當傳統商家擁抱社區電商，雙方在商品與運營上深耕細作，會發生怎樣的化學反應？

與美團優選合作后，廣西柳元記螺螄粉給出了一份答卷——銷量翻5倍，走出廣西最遠賣到內蒙古大草原，有消費者2個月復購14次；知名品牌“思念”食品得以快速走入下沉市場，被山東微山湖湖心島的老漁民買到；十月稻田大米、五得利面粉以及更多“金牌產地”商家，拓展更多下沉市場渠道同時，快速提升知名度與銷量。

更多商家與社區電商平臺成長共贏的故事正在上演。近日，美團優選在杭州開啟“凝心聚力·共筑未來”糧油日配合作商共贏大會。通過“聚品聚商”，利用規模效益讓區域初創品牌快速成長并銷往全國，知名大牌得以拓展下沉市場，構建商家、消費者、平臺三贏局面。

▲近日，美團優選在杭州開啟“凝心聚力·共筑未來”糧油日配合作商共贏大會

區域初創品牌“成長記”：在社區電商做到5倍銷量 從廣西賣到內蒙古

下沉市場的消費特征并非只有低價，而是極致性價比。2020年，廣西本土螺螄粉品牌柳元記嘗試與美團優選合作。雙方仔細鉆研社區電商用戶喜好，不斷打磨升級產品，除了堅持用大骨、螺螄熬制湯底，還針對下沉市場消費需求推出“3連包加量裝”，在配料上增加更多配菜分量，進行整體升級。上線后，該品牌螺螄粉在美團優選上的受歡迎程度迅速提升，銷量翻5倍。

▲柳元記螺螄粉通過升級加量，改進包裝，內蒙古四子王旗用戶點評“大包裝更漂亮” （圖源：美團優選用戶上傳）

柳元記品牌創始人黃昱高表示，“上線美團后，每天都有很多新客人進來。直面消費者的評價，讓柳元記知道消費者需要什么，把產品的性價比做到極致。”極致性價比與更好的品質，讓柳元記的復購率高漲，有用戶兩個月內通過購買14次。” 

有了社區電商加持下的規模效應，柳元記得以擴充產業鏈條，建設1500多畝的酸筍基地、300多畝的酸豆角基地，并為200多位當地居民提供就業機會。有鄉民通過種植酸筍，年收入從1萬元增長到5萬元，錢袋子逐漸鼓起來。黃昱高表示，后續希望與平臺繼續研發新品，把廣西老友粉、賓陽酸粉等地方特色美食通過互聯網賣到全國多地下沉市場。

傳統大牌拓市場：小島漁民今日下單 隔天吃上“思念”水餃

思念食品有限公司成立于1997年。作為一個“傳統企業”，思念從2019年開始做線上零售渠道轉型。鄭州思念食品有限公司近場零售總監李丹表示，與美團優選的合作“有廣度、有運營能力、能做需求共創”。

▲春節前夕，山東微山湖南陽島的留守老漁民，通過美團優選買到思念牌水餃   （拍攝者：胡慧）

美團優選在下沉市場的深耕與拓展，讓思念品牌被更多城鄉消費者快速買到。更深的門店覆蓋，助力大牌快速獲得下沉市場消費者青睞。在運營能力上，思念在美團優選連續多次投入全國性的集中品牌活動。在“需求共創”上，思念表示，美團優選非常尊重品牌方，愿意理解品牌方的需求并解決問題。

合作一年來，經過多輪訴求共創，得以為優化運營打下基礎準備。雙方攜手長期合作，實現供應鏈互補、縮短產品到消費者手中的周期，為消費者提供更優惠、更新鮮、更豐富的產品服務，優化消費體驗，實現品牌與平臺共贏的目標。

原產地好貨走出去：打通縣域市場 線上銷量翻3倍

在河北，美團優選帶動商家進行產品運營能力提升，通過預售幫商家提前確定商品銷量，減少商品損耗，并搭建橋梁，讓燕趙好貨走出產地，走進更多省份的鄉村與縣城。

河北五得利面粉，工廠位于邯鄲市。2020年與美團優選合作后，線上銷量提升3倍，銷量最多的一天，僅河北本省就賣出去5000多袋面粉。此前，河北石家莊市平山縣、西柏坡革命老區等地百姓，很難在家門口就近買到此品牌面粉。老鄉們大多每月出村去鎮上甚至縣里采購。通過美團優選，這些縣城消費者也能以“次日達”的速度吃上五得利面粉。

河北鸞翔農產品物流有限公司，在邯鄲建有2個工廠，主營火腿腸業務，擁有員工300余人。2021年與美團優選合作后，該廠家的火腿腸走出邯鄲，遠銷山西大同、內蒙呼和浩特和包頭、黑龍江齊齊哈爾與牡丹江等地，線上月銷量增長2倍。

北京營杰吉祥食品有限公司，在河北邯鄲市建有大黃米湯圓工廠。2021年與美團優選合作后，雙方根據用戶喜好，對商品進行改造與包裝，推出實惠、大分量的1000g家庭裝，更受下沉市場百姓歡迎。該品牌湯圓線上銷量提升5倍。最多的一天，在美團優選賣出去20000袋。該品牌湯圓售賣到原本難以覆蓋的河北省石家莊市贊皇縣、平山縣、元氏縣，就連內蒙古四子王旗紅格爾蘇木的牧民，都可通過美團優選買到此品牌湯圓，提升該品牌在縣鄉市場的覆蓋力度。

美團優選相關負責人表示，將與商家開展緊密、高頻次、長期的合作，深挖供應鏈價值，共同對市場需求進行敏銳洞察，對商品進行深耕細作，并建立更完善的潛力商品孵化機制，打造具有區域特色和優勢的商品競爭力，助力平臺上的優質商家提升線上經營能力，拓展新的消費市場。