門店1000家。

聯舌工坊創始團隊有多年的餐飲供應鏈、快銷品公司、互聯網運營的經驗。渠道上，公司前期計劃通過線上小程序和實體門店打通B—C端人群，也將進入中高端商超和酒店。

冷凍烘焙品牌「恩喜村」拿下B輪融資

近日，冷凍烘焙品牌“恩喜村(EVIRTH)”拿下B輪融資，參與投資的是絕味旗下的伍壹柒基金、麥星投資、嘉御基金和申夏金融，預估絕味投資恩喜村的規模不會低于1億元。就在2021年11月，這家公司剛獲得了食品巨頭億滋的1.05億元人民幣的戰略融資，估值達到21億元人民幣。

據悉，恩喜村成立于2018年，是一家冷凍烘焙規模化及自動化生產企業，主要為會員制商店、零售、連鎖餐飲等渠道提供冷凍烘焙產品，主要產品包括千層蛋糕、瑞士卷、慕斯蛋糕、泡芙、曲奇、冰皮月餅等。根據其官網顯示，恩喜村在深圳、上海和東莞都有制造工廠。

健康品牌「極源生物」再獲Per-A輪數千萬融資

據36氪消息，「極源生物」近期完成數千萬PreA輪戰略融資，由中視金橋投資。此輪融資將用于“藍寶博士”葉黃素酯南極磷蝦油，“深海極”南極磷蝦油等新消費市場健康品牌的打造，以近億元廣告刊例價高頻投放央視少兒頻道，快速卡位大健康趨勢下的學生眼健康需求，樹立中國眼健康科技品牌“藍寶博士”。

速溶咖啡品牌「花田萃Cha Latte」獲數百萬美元種子輪融資

青山資本宣布，已完成對速溶咖啡品牌「花田萃Cha Latte」的數百萬美元獨家投資。

「花田萃Cha Latte」定位“中式風味咖啡”，首批產品“大紅袍茶拿鐵”、“重瓣玫瑰拿鐵”、“厚乳拿鐵”等已上線天貓、京東等商城。

書亦燒仙草投資咖啡品牌「DOC」

圖源微博@思譜

長沙連鎖咖啡品牌「DOC」近日獲得書亦燒仙草戰略投資。目前，亦燒仙草已成為該公司第二大股東，占股23.5%。

「DOC」首家店鋪開設于2019年長沙濱江新城。「DOC」咖啡走的是經典+創意路線。餐牌常駐菜單共計21款產品，其中創意咖啡占據13款，主力產品價格均在30元以上。目前，「DOC」咖啡在營門店數量為7家（包含暫停營業裝修升級門店），同時還有3家門店已建立圍擋。

蜜雪冰城入股雞裝箱炸雞

天眼查App顯示，4月21日，雞裝箱炸雞關聯公司河南雞裝箱餐飲企業管理有限公司發生工商變更，股東新增蜜雪冰城關聯公司雪王投資有限責任公司，同時公司注冊資本由100萬人民幣增加至約142.86萬人民幣。

河南雞裝箱餐飲企業管理有限公司成立于2014年9月，法定代表人李瑤，是一家炸雞休閑連鎖餐飲品牌，主打雞裝箱韓式炸雞等。

元宇宙服務商「元邦科技」獲1000萬人民幣種子輪融資

4月26日，超媒體控股有限公司（HK0072）發布公告，與BV百度風投共同出資1000萬元人民幣成立元邦科技有限公司。

「元邦科技」是一家元宇宙城市基礎設施搭建和一站式解決方案提供商。「元邦科技」將以“共建元邦理想城市”為目標，在未來的合作規劃中，超媒體控股負責引入多個特定領域（含建筑、設計、時尚、文化、藝術等）合作伙伴，設計并完成元邦科技所有落地項目的搭建和運營規劃。元邦合作伙伴百度希壤方面則負責提供元宇宙城市基礎設施搭建和一站式解決方案，為超媒體控股提供相應技術服務。

情趣潮玩品牌「18KING」完成數百萬美元種子輪融資

投資界消息，國際情趣潮玩品牌「18KING」宣布已完成數百萬美元種子輪融資，投資方為獵兔人資本（Bunny Hunter）。本輪融資將主要用于性快感產品開發，在線媒體平臺建設以及大中華區銷售渠道的搭建。

「18KING」是一個極具風格與態度的情趣潮玩品牌，將潮流設計、娛樂傳媒與情趣產業相融合，致力于通過標志性的文化、內容、產品與服務為全球消費者提供個性化的生活方式。

潮玩品牌「歡喜盒FANCY BOX」完成數千萬元天使輪融資

投資界消息，近日，潮玩品牌「歡喜盒FANCY BOX」已宣布順利完成了數千萬的天使輪融資。

「歡喜盒FANCYBOX」是廈門歡喜盒文化傳播有限公司旗下全球潮玩集合品牌。公司圍繞藝術家挖掘、IP 孵化運營、消費者觸達以及潮玩文化推廣與培育四大領域展開, 構建潮流玩具全業態潮玩運營平臺。