每當(dāng)消費(fèi)者通過美團(tuán)外賣下單時，結(jié)賬頁中餐具數(shù)量的一欄就會出現(xiàn)明顯的綠色提示“無需餐具”。消費(fèi)者確認(rèn)后，商家就不再為這筆訂單提供一次性餐具。2017年，美團(tuán)外賣推出“無需餐具”功能至今，已有超過2.1億用戶使用過這項環(huán)保功能。近日，美團(tuán)外賣為30天內(nèi)嚴(yán)格執(zhí)行“無需餐具”的商戶，在商戶青山檔案頁點(diǎn)亮“助力低碳消費(fèi)”榮譽(yù)勛章，進(jìn)一步倡導(dǎo)商戶參與環(huán)保行動。

據(jù)美團(tuán)外賣介紹，5年間“無需餐具”產(chǎn)品已迭代10余次。產(chǎn)品通過榮譽(yù)勛章、虛擬能量、外賣紅包兌換等方式激勵商家、用戶參與低碳環(huán)保行動；“無需餐具”訂單占比5年增長近40倍。是否需要餐具數(shù)量已成為外賣用戶下單前的必選項。

100%商家接入“無需餐具”功能，部分商家擔(dān)心用戶誤選會被差評

目前美團(tuán)餐飲外賣商戶已全量支持“無需餐具”功能。但在日常經(jīng)營中，有部分外賣商家反饋，有些用戶在下單時未注意自己已選擇“無需餐具”，導(dǎo)致收到餐品后發(fā)現(xiàn)沒有餐具，會對商家進(jìn)行投訴。一些商戶為了避免用戶誤選出現(xiàn)差評，會直接向所有訂單配備餐具。也有一些商家為了提高出餐效率，將餐具提前放進(jìn)打包袋中。

為解決這個問題，美團(tuán)外賣優(yōu)化了“無需餐具”的產(chǎn)品功能，用更突出的綠色字體予以提示。而商戶收到此類投訴后也可以及時向平臺申訴，如果核實(shí)差評是因?yàn)檎`選“無需餐具”造成，工作人員會對該條差評進(jìn)行剔除。

針對積極支持“無需餐具”功能的商家，美團(tuán)外賣將在商戶青山檔案頁為其點(diǎn)亮“助力低碳消費(fèi)”勛章。于此同時，美團(tuán)外賣自7月起，也將“環(huán)保單”執(zhí)行納入重點(diǎn)管控，如果用戶已標(biāo)注“無需餐具”，但商戶又多次主動提供餐具，經(jīng)過核實(shí)后平臺會對商家進(jìn)行罰分，并要求改進(jìn)。此外美團(tuán)外賣還在持續(xù)通過流量扶持、年度表彰等多種方式，鼓勵商家“綠色”經(jīng)營行為。

圖注：100%執(zhí)行“無需餐具”商家可獲得低碳勛章

用戶選“無需餐具”可獲公益能量以及優(yōu)惠券

除了對商戶環(huán)保行為進(jìn)行積極倡導(dǎo)和管理，美團(tuán)外賣還通過“虛擬能量”以及“環(huán)保行為兌換百萬公益金”等活動來鼓勵用戶選擇“無需餐具”。

每當(dāng)用戶選擇一次“無需餐具”，就能獲得10點(diǎn)公益能量。這些公益能量可進(jìn)一步兌換成公益金，支持更多公益項目。此外，用戶還能通過選擇“無需餐具”在App內(nèi)點(diǎn)亮環(huán)保徽章，同時獲得外賣優(yōu)惠券作為獎勵。

圖注：是否需要餐具數(shù)量已成為外賣用戶下單前的必選項

2017 年8 月，美團(tuán)外賣啟動“青山計劃”，探索全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)保解決方案，持續(xù)推動外賣行業(yè)綠色轉(zhuǎn)型。為進(jìn)一步從源頭上引導(dǎo)消費(fèi)者、商家踐行環(huán)保行為，2017年美團(tuán)外賣率先上線“無需餐具”產(chǎn)品，并隨著國家發(fā)展改革委、生態(tài)環(huán)境部《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見》、《“十四五”塑料污染治理行動方案》等政策的出臺，進(jìn)一步升級產(chǎn)品功能，積極開展商戶、用戶宣導(dǎo)，同時攜手社會各方共同加速環(huán)保意識提升，助力行業(yè)綠色低碳發(fā)展。