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“全球日化巨頭”是如何煉成的?

來(lái)源: 新眸 葉靜 2022-05-11 16:26

“寬泛地來(lái)講,寶潔公司的戰(zhàn)略在175年來(lái)并沒(méi)有變化。”傳奇CEO雷富禮在一次采訪中這樣說(shuō)到,“一直以來(lái),寶潔用的是差異化的、客戶(hù)聚焦的、品牌化的、產(chǎn)品導(dǎo)向型的戰(zhàn)略。”

2010年左右,金融危機(jī)余波震蕩,一向高光的寶潔在全球市場(chǎng)疲態(tài)盡顯:利潤(rùn)下滑、新興市場(chǎng)增長(zhǎng)乏力、創(chuàng)新不足,以至于2013年,昔日“并購(gòu)狂人”雷富禮再次出山,化身剪刀手對(duì)這個(gè)龐然大物進(jìn)行一次“瘦身計(jì)劃”,砍掉了旗下半數(shù)品牌。

自此之后,寶潔就踏上了轉(zhuǎn)型之路。

在中國(guó)市場(chǎng),一直奉行“多品牌戰(zhàn)略”的寶潔,由于長(zhǎng)期缺乏創(chuàng)新,新品推出的周期過(guò)長(zhǎng),正囿于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的中低端,上探高端時(shí)四處碰壁。與此同時(shí),傳統(tǒng)廣告營(yíng)銷(xiāo)取勝的策略失效,寶潔又在數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代失去了方向,近期又被爆出性別拉踩的文案、產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題不斷,過(guò)去為別人指點(diǎn)迷津的模范生,如今卻站在了對(duì)立面。

就像克里斯·安德森在《長(zhǎng)尾理論》中指出:“足夠多的小企業(yè)發(fā)展成為多元化的大企業(yè),甚至?xí)筮^(guò)那些一元化的巨頭”。相比較新銳品牌的激進(jìn),寶潔雖然曾經(jīng)占據(jù)國(guó)內(nèi)日化市場(chǎng)半壁江山,但過(guò)去耳熟能詳?shù)暮ow絲、潘婷、飄柔、汰漬等寶潔系品牌逃不掉老化,傳統(tǒng)游戲規(guī)則正在被互聯(lián)網(wǎng)顛覆,傲慢和遲鈍,正將這位“品牌教父”拉下神壇。

01 

滾雪球

多多益善,是寶潔過(guò)去的殺手锏。

追溯寶潔前身,1837年在美國(guó)辛辛那提,一家由連襟合伙生產(chǎn)肥皂、蠟燭的小作坊,依仗地理優(yōu)勢(shì)生意興隆。40年后,象牙香皂的火熱讓寶潔把目光轉(zhuǎn)向產(chǎn)品研發(fā),30余款新型肥皂被批量投產(chǎn),搭配創(chuàng)意廣告,寶潔逐漸在同類(lèi)市場(chǎng)上擁有了絕對(duì)話語(yǔ)權(quán)。

之后的寶潔并購(gòu)了同樣生產(chǎn)出售肥皂、蠟燭的Thomas Hedley,以開(kāi)拓海外市場(chǎng)。等到100周年,寶潔的年銷(xiāo)售額已經(jīng)達(dá)到了兩億三千萬(wàn)美元。20世紀(jì)中期,隨著研發(fā)節(jié)奏開(kāi)始加快,洗衣粉“汰漬”、牙膏“佳潔士”和紙尿片“幫寶適”的出現(xiàn),寶潔的多品牌戰(zhàn)略初露頭角。

1985年,寶潔在全球范圍內(nèi)開(kāi)始了品牌收購(gòu)策略,從Folger‘s咖啡、Norwich Eaton制藥,到Richardson Vicks,被收購(gòu)的企業(yè)包括但不限于食品、咖啡、醫(yī)藥、寵物保健、美妝。這讓寶潔在全球市場(chǎng)如魚(yú)得水,從獨(dú)特產(chǎn)品切入,同種方式運(yùn)營(yíng)多個(gè)品牌,“對(duì)內(nèi)孵化多品牌+對(duì)外并購(gòu)”的雙重?cái)U(kuò)張打法,成為這個(gè)巨人的捕食利器。

老一輩的消費(fèi)品公司,總是以家庭作為目標(biāo)來(lái)研發(fā)產(chǎn)品,不僅要種類(lèi)多,每一類(lèi)商品的細(xì)分下還要能夠滿足不同需求。針對(duì)這個(gè),寶潔采取了“一品多牌”戰(zhàn)略,具體來(lái)說(shuō),雖然經(jīng)營(yíng)范圍囊括了個(gè)人護(hù)理、家庭清潔以及食品等,但寶潔并沒(méi)有以P&G來(lái)命名和推廣產(chǎn)品,而是以每類(lèi)產(chǎn)品的不同品牌為核心來(lái)運(yùn)作,同類(lèi)產(chǎn)品根據(jù)定位不同設(shè)置多個(gè)牌子,進(jìn)行差異化玩法,例如飄柔“柔順”、海飛絲“去屑”、沙宣是“專(zhuān)業(yè)護(hù)理”。

“品牌冰山”理論認(rèn)為,如果把一個(gè)企業(yè)的品牌比作浮在茫茫大海上的一座冰山,浮在水面上的一小部分對(duì)于品牌來(lái)說(shuō)很重要,如LOGO、調(diào)性等,隱沒(méi)在水面下的文化、產(chǎn)品研發(fā)、管理模式、渠道等才是支撐企業(yè)屹立不倒的底盤(pán)。

產(chǎn)品到達(dá)渠道的途中,橫亙著很多錯(cuò)綜復(fù)雜的利益環(huán)節(jié),如渠道、媒體、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等,對(duì)于消費(fèi)品行業(yè)而言,牛鞭效應(yīng)總是防不勝防,如何在營(yíng)收和消費(fèi)者之間取舍得,不同的人有著不同的算盤(pán)。

從成立第一個(gè)市場(chǎng)調(diào)查部門(mén),到1931年采用品牌經(jīng)理制設(shè)置專(zhuān)門(mén)人員負(fù)責(zé)專(zhuān)一品牌,采取獨(dú)立的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略,品牌管理正式成為寶潔的一項(xiàng)組織結(jié)構(gòu),基于消費(fèi)者至上的理念,品牌經(jīng)理的職責(zé)在于能夠維系與消費(fèi)者長(zhǎng)期友好關(guān)系,除此以外,寶潔有專(zhuān)門(mén)的研發(fā)中心,近三千項(xiàng)有效專(zhuān)利,這讓寶潔在市場(chǎng)上收獲頗豐。

02 

載舟,覆舟

1988年,寶潔在廣州開(kāi)啟了中國(guó)之旅。

當(dāng)時(shí)國(guó)人熟悉的是蜂花、海鷗等本土品牌,用香皂肥皂洗頭發(fā)不足為奇,多數(shù)人對(duì)洗發(fā)水并沒(méi)有強(qiáng)烈概念。在普通工人月薪100元左右的時(shí)候,寶潔讓一瓶300ml售價(jià)19元的海飛絲打頭陣,吸引了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的注意。

換句話說(shuō),寶潔在國(guó)內(nèi)一開(kāi)始走的是高端路線。旗下的飄柔、玉蘭油、潘婷、碧浪等品牌也采取了同樣的價(jià)格策略,加上新穎的包裝和大量的廣告投放,寶潔迅速占據(jù)單個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的最高端消費(fèi)人群,在“好貨不便宜”的心理暗示下,消費(fèi)者并不排斥這一系列舶來(lái)品,進(jìn)入中國(guó)3年后,寶潔就實(shí)現(xiàn)了贏利。

正當(dāng)寶潔沉浸在第一場(chǎng)漂亮仗帶來(lái)的喜悅時(shí),一直被忽視的低端市場(chǎng)成了寶潔軟肋,被其他品牌圍剿,與此同時(shí),聯(lián)合利華等老對(duì)手也在價(jià)格戰(zhàn)上發(fā)力,加上國(guó)內(nèi)高端市場(chǎng)的增量趨于飽和,寶潔開(kāi)始放下身段轉(zhuǎn)型。

策略上,從主要精力放在創(chuàng)新產(chǎn)品、投放廣告,轉(zhuǎn)向降低成本、推行低價(jià)。寶潔曾推出一款2元汰漬洗衣粉和9.9元的飄柔,撤銷(xiāo)“寶潔2005”分銷(xiāo)計(jì)劃,與農(nóng)村市場(chǎng)分銷(xiāo)商握手言和,規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的廉價(jià)商品行銷(xiāo)全國(guó),寶潔拿下了日化市場(chǎng)一半份額,營(yíng)收提高了近6倍,但中低市場(chǎng)帶來(lái)的巨大回報(bào),讓寶潔忽略了產(chǎn)品升級(jí)和外部環(huán)境的變化。

一個(gè)優(yōu)秀的公司之所以遭遇麻煩,不外乎以下3個(gè)原因:脫離用戶(hù)、脫離公司,或者同時(shí)發(fā)生。

寶潔收獲了金字塔中部經(jīng)濟(jì)適用家庭的青睞,與大眾品牌定位融為一體,在購(gòu)買(mǎi)力提升的情況下,寶潔在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的大部分產(chǎn)品還相對(duì)低端,只停留在能用層面,并不能給消費(fèi)者帶來(lái)更多的滿足感,雷富禮不止一次指出寶潔對(duì)中國(guó)消費(fèi)者“節(jié)儉的中產(chǎn)階層”的誤判,這讓寶潔在高端市場(chǎng)出現(xiàn)了空白。

即使寶潔嘗試基于大眾品牌作為母品牌培育高端產(chǎn)品,在海飛絲和潘婷里劃分出高端系列,并將售價(jià)提高1倍,但由于品牌定位已經(jīng)深入人心,所以并沒(méi)有得到市場(chǎng)認(rèn)可。問(wèn)題的關(guān)鍵是,產(chǎn)品升級(jí)受挫,但消費(fèi)升級(jí)沒(méi)有停止,國(guó)貨品牌迅速在年輕一代中滲透,妮維雅和凌仕占據(jù)了男士化妝品大半江山,微商出身的滋源成為洗護(hù)賽道的黑馬,藍(lán)月亮、立白將寶潔在居家護(hù)理領(lǐng)域的份額擠壓到6%左右。

過(guò)去寶潔認(rèn)為它對(duì)消費(fèi)者需求的洞察把握,已經(jīng)達(dá)到了勘測(cè)程度,但也正因這份自大,讓寶潔輕視了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代消費(fèi)環(huán)境的變化,導(dǎo)致的直接結(jié)果是,一成不變的包裝和生產(chǎn)線,新品迭代乏力,寶潔品牌一個(gè)接一個(gè)老化。

03 

少即是多、年輕人和數(shù)字化

“少即是多”,雷富禮對(duì)寶潔業(yè)務(wù)進(jìn)行了精簡(jiǎn)。

先是業(yè)務(wù)重組,把原來(lái)的5大業(yè)務(wù)部門(mén)整合和4大業(yè)務(wù)部;然后是精簡(jiǎn)品牌,兩年時(shí)間砍掉過(guò)去三年銷(xiāo)售一直下降、年銷(xiāo)售不到1億美元的100個(gè)小型品牌,集中發(fā)展為公司帶來(lái)90%左右銷(xiāo)售額的70-80個(gè)消費(fèi)品牌。

包括將旗下43個(gè)品牌以125億美元的價(jià)格打包拋售給科蒂公司,就連雷富禮曾經(jīng)鐘情的品牌威娜和伊卡璐也在其中,除了裁員、減少原材料開(kāi)支,寶潔的營(yíng)銷(xiāo)也開(kāi)始全面質(zhì)疑數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)精準(zhǔn)投放的效果,重新加大電視廣告的投入,在外界看來(lái),雷富禮的二次執(zhí)掌帥印,更像是對(duì)自己過(guò)去決策的一個(gè)修正。

經(jīng)過(guò)兩年的“瘦身”,寶潔形成了“大單品”發(fā)展戰(zhàn)略,兩年后的權(quán)棒又轉(zhuǎn)移到大衛(wèi)·泰勒手上,不過(guò)此時(shí)的市值表現(xiàn),仍低于麥睿博任職時(shí)期:2015年財(cái)年寶潔的銷(xiāo)售增長(zhǎng)依舊停滯,凈利潤(rùn)僅為71.4億美元,和2012年的巔峰期相比幾乎減少一半。

缺乏強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)品和品牌老化的沉疴,讓寶潔仍難以在泥潭中抽身,這和星巴克如出一轍。2015年,寶潔的天貓旗艦店雖遲但到,不過(guò)此時(shí)電商市場(chǎng)已是一片紅海,曾經(jīng)全面領(lǐng)先市場(chǎng)的寶潔,在各個(gè)領(lǐng)域都遭遇強(qiáng)力對(duì)手:

美妝領(lǐng)域被歐萊雅、資生堂、雅詩(shī)蘭黛占據(jù)頭部;過(guò)去被寶潔統(tǒng)治的家居洗護(hù),正被國(guó)產(chǎn)品牌趕超,立白在中國(guó)家居護(hù)理品類(lèi)中的市場(chǎng)份額位列第一,而寶潔僅為前者1/3;除此之外,更多小而美的品牌正在分食細(xì)分領(lǐng)域。

這讓寶潔認(rèn)識(shí)到對(duì)大眾品牌升級(jí)改造的必要性,馬睿斯(前寶潔中國(guó)區(qū)總裁)也曾表示,“我們必須在中國(guó)不斷推出更多高端和創(chuàng)新的商品,同時(shí)增強(qiáng)在各個(gè)關(guān)鍵渠道的競(jìng)爭(zhēng)力。”繼續(xù)推動(dòng)數(shù)字化和年輕化轉(zhuǎn)型,成了寶潔中國(guó)區(qū)新任CEO許敏當(dāng)下最重要的任務(wù),問(wèn)題是,帶著近兩百年的企業(yè)走向新生,注定不是一件容易的事。

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